Camping menjadi agenda yang umum dilakukan ketika liburan tiba. Tak hanya bisa mengisi waktu luang, berkemah juga bisa menambah pengalaman serta mempererat hubungan persahabatan.

Agar rencana bermalam di tenda makin asyik, Anda perlu tahu jika kemah tak hanya sekedar ‘pindah tidur’. Ada banyak kegiatan menarik yang bisa dilakukan agar berkemah jauh lebih asyik. Misalnya saja memasak bersama yang dapat melatih kemandirian serta memenuhi kebutuhan perut.

Menu Masakan Praktis Saat Kemah

Mungkin sebagian orang akan memilih masakan instan karena dinilai lebih praktis. Namun, memasak bersama-sama justru akan membuat suasana lebih asyik, apalagi jika menu masakan yang diolah adalah salah satu resep yang dirangkumkan berikut ini. Bukan hanya suasana yang makin ceria, urusan perut hingga energi pasti akan terjamin.

Ini Dia Resep Masakan Untuk Kemah

1. Sandwich

Menu masakan saat camping yang paling mudah adalah sndwich. Tak perlu repot, hanya tinggal isi roti dengan sayur segar, saos atau toping sesuai selera. Menu masakan sederhana ini tak hanya nikmat disantap, melainkan dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat, vitamin dan mineral selama berkemah.

Dari sekian banyak menu makanan kemah yang praktis, yang mana paling menarik untuk dicoba, menurut kalian? Ingat untuk memastikan bahan makanan yang Anda bawa dari rumah benar-benar segar. Jangan sampai acara memasak batal karena bahan yang Anda persiapkan kurang berkualitas.

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 4 lembar roti tawar
  • 1 sdm margarin (untuk olesan)
  • 2 lembar daging asap (taburi sedikit garam agar lebih gurih)
  • 2 butir telur ceplok
  • 2 lembar keju slice
  • Daun selada (secukupnya)
  • 1 buah tomat (iris tipis)
  • Mayones (secukupnya)
  • Saus tomat (secukupnya)

Cara Membuat Sandwichnya :

  1. Olesi roti tawar dengan margarin hingga rata. Panaskan atau panggang roti dengan grill pan hingga berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat.
  2. Tumis daging asap hingga matang, angkat.
  3. Ambil roti tawar yang telah dipanggang, olesi dengan mayones dan saus tomat.
  4. Susun selada, daging asap, telur ceplok, keju slice dan buah tomat iris. Oleskan kembali sedikit mayones dan saus tomat. Tutup dengan roti tawar lain.
  5. Sandwich sudah jadi. Sajikan. (menu ini untuk dua porsi)

2. Kentang Panggang Pedas

Saat camping malas masak menu yang ribet? Kentang panggang pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Caranya, iris kentang memanjang, aduk bersama garam, merica bubuk, jahe bubuk, bubuk cabai, bawang bombai dan irisan daging. Letakkan pada alumunium foil dan tuang minyak sayur secukupnya. Panggang selama 25 menit dan kentang siap dinikmati.

Bahan:

  • 500 gr kentang baby, pilih yang ukurannya sama besar
  • 4 sdm minyak selada 1 sdm bubuk daun rosemary (bisa dibeli di supermarket) Saus:
  • 1 sdm mentega
  • 100 gr bawang bombai cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 bh cabai merah besar, cincang halus
  • 2 sdm tomat pasta
  • 1 kg tomat merah, blender halus
  • 1 sdt gula palem
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt peterseli cincang
  • 100 gr keju parut

Cara membuat resep masakan untuk kemah:

1. Kupas kentang, sisihkan. Campur kentang dengan minyak selada dan rosemary, aduk rata.

2. Taruh kentang dalam pinggan tahan panas, lalu panggang selama 30 menit, atau sampai kentang matang. Balik setiap 15 menit. Angkat, sisihkan.

3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat halus, pasta tomat, lada, garam, gula palem, masak sampai tomat menjadi kental.

4. Masukkan kentang panggang, aduk rata. Sajikan dengan keju parut dan taburkan peterseli cincang.

Baiklah itu tadi resep masakan untuk kemah yang bisa kalian coba ketika kalian berkemah…