Proses Panen Padi Tradisional Ala Petani Indonesia

Pada artikel kali ini kami  akan mengulas tentang proses panen padi tradisional di Indonesia. Sebelum membahas adat-adat apa sajakah itu, terlebih dahulu kita mengetahui pengertian dari panen. Panen adalah pemungutan (pemetikan) hasil sawah atau ladang.

Proses Panen Padi Tradisional 

  1. Siapkan peralatan untuk memanen padi, seperti : Sabit,  Alat Perontok Padi (Dalam bahasa Jawa disebut Gepyokan) dan Terpal sebagai alas saat merontokan padi.
  2. Langkah pertama, potong batang padi dengan menggunakan sabit. Caranya, genggam satu rumpun batang padi dan potong tepat di batang bagian bawah. Setelah itu, tumpuk ke dalam tumpukan kecil. Berhati-hatilah pada saat memotong batang padi, karena jika anda lalai, bukan tidak mungkin jari anda akan terpotong.
  3. Setelah semua batang padi terpotong, kumpulkan tumpukan-tumpukan kecil tersebut ke sisi terpal yang sudah digelar. Siapkan alat perontok tradisional, dan mulailah merontok padi.
  4. Merontok padi dapat dilakukan dengan cara memegang segengam batang padi. Pegang batang bagian bawah dan pukul-pukulkan padi ke alat perontok sampai bulir padi terpisah dari batang. Bagi pemula, jangan menggenggam batang padi terlalu besar, karena hasilnya tidak akan maksimal. Cara merontokan padi seperti ini cukup menguras tenaga.
  5. Terakhir, setelah semua padi selesai dirontokan. Bersihkan padi dari daun-daun padi yang ikut rontok beserta kotoran lainya. Jemur padi hingga kering dan padi siap untuk digiling atau disimpan untuk dikonsumsi sehari-hari ataupun dijual.

Untuk menghasilkan sebutir beras memerlukan usaha keras dari Petani, mulai dari Waktu, Materi, juga Tenaga. Oleh sebab itu jangan anda biasakan membuang-buang nasi atau menyisakan nasi.

Adat Panen Padi Tradisional

1.Ritual Adat Panen Padi Tradisional Mappadendang – Masyarakat Bugis

Ritual adat yang pertama ada Mappadendang, Mappadendang atau yang lebih dikenal dengan sebutan pesta panen pada suku Bugis-Makassar merupakan suatu pesta yang diadakan sebagai ucap rasa syukur atas keberhasilan para petani dalam menanam padi kepada yang maha kuasa.

2. Seren Taun – Masyarakat Sunda

Seren Taun adalah salah satu ritual adat panen yang  dilakukan setiap tahun oleh masyarakat Sunda dari zaman dahulu sampai sekarang. Ritual ini adalah simbol dari rasa terima kasih yang dikirimkan Masyarakat Sunda kepada Tuhan.

Mereka akan menyerahkan beberapa bagian padi kepada ketua adat untuk disimpan di dalam lumbung yang dalam Bahasa Sunda sering disebut dengan leuit.

3. Penti – Masyarakat Flores

Penti adalah ritual adat panen yang berasal dari beberapa desa di wilayah Flores. Upacara adat ini dilakukan untuk memanjatkan rasa syukur kepada Sang Pencipta dan juga kepada para roh-roh nenek moyang dan alam semesta yang membantu membuat panen di desa itu jadi melimpah dan kegagalan yang sangat menakutkan tidak lagi datang.

Biasanya ritual ini dilakukan di rumah utama desa untuk penyembelihan hewan korban seperti ayam. Selanjutnya akan ada yang namanya pertunjukan seperti tarian atau nyanyian hingga menjelang senja

Terima kasih sudah membaca artikel proses panen padi tradisional. Hargailah setiap butir nasi, karena tidak semua orang seberuntung anda bisa mengkonsumsi nasi setiap hari. Terakhir, Tetap Hijaukan Bumi Kita.

Ini Dia Cara Memanen Padi Gogo Yang Mungkin Belum Kalian Ketahui

Halo semua, kali ini saya akan membahas tentang Cara Memanen Padi Gogo.

Cara Memanen Padi Gogo

Tahapan proses pemanenan padi gogo yang dilakukan oleh petani dimulai dengan penentuan umur panen.

Penentuan umur panen dapat dilakukan secara visual dengan melihat penampilan fisik padi, melihat umur tanaman berdasarkan deskripsi masing-masing varietas.

Umur panen optimum sangat menentukan mutu maupun kehilangan hasil saat panen. Padi yang dipanen sebelum masak maksimal akan menghasilkan kualitas  gabah maupun beras yang tidak maksimal pula.

Proses panen padi gogo meliputi beberapa tahap kegiatan yaitu sebagai berikut :

A. Penentuan Saat Panen

Penentuan saat panen adalah tahap awal dari kegiatan proses panen padi gogo. Umur panen yang tepat adalah apabila 90 sampai 95 % butir gabah pada malai padi sudah berwarna kuning atau kuning keemasan.

Padi yang dipanen pada kondisi tersebut akan menghasilkan gabah berkualitas baik sehingga menghasilkan hasil panen yang berlimpah.

B. Pemanenan

Memanen padi harus dilakukan pada umur panen yang tepat, apabila tidak tepat/pas maka pemanenan padi dapat mengakibatkan kehilangan hasil yang tinggi dan mutu hasil yang rendah.

Pada tahap ini, kehilangan hasil dapat mencapai 9,52 % apabila pemanen padi dilakukan secara tidak tepat/padi belum matang maksima secara keseluruhan.

Umur panen padi gogo itu bervariasi tergantung pada varietas dan lingkungan tumbuhnya.

Panen sebaiknya dilakukan saat padi sudah menguning >90% (33-36 hari setelah berbunga),  dimana ciri-cirinya pada bagian bawah malai masih terdapat sedikit gabah hijau dan kadar air gabah 21-26 %.

C. Penumpukan dan Pengumpulan

Penumpukan dan pengumpulan adalah tahap penanganan pasca panen setelah padi dipanen. Ketidaktepatan dalam mengumpulkan dan menumpuk  padi dapat mengakibatkan kehilangan hasil yang cukup tinggi.

