Mau Tau Cara Membuat Resep Kuah Bakso Spesial ? Simak Disini

Terima kasih telah berkunjung ke artikel kami pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat resep kuah bakso spesial. Yang pada sebelumnya saya telah membahas tentang resep bakso beranak, yuk langsung simak saja

Pengertian Bakso

Bakso merupakan salah satu makanan yang tebuat dari daging giling yang dibuat bulatan sepeti bola. Sebagian makanan ini terbuat dari daging sapi yang digiling terlebih dahulu dan dicetak menjadi seperti bola.

Ternyata daging ini memiliki berbagai aneka gizi penting yang berfungsi sebagi pertumbuhan tubuh dan otak.Ada dokter yang menganjurkan untuk mengonsumsi dua samapai empat kali dalam seminggu.

Berbicara tentang makanan ini sangat banyak sekali memiliki kandungan gizi seperti vitamin, protein, serta zat besi. Pengganti daging yang pas dalam kebutuhan sehari-hari dengan makan bakso.

Selain itu, makanan ini yang diolah secara benar dengan mesin pembuatan makanan ini akan menghasilkan daging yang berkualitas pula. Walau begitu, makanan ini sudah tidak asing dari kuliner negara indonesia.

Untuk kalian yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat makanan ini, berikut inilah manfaatnya.

Manfaat Bakso

1. Bakso dapat Mengatur Suhu Tubuh

Manfaat bakso yang pertama bisa membantu anda di dalam mengatur suhu tubuh. Makanan dapat menjadi salah satu pengatur suhu tubuh, dengan demikian nantinya suhu badan tetap bisa terkendali sangat baik. Melainkan dapat membantu untuk meningkatkan fungsi dari otot, karena oksigen yang disuplai dengan zat besi tersebut dapat disampaikan dengan baik dan maksimal.

2. Bakso dapat Membawa Oksigen Keseluruh Tubuh

Bakso ini juga mempunyai kandungan zat besi yang berfungsi untuk membantu mengalirkan oksigen keseluruh tubuh sehingga dapat didistribusikan dengan maksimal sehingga semua organ tubuh dapat berfungsi sebagai mana mestinya dan juga secara maksimal.

3. Bakso dapat Membantu Pembentukan Hemoglobin

Manfaat bakso dapat yang bisa membantu anda untuk pembentukan hemoglobin, karena kandungan yang terdapat pada bakso memilki zat besi yang mampu memberikan warna merah tua yang terdapat pada sel darah merah. Sehingga produksi produksi hemoglobin akan meningkat dan kebutuhan tubuh akan hemoglobin tersebut akan terpenuhi dengan baik.

4. Membantu Sistem Saraf

Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki peranan utuk membentuk beberapa serotonin serta neurotransmitter esensial. Kedua kandungan in dapati berperan untuk mengolah dan juga mengirim sinyal saraf sehingga nantinya fungsi dari otak dan juga saraf akan bekerja secara maksimal.

5. Meningkatakan Sistem Kekebalan Tubuh

Bakso pun dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada anda. Penyebab hal ini karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa yang akan membantu untuk mencegah resiko terkena berbagai macam penyakit. Makanan ini juga sebagai komponen yang penting di dalam penyusunan enzim dan juga bahan-bahan lainya yang ada di dalam tubuh seperti myoglobin serta katalase.

6. Mencegah dan Menyembuhkan Anemia

Menurut anda jika kekurangan darah merupakan salah satu penyakit yang membutuhkan senyawa yang ada di dalam bakso. Agar dapat kembali dengan cepat membentuk darah merah secara drastis. Maka dari itu, ketika seseorang terserang anemia, banyak yang merekomendasikan mengonsumsi makanan ini yang penuh akan zat besi.

7. Membantu Pembentukan Enzim

Selain dapat untuk mencegah dan menyembuhkan anemia bakso juga memiliki beberapa manfaat lain. Salah satunya membantu pembentukan enzim. Berbagai macam jenis enzim yang penting seperti katalase, myoglobin serta cytochrome di bentuk dengan bantuan kandungan yang ada di dalam makanan ini.

