Hallo semua! Pada artikel kali ini saya akan membagikan bumbu barbeque untuk sosis bakar yang pasti dijamin enak, lezat dan mudah dibuat dirumah. Selain lebih murah , rasa yang dibuat sendiri dirumah tentunya tidak kalah enak ditambah juga dengan porsi yang lebih puas.

Selain untuk sosis bakar bumbu barbeque juga bisa dibuat untuk daging, nah untuk lebih lengkapnya bisa baca pada artikel bumbu barbeque daging. Langsung aja yuk kita simak cara bumbu barbeque untuk sosis bakar!

1. Barbeque Sosis Bakar Saus Tiram

Bahan – Bahan Barbeque Sosis Bakar Saus Tiram :

4 buah kentang
3 sendok makan mentega
15 buah sosis rasa ayam/sapi
6 sendok makan saus tomat
4 sendok makan saus sambal
6 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
Bubuk merica secukupnya

Cara Membuat Barbeque Sosis Bakar Saus Tiram :

  1. Yang pertama, kupas kentang terlebih dahulu kemudian potong kentang berbentuk dadu lalu dikukus setengah matang.
  2. Kedua, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan bubuk merica kedalam wadah lalu aduk sampai merata.
  3. Ketiga, masukkan sosis ayam atau sosis sapi yang sudah dikerat kedalam adonan.
  4. Keempat, masukkan kentang yang sudah dikukus kedalam adonan lalu biarkan selama kurang lebih 20 menit sampai bumbu-bumbu meresap kedalam kentang dan sosis.
  5. Kelima, siapkan peralatan untuk memanggang sosis dan jangan lupa untuk mengolesi tempat panggangan dengan mentega.
  6. Keenam, panggang sosis dan kentang yang sudah direndam dalam adonan bumbu lalu tunggu sampai matang.
  7. Terakhir, jika sudah matang maka sosis bakar dengan bumbu saus tiram sudah siap dimakan dengan kentang bakar.

2. Bumbu Sosis Bakar Barbeque

Bumbu Sosis Bakar Barbeque :

Mentega 2 sendok makan
Kentang goreng secukupnya
Daun selada secukupnya
Bawang putih 1 siung dihaluskan
Bawang bombay ½ buah dipotong pajang
Sosis rasa sapi atau ayam 5 buah
Mustard 1 sendok teh
Merica bubuk ¼ sendok teh
Saus sambal 1 sendok makan
Saus barbeque 3 sendok makan

Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar Barbeque  :

  1. Yang pertama, lelehkan mentega kedalam wajan setelah itu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dipotong-potong.
  2. Kedua, tunggu sampai aroma harum setelah itu masukkan bumbu saus sambal dan saus barbeque kedalam wajan.
  3. Ketiga, masukkan mustard dan merica bubuk kedalam wajan sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan bumbunya merata.
  4. Keempat, masukkan sosis kedalam tumisan tunggu sampai mengembang kemudian angkat.
  5. Kelimat, panggang sosis yang sudah diberi bumbu kemudian tunggu sampai matang.
  6. Terakhir, sajikan sosis bakar dengan rasa barbeque dalam keadaan hangat.

3. Bumbu Sosis Bakar Pedas Manis BBQ

Bahan – Bahan Bumbu Sosis Bakar Pedas Manis BBQ :

Tusuk sate 10 batang
Sosis ukuran sedang 10 buah
Bawang putih 2 siung dihaluskan
Mentega secukupnya
Mayonaise secukupnya
Lada hitam 2 sendok teh
Kecap manis 2 sendok makan
Saus tiram 2 sendok makan
Saus sambal 3 sendok makan

Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar Pedas Manis BBQ :

  1. Yang pertama, tusuk sosis yang sudah dikerat menggunakan tusuk sate.
  2. Kedua, untuk membuat bumbu olesan campurkan bawang putih, saus sambal, saus tiram, lada hitam dan kecap manis dalam wadah lalu aduk hingga merata.
  3. Ketiga, siapkan alat pemanggangan lalu olesi dengan mentega.
  4. Keempat, bakar sosis yang sudah diolesi bumbu kedalam panggangan tunggu sampai matang.
  5. Kelima, jika sosis sudah matang maka tambahkan mayonaise di atas sosis bakar untuk menambah rasa kenikmatannya.
  6. Terakhir, sosis bakar dengan rasa pedas manis mayonaise sudah siap dinikmati ketika hangat.

Nah bagaimana mudah kan cara pembuatannya? Bagi kalian yang mau coba resep lain seperti steak ayam bisa baca di artikel Cara Membuat Steak Ayam dan steak sapi bisa baca di artikel Cara Membuat Beef Steak dijamin ketagihan. Selamat mencoba semoga berhasil yaa!