Untuk menghindari atau mengurangi terjadinya kehilangan hasil sebaiknya pada saat padi diangkut dan ditumpuk diberikan alas.

Penggunaan alas dan wadah pada saat penumpukan dan pengangkutan dapat mengurangi tingkat kehilangan hasil antara 0,94 – 2,36 %.

D. Pengangkutan

Pengangkutan merupakan kegiatan memindahkan gabah setelah panen dari sawah ke rumah atau ke unit penggilingan padi untuk dikeringkan atau memindahkan beras dari penggilingan ke gudang atau ke pasar.

E. Perontokan

Perontokan adalah tahap penanganan pasca panen setelah pemotongan, penumpukan dan pengumpulan padi.

Pada tahap ini, kehilangan hasil akibat dilakukannya panen pada waktu yang tidak tepat dalam melakukan perontokan dapat mencapai lebih dari 5 %.

Cara perontokan padi telah mengalami perkembangan dari hanya menggunakan papan gebyok menjadi menggunakan pedal thresher dan power thresher.

Perontokan dengan digebyok (memukulkan batang padi pada papan) sebaiknya dihindari karena timgkat kehilangan hasilnya cukup besar, bisa mencapai 3,4%.

F. Pengeringan

Pengeringan merupakan proses pengurangan kadar air yang terdapat pada padi sampai mencapai nilai tertentu sehingga siap untuk digiling sehingga aman untuk disimpan dalam waktu yang lama.

Kehilangan hasil akibat dilakukannya panen pada waktu yang tidak tepat dalam melakukan proses pengeringan dapat mencapai 2,13 %.

Pengeringan gabah dilakukan selama 3-4 hari selama 3 jam per hari hingga kadar airnya tersisa 14%.

Secara tradisional padi dijemur di lantai semen dialasi plastik/tikar anyaman bambu di halaman, tetapi pada saat ini cara pengeringan padi telah berkembang dari cara penjemuran menjadi pengering buatan.

G. Penyimpanan

Penyimpanan adalah tindakan untuk mempertahankan gabah/beras agar tetap dalam keadaan baik dalam jangka waktu tertentu.

Apabila penyimpanan gabah/beras tidak tepat, dapat mengakibatkan tumbuhnya jamur, respirasi,  dan serangan serangga, kutu beras yang dapat menurunkan mutu serta kualitas gabah/beras.

Cara penyimpanan gabah/beras dapat dilakukan dengan cara  menggunakan kemasan/wadah seperti karung plastik karung goni, dan lain-lain.

Tempat penyimpanan juga sangat mempengaruhi datangnya serangan serangga gudang terhadap gabah yang disimpan. Ciri-ciri tempat penyimpanan yang tidak baik yaitu kelembaban tinggi dan temperatur yang tidak sesuai akan memacu perkembangbiakan serangga.

Walaupun kadar air gabah sudah memenuhi standar setelah dikeringkan, ketidak sesuaian penyimpanan tempat justru akan meningkatkan kembali kadar air gabah.

H. Penggilingan

Penggilingan merupakan proses untuk mengubah gabah menjadi beras. Adapun proses penggilingan gabah meliputi pengupasan sekam, pemisahan gabah, pembersihan beras, pengemasan dan penyimpanan.

Kehilangan hasil dalam proses penggilingan disebabkan oleh gabah ikut terbuang bersama sekam, gabah dan beras tercecer.

3 Resep Sup Sayuran Sehat untuk Anak-anak

Pada artikel ini akan membahas tentang resep sayuran berkuah untuk anak. Sup termasuk masakan sayuran berkuah yang disukai anak-anak karena rasanya yang enak, berkuah, dan bikin tubuh menjadi hangat.

Namun, banyak anak yang sayangnya hanya suka dengan kuahnya saja, tidak dengan isinya. Ayo coba resep sup sayuran yang bisa jadi santapan nikmat bagi si kecil. Berikut resep sayuran berkuah untuk anak.

Kreasi Resep Sayuran Berkuah

resep sayuran berkuah untuk anak

1. Resep Sayuran Berkuah Sup Kentang Wortel

Wortel adalah salah satu sayuran kegemaran anak-anak. Anak-anak sangat menggemari sayuran yang menggunakan sayuran wortel. Masakan ini juga menggunkan keju yang kaya kan protein dan kalsium untuk anak, selain menggunakan wortel.

Bahan :

  • 500 ml kaldu ayam
  • 100 wortel, potong kecil-kecil
  • 30 gram kacang polong
  • Kentang, kukus, haluskan
  • ½ bawang bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml susu
  • 50 gram keju parut
  • Garam secukupnya
  • Sejumput bubuk pala
  • 1 sendok makan margarin

Cara Membuat Sup Kentang Wortel :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan margarin dengan wajan anti lengket. Sisihkan
  2. Didihkan kaldu ayam di dalam panci.
  3. Potongan wortel masukkan ke dalam panci, tunggu 3 menit lalu masukan kacang polong.
  4. Haluskan kentang lalu masukkan, aduk merata hingga kuah sup berubah menjadi menguning.
  5. Tambahkan garam, pala, aduk rata.
  6. Masak hingga semuanya matang. Sebelum diangkat, masukan susu bubuk dan keju parut. Aduk rata. Matikan kompor.
  7. Sup kentang wortel ini siap dihidangkan.

2. Resep Sayuran Sup aneka bunga

Membuat sup yaitu memodifikasi potongan-potongannya. Potongan tersebut bisa berbentuk bunga untuk menarik perhatian anak. Resep sup kali ini tidak hanya berisi sayuran, tapi juga mengandung bakso dan sosis yang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh anak anda.

