Kue bawang kentang memang sangat banyak yang membuat kue ini untuk dijadikan sebagai cemilan. Hingga banyak yang mencari berbagai cara buat kue bawang kentang agar bisa membuat kue bawang ini sendiri di rumah dan menikmatinya sendiri..

Kue bawang banyak dijadikan cemilan dikarenakan rasanya yang gurih dan enak tentunya. Sehingga banyak yang menjual kue bawang kentang ini karena sangat laris di pasaran, dan diminati oleh banyak orang tentunya.

Nah karena banyak permintaan pelanggan maka banyak sekali orang yang memproduksi cemilan kue bawang kentang ini. Karena keuntungannya sangat banyak karena laris saat dijual disetiap toko cemilan yang ada.

Namun tak sedikit pula yang membuat sendiri cemilan kue bawang kentang ini karena dinilai lebih hemat uang dibanding harus membeli kue kentang bawang ini. Karena cara untuk membuat kue kentang ini dinilai lebih mudah dibanding kue pada umumnya.

Rasa yang dihasilkan oleh kue bawang ini juga berbeda dengan kue pada umumnya jika kue pada umunya dikenal dengan rasa yang manis. Maka tidak untuk kue bawang ini, kue bawang ini sangat enak dan gurih rasanya.

Kue bawang ini sangat disukai dari setiap kalangan mulai dari anak – anak hingga orang dewasa karena rasanya yang lebih enak dari kue biasanya. Kue bawang kentang pada umumnya kue bawang kentang ini disebut dengan keripik bawang.

Kue bawang pun menjadi cemilan andalan di saat hari lebaran tiba. Banyak masyarakat yang menyajikan kue bawang kentang ini sebagai jajanan untuk para tamu. Bukan hanya disaat hari lebaran tiba saja.

Namun juga pada hari – hari biasa maupun hari libur kue bawang kentang ini sangat enak untuk dinikmati sambil menonton tv ataupun sedang duduk santai di depan halaman rumah kalian tentunya.

Untuk membuat kue ini kalian tidak harus repot dan membutuhkan waktu lama karena kue ini sangat simple dalam proses pembuatannya dan bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah dibeli dipasar sekitar lingkungan ddaerah kita.

Nah untuk membuat kue bawang kentang ini tentu saja kalian membutuhkan resep agar kue bwang kentang yang kalian buat memiliki rasa yang gurih dan enak. Nah simak bahan yang digunakan dan cara pembuatan kue bawang dibawah ini.

Bahan – Bahan :
  • Kalian membutuhkan 600 gram tepung terigu.
  • Kalian membutuhkan 290 gram kentang.
  • Kalian membutuhkan 5 sendok makan tepung kanji.
  • Kalian membutuhkan 3 sendok makan mentega
  • Kalian membutuhkan 7 buah bawang putih.
  • Gunakan garam secukupnya saja.
  • Penyedap rasa sesuai dengan ukuran yang kalian buat.
  • Air hangat sesuai dengan takaran kue
  • Minyak goreng secukupnya saja.
  • Tepung kanji hanya untuk taburan saja.
Cara Membuat Kue Bawang Kentang :
  • Kupas kentang yang telah kalian siapkan dengan bersih hingga tak ada lagi kulit yang menempel pada kentang tersebut.
  • Cuci bersih kentang menggunakan air bersih lalu biarkan sejenak hingga airnya menetes semua.
  • Kukus kentang agar tekstur dari kentang tersebut berubah hingga teksturnya berubah menjadi lebih lembut.
  • Haluskan kentang saat kentang masih panas agar mudah dihaluskan.
  • Lrutkan garam diwadah adonan dan penyedap rasa menggunakan sedikit air hangat.
  • Haluskan bawang putih
  • Setelah bawang halus masukkan kedalam wadah adonan.
  • Masukkan tepung terigu kedalam wadah adonan lalu disusul dengan tepung kanji aduk hingga adonan tersebut rata.
  • Jika sudah mencampur rata kalian tinggal menambahkan kentang yang telah kalian haluskan. Jika adonan yang kalian buat terasa keras maka tambahkan air hangat sedikit agar tekstur nya lebih lunak.
  • Aduk terus – menerus adonan hingga adonan menjadi lebih kalis serta mudah untuk digiling.
  • Giling adonan sesuai selera yang anda inginkan.
  • Panaskan minyak goreng
  • Goreng adonan dan bolak – balik hingga matang.
  • Setelah matang angkat kue bawang kentang.
  • Hidangkan kue

Jadi bagaimana nih apakah kalian tertarik untuk membuat kue bawang kentang ini jika anda tertarik anda bisa mencobanya dirumah.

Mengupas bawang ukuran banyak dengan mudah menggunakan mesin pengupas bawang.

Demikian artikel ini semoga bermanfaat.