Kue Pandan sekarang sudah banyak sekali variannya ya, mulai dari pandan coklat, keju, kismis dan masih banyak lagi. Sekarang juga sudah banyak yang membuat Kue Pandan dengan kreasi yang kreatif, Tapi kalian walaupun sudah banyak yang menjualnya Kue Pandan tetap menjadi peluang bisnis yang menguntungkan kalian bisa mencobanya. Kami akan memberikan beberapa Cara Membuat Kue Bolu Rasa Pandan yang simpel dan mudah di contoh oleh kalian yang di rumah.

Baca juga, Cara Membuat Kue Kacang.

 

Cara Membuat Kue Bolu Rasa Pandan

Bahan :

  • 3 butir telur
  • 45 gram gula pasir
  • 5 gram maizena
  • 35 gram tepung pro rendah me kunci biru
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt vanila cair
  • 60 gram blueband
  • Toping
  • Selai
  • Pewarna makanan
  • Pasta pandan
  • Pasta pink

Cara Membuat :

  1. Cairkan blueband lalu siapkan bahan-bahannya.
  2. Campurkan smua bahan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
  3. Tambakan blueband cair aduk rata, ambil 5 sdm adonan putih lalu beri pewarna makanan warna pink, adonan putih yang lain beri warna hijau.
  4. Masukan ke loyang yang sudah di Alasi kertas roti dan margarin.
  5. Oven dengan suhu 150°c dengan waktu 20menit sesuai dengan oven masing-masing ya, setelah matang beri selai dan gulung.
  6. Sajikan.

 

Resep Bolu pandan santan

Bahan :

  • 150 gr Terigu
  • 150 gr Gula pasir
  • 4 butir telur utuh
  • 50 gr margarin cair
  • 1 sachet santan kara uk 65ml
  • 2 sdm SKM
  • 2 sdm pewarna & perasa pandan
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt BP

Cara Membuat :

  1. Lelehkan margarin, lalu campur SKM & pewarna pandan
  2. Mixer telur + gula + sp sampai putih kaku berjejak
  3. Setelah adonan kaku kecilkan speed mixer tuang terigu sedikit demi sedikit sampai rata lalu tuang cairan margarin. Jgn trlalu lama di mixer
  4. Setelah adonan rata matikan mixer. Aduk kembali dgn spatula. Jgn sampai ada endapan margarin dibawah. Aduh sampai benar² rata.
  5. Tuang adonan ke loyang lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara dlm adonan tidak ada.
  6. Panggang adonan selama 45menit dgn suhu 170derajat
  7. Setelah dingin beri toping diatas kue.