Bahan :

  • 200 gram brokoli, potong mengikuti kuntumnya
  • 200 gram kembang kol, potong mengikuti kuntumnya
  • 2 buah wortel, potong dengan pisau cetak berbentuk bunga.
  • 5 buah sosis, potong agak tebal lalu buat sayatan melintang berbentuk palang di bagian ujung atas maupun bawahnya.
  • 12 buah bakso, potong belah dua, lalu buat sayatan berbentuk palang melintang di salah satu sisinya
  • 1500ml air
  • 300 gram tulang sapi, cuci bersih
  • 2 sendok teh garam
  • 1 ½ sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 4 buah bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat Sup Aneka Bunga :

  1. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan. Sisihkan.
  2. Dalam panci, rebus air, masukan tulang sapi, masak hingga mendidih.
  3. Kemudian saring air rebusan tersebut, didihkan kembali.
  4. Setelah mendidih masukan bawang-bawang yang sudah digoreng.
  5. Masukan sosis, bakso, dan wortel
  6. Selanjutnya, masukan brokoli, kembang kol, masak hingga matang. Jangan terlalu lama agar sayuran masih bertekstur crunchy.
  7. Masukan merica, garam, dan gula pasir
  8. Angkat, tempatkan dalam wadah.

3. Resep Sayuran Berkuah Sup sosis merah

Sosis adalah makanan kesukaan anak-anak. Maka itu, yuk campurkan sosis bersama sayuran. Agar sup lebih gurih alami jangan lupa gunakan kaldu ayam. Ini dia resep sup unutk anak anda.

Bahan :

  • 5 buah sosis merah, dipotong-potong serong
  • Air 2000 ml (1000 ml kaldu dan 1000 ml air biasa)
  • 2 tangkai seledri
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sendok teh tepung terigu
  • 1 buah tomat, buang biji, blender halus
  • 200 gram kentang, dipotong kotak
  • 150 gram wortel, potong-potong
  • 75 gram kapri, disiangi
  • 50 gram saus tomat
  • 3 ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Sup Sosis Merah :

  1. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai matang.
  2. Masukan tepung terigu dalam margarin tersebut. Sisihkan.
  3. Dalam panci, siapkan campuran air kaldu, didihkan.
  4. Tuang tumisan tersebut ke dalam panci kaldu
  5. Kemudian, masukan blender tomat, potongan kentang, wortel, saus tomat, garam, merica, gula pasir, pala bubuk. Aduk rata sampai meletup-letup
  6. Masukan sosis dan kapri, aduk sampai matang dan sedikit mengental.

Itulah beberapa resep masakan sayuran untuk anak-anak, cukup mudah dan dijamin anti gagal. Selain resep masakan sayuran diatas, masih banyak resep masakan sayuran yang lainnya di dunia. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep dan Cara Memasak Sayur Hijau Tumis Gurih dan Enak

Sayuran dan buah memiliki warna yang berbeda. Perbedaan warna ini ternyata, juga mengandung manfaat yang berbeda untuk tubuh. Sebelum membahas tentang resep masakan sayur hijau enak dan gurih, terlebih dahulu kita akan membahas tentang manfaat sayuran hijau.

Sayuran hijau dan buah berwarna hijau, berfungsi untuk membantu melawan infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, kekebalan tubuh, dan peredaran darah.

Timun, brokoli, pok choy, kale, bayam, selada, seledri, mint, asparagus, kacang hijau, alpukat, anggur hijau, kiwi, melon, pir, jeruk nipis dan zaitun merupakan sayuran dan buah yang berwarna hijau. Saat ada ingin mengolah sayuran adan bisa menggunakn mesin pemotong sayuran agar lebih mudah.

Sayuran dan buah hijau  mengandung klorofil, serat, zeaxanthin, lutein, folat, kalsium,  beta karoten dan vitamin C.

Kandungan nutrisi dalam sayuran hijau berfungsi mengurangi resiko kanker, menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, membantu pencernaan makanan yang lebih baik, mendukung kesehatan dan penglihatan retina, melawan radikal bebas yang berbahaya, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Masakan sayuran hijau sering dikelola dalam bebrapa resep masakan sayur hijau enak tumis, berikut anda bisa mencobanya dirumah resep masakan yang telah disiapkan.

Kreasi Resep Masakan Sayur Hijau

resep masakan sayur hijau enak

1. Resep Masakan Sayur hijau Tumis Tauge Tahu 

Bahan : 

  • 100 gram Tauge, buang ujungnya, cuci bersih
  • 2 buah Tahu, potong dadu, goreng asal
  • 1 ikat pakcoy/sawi hijau potong potong
  • 1 lembar daun bawang, potong potong
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 10 gram ebi kering, rendam dengan sedikit air sampai lunak
  • 1 sdt garam, sdt merica dan 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak sayur
  • 100 ml air

Cara Membuat Masakan Sayuran Hijau dan Tumis Tauge Tahu

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai wangi.
  2. Masukkan ebi, tumis sebentar.
  3. Tambahkan tauge, tahu, pakcoy, daun bawang, air, bumbu, aduk sampai tercampur.
  4. Biarkan kuah mendidih sebentar, angkat.
  5. Hidangkan.

2. Resep Sayur Kangkung Tumis

Bahan :

  • 1/4 kg cumi
  • 2 ikat kangkung
  • Bumbu
  • 3 siung bawaang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 5 biji cabai
  • 1 genggam cabai keriting merah
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm saus tiram

Cara Membuat Masakan Sayuran Kangkung Cumi Tumis :

  1. Siapkan bahan dan bumbu
  2. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan cumi, garam, saus tiram. Aduk merata. Tutup agar empuk dan air cepat menyusut.
  4. Masukkan kangkung tumis sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.

3. Resep Sayuran Tumis Buncis

Bahan :

  • 1/4 buncis segar
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih dan butir kemiri
  • 2-3 sendok makan margarin
  • secukupnya Garam dan masako

Cara Membuat Masakan Sayuran Tumis Buncis Sederhana :

  1. Cuci bersih buncis lalu potong serong,
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih & kemiri menggunakan blender
  3. Panaskan margarin pada wajan,lalu tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan garam,aduk
  4. Setelah bumbu matang masukan buncis lalu aduk dan tambahkan sedikit air,aduk kembali sampai meresap,cek rasa,setelah rasa sudah pas,tumis buncis siap dihidangkan

4. Resep Masakan Sayur Tumis Bayam 

Bahan : 

  • 1 ikat Bayam
  • 3 Bawang merah
  • 2 Bawang putih
  • sesuai selera Cabai
  • Penyedap rasa
  • Garam
  • Gula
  • Saus tiram

Cara Membuat Masakan Sayuran Tumis Bayam :

  1. Petik bayam kemudian cuci bersih
  2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai, kemudian tumis sampai harum
  3. Setelah itu masukkan bayam dan tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan saus tiram. Tes rasa
  4. Tumis bayam siap dihidangkan.

