Cara buat kue donat itu sederhana dan simple. Dan sekarang saya akan berbagi resep dan langkah untuk buatnya, semoga bermanfaat ya. Kami juga menjual mesin pembuat donat.

cara buat kue donat

Cara Buat Kue Donat

Bahan :

  • 275 gram tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdm mentega tawar
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 85 ml susu cair
  • minyak padat untuk menggoreng

Bahan Untuk Biang :

  • 2 sdt gula pasir
  • 10 0ml susu cair hangat
  • 25 gram tepung terigu protein tinggi
  • 12 gram ragi segar

Bahan Pelapisa Donat :

  • 125 gram gula donat

Langkah Kesatu :

  1. Dan hal yang pertama yaitu, silahkan lakukan dengan mempersiapkan peralatan – peralatan dan bahan – bahan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan donat kali ini. Dan beberapa peralatan ini yang akan membantu anda untuk dapat membuat adonan dengan lebih mudah dan lebih sederhana.
  2. Untuk itu juga, maka pastikan bila anda mempersiapkan semua peralatan dengan baik. Dan adapun juga beberapa peralatan – peralatan tersebut diantaranya adalah baskom, loyang, wajan, dan piring saji.
  3. Dan juga setelah itu selesai mempersiapkan peralatan, silahkan taburi loyang yang sudah anda siapkan dengan menggunakan tepung terigu secara merata.
  4. Lalu sisihkan sementara, adapun juga maksud dan tujuan untuk melumuri loyang dengan menggunakan tepung terigu adalah supaya nantinya adonan donat tidak lengket dalam loyang.
  5. Selanjutnya, kita akan buat bahan biangnya. Caranya masukkan ragi bersama dengan susu hangat dan aduk-aduk bahan tersebut secara merata bersama dengan gula pasir.

Langkah Kedua :

  1. Setelah itu aduk – aduk bahan tersebut secara merata dan diamkan selama kurang lebih 20 menit sampai bahan bahan tersebut berbusa. Setelah itu, sisihkan sementara.
  2. Bila sudah selesai membuat adonan biang, lalu silahkan lanjutkan dengan membuat adonan donat. Caranya, masukkan tepung terigu bersama dengan susu cair, telur dan bahan biang yang sudah anda buat.
  3. Setelah itu aduk-aduk bahan ini secara merata sampai semuanya tercampur merata. Uleni juga bahan ini sampai kalis.
  4. Setelahnya masukkan garam bersama dengan mentega tawar, uleni kembali hingga bahan ini menjadi lebih elastis secara merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  5. Dan juga kempiskan adonan dengan menggunakan tagan, lalu timbang adonan masing-masing sebanyak 30 gram. Setelah itu bulatkan adonan dan diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
  6. Selanjutnya, silahkan pipihkan adonan dengan menggunakan tangan. Dan juga lubangi adonan dengan menggunakan cetakan atau dengan menggunakan tutup botol degan diameter yang cukup.
  7. Masukkan dalam loyang yang sudah diberikan dengan tepung terigu. Lalu diamkan selama kurang lebih 40 menit hingga bahan tersebut menjadi mengembang secara merata.
  8. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya untuk kemudian tunggu sampai minyak goreng menjadi lebih panas secara merata.
  9. Dan goreng adonan kedalamnya sampai menjadi lebih kekuningan secara merata. Angkat dan tiriskan secara merata.

Manfaat Donat Bagi Kesehatan

1. Membantu Metabolisma

Dan juga potassium membantu proses metabolisma karbohidrat dan lemak. Potassium turut juga ikut berperan didalam membantu tubuh untuk memperoleh energi dari makanan yang kita konsumsi.

2. Mengatur Keasaman dalam Tubuh

Proses metabolisma dari dalam tubuh yang menghasilkan beberapa dan berbagai asam yang juga dapat meningkatkan keasaman (pH) tubuh yang harus dinetralkan oleh senyawa yang bersifat basa. Potassium adalah salah satu mineral yang juga bersifat basa dan sangat berperan dalam menetralkan keasaman cairan tubuh.

3. Membantu Fungsi Otak

Untuk mencukupi kebutuhan potassium bagi tubuh dapat membantu fungsi otak. Dan dengan kata lain potassium yang terkandung di dalam kentang dapat membantu lancarkan fungsi otak. Potassium juga membantu transport oksigen dan bertindak sebagai neurotransmitter yang membawa sinyal-sinyal syaraf.