Itulah beberapa resep masakan sayur hijau enak dan gurih, cukup mudah dan dijamin anti gagal. Selain resep masakan sayuran diatas, masih banyak resep yang lainnya di dunia. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Ini Dia Rahasia Cara Menanam Padi yang Baik dan Menguntungkan

Di Indonesia, padi termasuk salah satu tanaman budidaya yang paling utama, Pasalnya cara menanam padi yang baik dan menguntungkan sangat mudah serta olahan dari beras atau nasi itu sendiri merupakan makanan pokok untuk orang Indonesia.

Hal tersebut didukung oleh iklim dari negara Indonesia yaitu tropis, sehingga tanaman padi dapat tumbuh dengan subur di Indonesia.

Dengan demikian, untuk mendapatkan panen yang melimpah, perlu adanya pengetahuan tentang bagamana cara menanam padi yang baik dan menguntungkan.

Karena perlu kita sadari, meskipun padi merupakan bahan makanan pokok, dan negara kita pun dijuluki negara agraris, namun produksi beras nasional belum mencukupi kebutuhan masyarakat Indonesia.

Belum lagi dengan adanya banyak ancaman, kendala dan kesulitan yang dijumpai saat proses penanaman padi hingga masa panen. Bahkan tidak jarang, tidak sedikit petani padi yang merugi akibat serangan hama dan pengelolaan lahan yang kurang tepat.

Jadi marilah pada kesempatan kali ini kita belajar bagaimana cara menanam padi yang baik dan menguntungkan agar anda juga dapat mendapatkan hasil yang cukup memuaskan.

Cara Menanam Padi yang Baik dan Menguntungkan.

Tanaman padi yang sehat merupakan kunci awal yang perlu anda dipenuhi agar produktivitas lahan pertanian tinggi.

Maka tanaman padi tersebut harus diperlakukan dengan baik, agar unsur hara serta air mampu diserap dengan baik pula oleh tanaman padi.

Berikut Adalah Cara Menanam Padi Yang Baik Dan Menguntungkan Menurut Ahlinya :

1. Pilih Benih Padi Yang Berkualitas

Didalam menanam padi yang baik dan menguntungkan benih padi yang berkualitas merupakan hal yang sangat penting apabila kita ingin meningkatkan hasil produktifitas budidaya padi yang kita tekuni.

Saat ini di pasaran terdapat banyak sekali varietas benih padi yang dapat Anda cocokkan sesuai dengan kondisi lahan yang ada serta permintaan terhadap pasar. Beberapa ciri dari padi varietas unggulan adalah:

  • Tahan akan serangan hama dan penyakit
  • Toleran terhadap kondisi dan lingkungan sekitarnya
  • Dapat mengasilkan panen yang berlimpah
  • Pada aat direndam dengan larutan ZA 20 gr, benih padi yang unggul akan tenggelam alias tidak mengapung.

2. Proses Penyemaian Benih Padi

Benih padi yang sudah siap dapat segera anda semai, tahapannya adalah sebagai berikut:

  • Buatlah bedengan dengan ukuran lebar sekitar 1 – 2 m. Luas persemaian untuk lahan 1 hektar adalah sekitar 400 m atau 4% dari luas lahan yang ada.
  • Tambahkan 2 kg bahan organik seperti kompos, pupuk kandang, sekam, atau abu.
  • Bibit yang akan anda semai haruslah direndam dahulu selama sekitar 2 x 24 jam
  • Persemaian dapat dilakukan selama kurang lebih 25 hari sebelum masa tanam tiba, usahakan tempat untuk menyemai benih padi berada dekat lokasi tanam agar pemindahan benih tersebut dapat dilakukan dengan cepat dan benih tetap segar.
  • Benih yang akan anda semai tidak harus terbenam seluruhnya, karena justeru akan menyebabkan kecambah terinfeksi patogen dan akhirnya membusuk.

3. Proses Pengolahan Lahan Pertanian

Sebelum anda menyemai benih padi, lakukanlah pengolahan lahan agar lahan yang awalnya mengeras menjadi lebih gembur, datar, serta berlumpur.

Dengan demikian, gulma yang sebelumnya sempat ada akan mati lalu membusuk dengan sendirinya dan menjadi humus yang baik untuk tanah.

Pada saat pengolahan lahan pertanian ini, lakukan juga perbaikan serta pengaturan pematang sawah dan selokan, hal itu dilakukan agar pengaturan irigasi air lebih baik dan tidak boros air.

Pengolahan lahan atau sawah dapat anda lakukan dengan membajak atau mencangkul tanah, kemudian lahan tersebut digenangi air.

4. Proses Penanaman Padi

Setelah semua persiapan benih dan lahan sudah selesai, maka benih sudah dapat ditanam.

Sekitar 20 hari kemudian, usia benih yang sudah dapat anda pindahkan, dengan ciri-ciri batang bagian bawah besar dan keras, banyak daun 5 – 6 helai, tinggi 22 – 25 cm, serta bebas dari serangan penyakit  dan hama.

Satu lubang tanam hanya untuk satu benih, dengan kedalaman tanam hingga 2 cm.

5. Pemupukan

Tanah yang digunakan secara terus menerus untuk budidaya tentu akan semakin kekurangan unsur hara. Salah satu solusi yang bisa anda lakukan adalah dengan cara memberikan pupuk, baik pupuk yang bersifat organik maunpun pupuk anorganik.

Agar pemakaian pupuk dapat menjadi lebih efektif, maka anda harus mampu menyesuaikan pupuk dengan kebutuhan tanaman serta jumlah ketersediaan unsur hara dalam tanah.

Sebagai saran, aanda dapat membuat atau menggunakan pupuk alami yang bisa anda buat sendiri.

6. Perawatan Serta Pemeliharaan Padi

Cara menanam padi yang baik dan menguntungkan selanjutnya adalah dengan cara merawat dan menjaga tanaman serta lahan sebagai media budidaya padi.

Salah satu metode perawatan yang umumnya dilakukan oleh para petani adalah dengan penyiangan atau memberantas gulma yang sering mengganggu atau menghambat pertumbuhan dari padi yang anda budidayakan.

Selain berpotensi menjadi inang untuk hama dan penyakit, gulma yang muncul akan menyerap unsur hara yang terkandung idalam tanah yang seharusnya dipergunakan oleh tanaman padi.

Penyiangan padi ini dapat anda lakukan dalam dua tahap, untuk tahap pertama adalah saat tanaman padi sudah mengijak usia sekitar 15 hari, dan tahap yang kedua dapat anda lakukan saat padi telah berusia kurang lebih 30 – 35 hari.

Pemanenan padi hanya boleh dikerjakan apabila bulir padi sudah cukup matang. Dan juga tidak akan dapat menghasilkan panen yang menguntungkan apabila dilakukan dengan tidak serius atau sembarangan.

sebab penen yang dilakukan ketika belum masuk waktu panen atau terlalu dini, akan menurunkan kuantitas serta kualitas panen. Berikut ini ciri gabah yang sudah siap panen:

  • Daun yang mengering dan 95% gabah sudah mulai berwarna kuning
  • Padi telah berusia 30 – 35 hari sejak hari sesudah berbunga, atau tergantung varietas padi yang Anda tanam
  • Gabah mudah rontok apabila diremas menggunakan tangan
  • Kadar air yang terkandung pada gabah bersisa 16 – 30 %

8. Perlakuan Pasca Panen

Padi atau gabah yang sudah anda panen harus segera diletakkan di tempat atau lokasi yang beralas terpal dengan tujuan untuk mengurangi atau menekan penyusutan hasil panen.

Setelah itu, anda dapat memulai proses perontokan bulir padi, pada umumnya, proses perontokan padi ini dilakukan secara manual oleh manusia atau bisa juga dengan menggunakan tenaga mesin.

Selanjutnya, bulir-bulir gabah dijemur selama kurang lebih 2 – 3 hari agar kadar air yang terkandung semakin berkurang hingga mencapai kurang lebih 14 % saja.

Setelah proses pengeringan selesai, gabah dapat anda simpan di tempat yang bersih dan kering

Yuk Belajar Cara Membuat Benih Padi Sendiri

Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat benih padi sendiri.

Pemilihan benih atau bibit adalah hal yang paling utama dalam membudidayakan tanaman padi.

Pilihlah benih yang sesuai dengan area lahan yang akan ditanami tanaman padi.

Untuk sawah yang tadah hujan pilih yang sesuai, begitu juga untuk lahan sawah yang rawa – rawa atau sawahnya selalu ada airnya.

Dan jangan lupa juga untuk memperhatikan air dan sumber air yang terdapat pada lahan yang akan ditanami.

Saat ini ada banyak sekali benih yang beredar di pasaran. Hanya saja Anda tidak pernah bisa memastikan yang mana benih yang baik dengan kualitas tinggi dengan yang benih abal-abal.

Jangan sampai anda membeli benih padi bersertifikasi atau benih padi berlabel namun ketika panen hasilnya tidak seperti yang diharapkan bahkan benih itu tidak tumbuh pada waktu penyemaian.

Maka salah satu  cara saya yang biasa dilakukan untuk mendapatkan benih padi kualitas baik adalah dengan membuat benih padi sendiri.

Persoalan yang paling sering dihadapi petani adalah  persoalan biaya untuk membeli benih unggul bersertifikat.

Meskipun Kementerian Pertanian memiliki program penyediaan benih gratis melalui SLPTT, BLBU, dan sejenisnya yang ditujukan untuk membantu penggunaan benih unggul bagi petani, namun tidak semua petani bisa menikmati program tersebut tiap musim tanam.

Sementara, kualitas benih merupakan salah satu dari beberapa komponen utama untuk memperoleh hasil panen padi yang tinggi.

Cara Membuat Benih Padi Sendiri

  1. Pertama-tama adalah melakukan pengambilan padi pada satu bibit / padi yang penanamannya tidak tercampur dengan jenis padi yang lain.
  2. Tahap kedua yaitu melakukan penjemuran padi sampai benar-benar kering, usahakan padi yang akan dijadikan benih tersebut tidak tercampur dengan padi jenis yang lain.
  3. Tahap selanjutnya, Pisahkan benih padi yang berisi dengan yang kosong dengan cara merendam benih padi tersebut selama semalaman agar terpisah antara benih hampa dan yang berisi.Cara tersebut masih berpeluang menghasilkan pertumbuhan bibit padi yang tidak seragam dan produksi belum maksimal.Karena masih ada benih yang terindikasi tidak memenuhi syarat tumbuh baik (retak dan hampa) masih tenggelam di dasar wadah, kemudian dianggap sebagai benih berisi. Padahal tidak.

Untuk mendapatkan benih padi yang berisi dengan maksimal maka dapat memanfaatkan sebutir telur dan garam, dengan cara tersebut benar-benar akan diperoleh benih yang berisi.

Pada kondisi normal, telur tenggelam dalam air. Dengan menambahkan garam, air menjadi larutan garam yang lebih banyak kemudian mampu mengangkat telur ke permukaan air (mengapung).

Bila dalam larutan garam telur saja dapat diapungkan , apalagi benih hampa dan retak. Cara ini biasanya di terangkan pada penyuluhan – penyuluhan pertanian.

Ada Berapa Jenis Benih ?

Jenis benih yang perlu diketahui ada dua, yaitu benih rekalsitran dan benih ortodoks.

Benih rekalsitran adalah benih yang akan rusak apabila dikeringkan dan viabilitasnya akan turun, seperti benih nangka, alpukat, rambutan atau benih buah-buahan yang lain.

Oleh karena itu, benih-benih rekalsitran ini tidak disimpan dalam bentuk benih, tetapi langsung disemai dijadikan bibit tanaman.

Sedangkan benih ortodoks adalah benih yang perlu dikeringkan sampai kadar air tertentu, biasanya kisaran 2-5%.

Selain itu, benih ortodoks memiliki masa dormansi (masa istirahat) dimana benih tidak akan tumbuh meskipun kondisi lingkungan tumbuh mendukung.

Contoh benih ortodoks adalah benih padi, cabai, tomat, terong, kopi dan tanaman hortikultura lainnya.

Keuntungan dan Kekurangan Memproduksi Benih Sendiri

    • Keuntungan benih yang diproduksi sendiri adalah
      1. Lebih murah
      2. Terjamin selalu tersedia.
    • Sementara kekurangannya adalah
      1. Kualitas atau hasilnya tidak maksimal (kecuali yang memproduksi mengerti bagaimana menghasilkan benih sendiri yang baik) dan
      2. Akan terjadi degradasi benih yang akan berdampak pada kualitas panen. Kekurangan dari benih buatan sendiri ini terjadi karena sifat persilangan tanaman, yang artinya gennya berasal darimana saja, bisa yang baik atau yang buruk.

Buat Mie Basah Versi Anda Dirumah dengan Resep yang Mudah

Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat adonan mie basah. Pernahkah Anda berpikir untuk membuat adonan mie sendiri? sebagai pecinta mie, beberapa orang mungkin pernah memiliki pikiran untuk membuat adonan mie.

Untuk membuat adonan mie itu sangat mudah lho. Mie merupakan makanan yang termasuk pengganti makanan karbohidat atau lebih tepatnya sebagai makanan pengganjal perut.

Selain itu mie juga dapat diolah dengan berbagai macam jenis varian masakan mie, seperti mie goreng, mie rebus, mie ayam pangsit, dan bakmie.

Beberapa buku resep bahkan mengulas tatacara membuat adonan miedengan sangat baik. Mau pemula atau bukan belajar membuat adonan mie itu sangat menyenangkan.

Anda bisa membentuk dengan panjang, ketebalan atau ketipisan yang anda inginkan dengan menggunakan mesin pembuat mie,  tekstur yang dihasilkan di akhir nanti akan sangat anda sukai karena sesuai ekspektasi anda.

Menurut sejarah, mie pertama kali ditemukan di daratan Cina saat zaman Dinasti Han pada tahun 25-200 AD. Kemudian berkembang ke negara Asia Tenggara seperti Jepang, Korea dan Taiwan.

Seorang bangsa Eropa Marco Polo berkunjung ke Cina, ia membawa serta mie pulang ke Eropa sebagai oleh-oleh. Di Eropa mie yang dibawah oleh Marco Polo berubah menjadi pasta seperti yang kita tahu saat ini.

Dengan cara apa biasanya ada menikmati mie? Disajikan bersama kuah baso yang gurih? Atau dinikmati dengan cara lain?

Banyak olahan berbahan dasar mie basah yang enak, seperti mie ayam, mie baso dan masih banyak lagi.

Jika Anda sedikit takut dengan jajanan mie di luar, sebaiknya Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana. Tertarik mencobanya? Simak resep berikut ya.

Cara Membuat Adonan Mie Basah

cara membuat adonan mie basah

Bahan :

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 3 buah telur ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • Tepung terigu secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Adonan Mie Basah :

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mencampur rata 300 gram tepung terigu dengan 1 sendok teh garam.
  2. Kemudian masukkan minyak dan telur ke dalam tepung. Uleni hingga adonan menjadi lembut dan juga mengkilat.
  3. Bungkus adonan tersebut dengan serbet makan yang bersih. Biarkan pada suhu kamar selama 30 menit.
  4. Bagilah adonan menjadi 4 bagian. Dengan menggunkan mesin pada tingkat 1 buat adonan menjadi pipih.
  5. Lipat adonan dan pipihkan dengan arah bukaan sebelah atas hingga bawah.
  6. Lakukanlah hingga adonan menjadi rata dan lembut.
  7. Lanjutkanlah untuk memipihkan adonan hingga ke tingkat 2, 3,4 atau bahkan tingkat jika anda ingin adonan yang lebih tipis.
  8. Jika adonan tersebut tipis, maka letakkan adonan pipih diatas serbet makan yang sudah di taburi dengan tepung terigu.
  9. Biarkan adonan tersebut hingga kering kira-kira selama 30 menit. Sambil menunggu, kerjakanlah 3 adonan yang lain seperti cara yang sebelumnya.
  10. Taburkan sedikit tepung terigu pada mie dan biarkan mie kering selama 30 menit setelah  adonan dipotong dengan pipih dengan cetakan mie.
  11. Didihkan air yang sudah dicampuri garam untuk mie yang sudah kering. Kurang lebih 3 menit rebus mie homemade.
  12. Mie yang anda buat siap untuk di sajikan.

Demikianlah resep cara membuat adonan mie basah, selama anda mengikuti resep yang ada di jamin anti gagal. Ada banyak kreasi cara membuat adonan mie. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Sosis Gulung Mie Tanpa Telur, Cocok Buat Cemilan

Ada yang tahu cara membuat sosis gulung mie tanpa telur ? ada yang pernah membuat sosis gulung mie belum? atau ada yang pernah nyobain??

Makanan yang terbuat dari daging cincang, makanan laut bisa juga dengan bahan-bahan lainnya adalah sosis. pada umumnya sosis dibungkus dengan pembungkus sederhana. Pada zaman sekarang ini sosis dibungkus dengan bahan sintetis.

Sering kita jumpai sosis merupakan topping pada makanan seperti pizza, martabak, indomie, dan masih banyak lagi tentunya. sosis itu bermacam-macam jenis. Ada sosis matang dan ada sosis tidak matang.

Anak-anak kecil kadang kalau makan sosis tanpa dicampur apa-apa kadang tidak suka  mau kan. Untuk para ibu-ibu bisa meniru resep kali ini supaya si kecil bisa makan sosis dengan lahap.

Sosis terbuat dari lemak hewan, daging cincang, rempah dan ternak , serta bahan-bahan lain. Sosis dibungkus dalam suatu kemasan yang secara tradisional menggunakan usus hewan.

Sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik pengawetan dan produksi  makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama.

Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza, burger ataupun makanan lainnya. Sosis ada berbagai macam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.

Sosis berasal dari irak. Mengapa dari irak karena cerita Odyssey karangan Homerus yang hidup 29 atau 28 abad yang lalu. Pujangga besar itu memuji kelezatan oryabakar.

Orang Yunani kemudian dikalahkan orang Romawi. Bangsa penakluk inipun sangat menyukai sosis. Mereka menyebutnya dengan salsus(artinya “diasinkan”). nah disitulah kata sausage berasal.

Resep kali ini adalah cara membuat sosis gulung mie tanpa telur yang tentunya mudah sekali dibuat. langsung saja ya berikut dibawah ini resepnya.

Cara Membuat Sosis Gulung Mie Tanpa Telur

Bahan :

  • 3 bungkus indomie (sesuai selera)
  • 7 biji sosis (sesuai selera)
  • Sedikit garam dan merica bubuk
  • Minyak goreng

Cara Membuat Sosis Gulung Tanpa Telur :

  1. Rebus mi setengah mateng,dan tiriskan,tambahkan sedikir garam dan merica bubuk aduk rata
  2. Potong sosis menjadi dua dan kerat 4 ujungnya
  3. Gulung mi di sosis sampai bahan habis
  4. Goreng dengan minyak banyak dan panas sampai kering mi nya
  5. Sajikan dengan saos sambel.

Kreasi Sosis Gulung Mie

cara membuat sosis gulung mie tanpa telur

1. Sosis Gulung Mie Saos Lada Hitam

Bahan :

  • 3 batang sosis
  • 2 bungkus mie burung dara
  • 1 lembar rumput laut
  • 1 sachet saori lada hitam
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam
  • Gula
  • Air

Cara membuat Sosis Gulung Mie Saos Lada Hitam :

  1. Potong bawang putih dan merah. Sembari memotong masak mie selama 3 menit
  2. Setelah mie matang lalu gulungkan dengan sosis. Kemudian goreng
  3. Setelah sosis gulung siap. Tumis bawang, gula dan garam.
  4. Masukkan sedikit air serta tambahkan sambal instan. Kemudian masukkan sosis gulung
  5. Aduk aduk, masukkan saori lada hitam
  6. Campur, lalu matika. Kompor setelah matang
  7. Sajikan

2. Sosis Gulung Mie Pedas

Bahan : 

  • 1 bks indomie goreng
  • 4 batang sosis ayam, potong jadi 2
  • 1 butir telur
  • secukupnya Lada bubuk
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Taburan : bon cabe

Cara Membuat Sosis Gulung Mie : 

  1. Rebus mie 1/2 matang,angkat dan tiriskan,campur dengan bumbu.
  2. Gulungkan mie pada sosis.Kocok telur.. beri sedikit garam dan lada bubuk.
  3. Panaskan minyak,gulingkan sosis yang telah digulung dengan mie di kocokan telur,goreng sampai kecoklatan.
  4. Angkat,taburi dengan bubuk bon cabe.

Itulah beberapa kreasi sosis gulung mie, semoga bermanfaat, sekian dan selamat mencoba.

Ayo Buat Pizza Mie, Cemilan Enak untuk Bersantai

Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat pizza mie instan yang lezat. Mie sebagai makanan yang sudah disukai oleh masyarakat dari dulu hingga sekarang ini. Dari banyaknya orang yang menyukai olahan mie hal ini banyak dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan.

Sejarah atau asal-usul mie sampai saat ini masih menjadi perdebatan di kalangan masyarakat dunia. Beberapa pendapat menyebutkan bahwa mie pertama kali dibuat wilayah Mediterania. Sedangkan beberapa pendapat lain menyebutkan jika mie pertama kali berasal dari Timur Tengah. Bahkan, beberapa pendapat juga menyebutkan jika mie asalnya dari negeri Tirai Bambu, China.

Pada tahun 2005 arkeolog menemukan jika mie berasal dari Dinasti Han Timur sekitar abad 2 Masehi. Arkeolog menemukan adanya mie tertua di China dengan usia sekitar 4.000 tahun. Beberapa bukti sejarah menyebutkan jika China kuno menjadi salah satu bangsa pertama yang menghasilkan atau menciptakan mie.

Para ahli menyebutkan jika Mie terus berkembang dan tersebar luas di beberapa negara Asia termasuk Jepang, Korea dan sekitarnya. Mie juga tersebar luas ke daratan Eropa oleh pedangang zaman dulu.

Di berbagai negara di dunia, mie juga terus mengalami perkembangan sesuai dengan wilayah masing-masing. Mengenai mie, ada banyak macam mie yang bisa kita temukan di dunia dengan cita rasa yang berbeda antara satu dengan lainnya.

Tak hanya cita rasanya yang berbeda, bentuk dan tekstur mie dari satu negara dengan negara lainnya juga tak sama. Mie juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti sup mie, mie goreng, martabaak mie dan masih banyak lagi. Pizza mie merupakan hidangan dari Indonesia.

Martabak mie sendiri memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Biasanya pizza mie dimakan bersama nasi atau sebagai camilan yang dicocol dengan sambal/mayonnaise. Kebanyakan orang Indonesia menggunakan mie instan daripada mie mentah untuk membuat pizza mie. Berikut cara membuat pizza mie instan.

Kreasi Pizza Mie Instan

cara membuat pizza mie instan

1. Resep Pizza Mie Tuna

Resep pizza ala rumahan ini menggunakan tuna sebagai toppingnya. Rasanya yummy banget! Cukup sediakan mie dan telur, lalu ditambah Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.

Rasa pedas pizza mie jadi poll banget dan tidak perlu tambahan cabe lagi. Masakan khas Italia bercita rasa Indonesia bisa dihidangkan dalam sekejap, tanpa perlu keluar rumah! Pas banget buat cemilan dirumah.

Bahan :

  • 3 butir telur
  • 300gr mie rebus
  • 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh oregano
  • 100gr tuna kaleng
  • 4 buah tomat cheri (belah jadi 2)
  • 1 siung bawang bombay (potong kotak)
  • 150gr keju melted

Cara Membuat Pizza Mie Tuna:

  1. Kocok telur, masukkan mie rebus dan 11/2 sendok makan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk rata.
  2. Goreng di atas teplon hingga setengah matang dengan api kecil.
  3. Olesi bagian atas mie dengan campuran saus tomat dan 1/2 sendok teh oregano. Beri topping tuna , tomat cheri dan bawang bombay. Taburi dengan parutan keju dan oregano. Tutup kembali teplon.
  4. Masak kembali hingga matang.
  5. Sajikan Pizza Mie Tuna selagi hangat.

2. Resep Pizza Mie Saos Lada Hitam

Bahan :

  • 1 bungkus mie instan dan telur ayam
  • Secukupnya daging sapi yang sudah direbus 2x (kotor & matang)
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng
  • Saus lada hitam
  • Secukupnya air

Cara Membuat Pizza Mie Saos Lada Hitam:

  1. Pertama Buat Pizza Mie terlebih dahulu.
  2. Rebus mie instan. Setelah matang, masukkan ke wadah untuk dicampurkan dengan bumbu serta telur.
  3. Siapkan penggorengan, masukkan minyak. Mie yg sudah dicampur bumbu plus telur dimasak. Matang, angkat.
  4. Iris 2 siung bawang putih, Kemudian ditumis bawang putih setelah harum dan agak kecoklatan masukkan daging sapi.
  5. Kemudian masukkan secukupnya saus lada hitam, kecap manis dan air. Campur hingga rata dan meresap. Cek rasa, matang, kemudian angkat.
  6. Saus sapi lada hitam disiram ke Pizza Mie.

Itulah cara membuat pizza mie instan yang sangat sederhana, ada banyak lagi cara membuat pizza mie yang lain. Sekian dan Selamat mencoba.

Musim Hujan, Ayo Bikin Martabak Mie dengan Resep yang Praktis

Pada artikel ini akan membahas salah satu olahan mie yaitu cara membuat martabak mie enak. Martabak mie terbuat dari campuran mie dan telur ataupun dengan campuran sosis digoreng dengan  mentega atau minyak goreng.

Siapa nih yang suka dengan mie? Bisa dipastikan bahwa sebagian besar dari kita menyukai masakan mie.

Di berbagai negara di dunia, mie juga terus mengalami perkembangan sesuai dengan wilayah masing-masing. Mengenai mie, ada banyak macam mie yang bisa kita temukan di dunia dengan cita rasa yang berbeda antara satu dengan lainnya.

Tak hanya cita rasanya yang berbeda, bentuk dan tekstur mie dari satu negara dengan negara lainnya juga tak sama. Mie juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti sup mie, mie goreng, martabaak mie dan masih banyak lagi. Martabak mie merupakan hidangan dari Indonesia.

Martabak mie sendiri memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Biasanya martabak mie dimakan bersama nasi atau sebagai camilan yang dicocol dengan sambal/mayonnaise. Kebanyakan orang Indonesia menggunakan mie instan daripada mie mentah utuk membuat martabak mie. Berikut cara membuat martabak mie enak.

Kreasi Cara Membuat Martbak Mie

cara membuat martabak mie enak

1. Martabak Mie Lipat

Bahan :

Adonan :

  • Tepung segitiga biru (pakai yg lain juga boleh)
  • secukupnya Garam
  • Air
  • Minyak
  • Bumbu halus utk isi :
  • Bawang merah dan Bawang putih
  • Merica

Isian :

  • Mie/bihun
  • Wortel
  • Gubis
  • Seledri

Cara Membuat Martabak Mie Lipat :

Membuat Isian :

  1. Blender bawang merah, putih, dan merica.
  2. Potong wortel, gubis, dan seledri sesuai selera (wortelnya juga bisa di parut)
  3. Lalu tumis bumbu halus dan masukkan garam dan tumis sampai harum lalu masukkan wortel terlebih dahulu, tumis sampai  wortel agak layu lalu masukkan gubisnya dan tumis lagi sampe agak layu lalu masukkan seledri dan tumis lagi
  4. Setelah semua sayuran layu masukkan mie/bihun yg sudah direndam air panas lalu aduk sampai rata dan jangan lupa dicicipi. Setelah dirasa rasanya pas, angkat dan diamkan hingga dingin.

Membuat Adonan/Kulit :

  1. sambil menunggu bihunnya dingin, siapkan adonannya. Tepung terigu, garam dan air.
  2. Lalu uleni terus sampai kalis (kalau menurut saya kalis itu sendiri sampai si adonan gak lengket jadi pas adonannya diangkat semuanya keangkat)
  3. Masukkan mienya sedikiiiit saja lalu uleni dan diamkan 15 menitan
  4. Martabaknya dimasukkan ke dalam minyak yang telah di panaskan, tuunggu hingga martabaknya terlihat agak kemerahan atau sudah matang.
  5. Martabak mie lipat siap disajiakan.

2. Cara Membuat Martabak Mie with Beef Burger

Bahan :

  • Mie indomie (apa aja)
  • Telur seperlunya
  • Mentega
  • Minyak wijen
  • 1 slice keju
  • 2 slice beef burger merk apa aja
  • 4 buah cabe rawit ijo
  • 1/2 sdm bubuk cabai kering
  • 1 sdm saos belibis
  • Saos tomat

Cara Membuat Martabak Mie with Beef Burger :

  1. Siapkan bahan dan rebus mie bersama cabe rawit iris.tiriskan
  2. Ambil Piring dengan bumbu indomie setengah bungkus bumbunya saja, jangan semua, parut keju, Dan bumbu bubuk dan cabai saja.
  3. Lalu goreng beef burger menggunakan mentega. Tiriskan
  4. Campurkan 1 telur di wadah piring yg sudah ada bumbu dan keju. Aduk hingga rata, boleh kasi bubuk cabai dan minyak wijen.Campur dan aduk rata semua.
  5. Masih di teflon beef burgernya, tambahkan mentega atau minyak untuk panggang mienya.masukkan mie dan ratakan. Tunggu hingga merata menggunakan api kecil, dan sajikan bersama saos.
  6. Martabak mie with beef burger siap di sajikan.

Itulah kreasi resep cara membuat martabak mie enak . Ada banyak lagi resep cara membuat martabak mie yang lain.  Sekian dan selamat mencoba, Terimakasih.