8. Membantu Pembentukan Fungsi Otak

Otak ini membutuhkan kandungan senyawa yang ada di dalam makanan ini, karena dengan makanan ini sangat baik untuk pertumbuhanya. Suplay oksigen oleh senyawa yang terdapat pada bakso juga membantu agar fungsi otak berjalan dengan normal.

Resep Kuah Bakso Spesial Sederhana dan Enak

Resep kuah bakso spesial

Bahan Bahan Resep Kuah Bakso Spesial

  • Tulang dada ayam 2 ekor
  • Tiga liter air
  • Bawang putih 9 siung (untuk 3 liter)
  • Daun bawang, diambil bagian putihnya (opsional)
  • Batang dan daun seledri (opsional)
  • Kaldu blok secukupnya
  • Pala bubuk setengah sendok teh
  • 1 ruas jahe yang dibakar dan digeprek
  • Lada putih secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Langkah Langkah Resep Kuah Bakso Spesial

  1. Geprek bawang putih, lalu cincang kasar.
    Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas. Jika telah panas, tumis pawang putih hingga layu.
  2. Didihkan air pada panci besar masukkan daun bawang dan seledri, jika tak suka rempah ini bisa dilewati. Masukkan tulang ayam. Diamkan beberapa saat.
  3. Kemudian Masukkan bawang putih yang telah ditumis, beserta jahe yang telah dibakar dan digeprek, pala, serta kaldu blok secukupnya. Diamkan sembari mendidih agar rasa bercampur dengan baik.
  4. Masukan bumbu  garam dan lada putih secukupnya, lalu jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
  5. Tambahkan  garam atau kaldu lagi jika kurang gurih, atau tambahkan air jika terlalu asin.
  6. Kuah bakso ayam untuk jualan dapat anda sajikan bersama bakso ayam agar lebih nikmat rasa kaldu ayamnya.
Itu saja yang dapat saya sampaikan tentang resep kuah bakso ayam semoga bermanfaat. Selamat mencoba

Cara Pembuatan Kopi Instan Mudah dan Sederhana

Pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan tentang Cara Pembuatan Kopi Instan Mudah dan Sederhana, jadi simak sampai habis penjelasan saya kali ini

Selain membuat tentang resep es capcin kali ini saya membuat tentang kopi instan

Cara Pembuatan Kopi Instan Mudah dan Sederhana

cara pembuatan kopi instan

1. Espresso Chill

Bahan-Bahan :

  •  3 gelas belimbing air es/ air dingin
  •  2 sdm kopi bubuk instan
  •  3 sdm gula cair (sesuai selera)
  •  es batu secukupnya

Cara membuat :

  1. Masukan semua bahan ke dalam gelas shaker lalu kocok hingga semua tercampur rata. Tuang ke dalam gelas dan espresso siap dinikmati

2. Coffee Latte

Bahan-Bahan :

  • 6 sdm kopi instan
  • 800 ml susu full cream hangat
  • 200 ml cream kental
  • 100 gram gula pasir

Cara membuat :

  1. Tuankanlah bubuk kopi ke dalam susu hangat kemudian aduk hingga keduanya tercampur rata. Taruh ke dalam mug atau cangkir, sisihkan.
  2. Di dalam botol shaker, campur merata cream kental dan gula pasir. Kocok hingga kaku.
  3. Tuangkan cream ke atas kopi dan hiar sesuai selera.

Tips Cara Pembuatan Kopi Instan

Drip Method

Metode ini adalah cara membuat kopi instan terkenal yang banyak dilakukan oleh masyarakat karena terbilang simpel dan efisien.

Cara membuat kopi instan dengan metode ini sangat mudah. Kopi bubuk diletakkan pada kertas saring yang terdapat di atas bejana kopi. Lalu kemudian air yang panas akan dituang di atas kopi, kemudian diseduh dengan memanaskan bejana tersebut dan kopi pun siap dinikmati.

French Press

Untuk metode French Press tersebut sering Anda temui di kedai-kedai kopi. French Press atau Plunger/Cafetiere tersebut dapat mengekstrak bermacam-macam varian yang terdapat pada kopi bubuk. Anda dapat membeli alat French Press tersebut dengan harga yang terjangkau.

Cara menggunakannya juga terbilang simple dan mudah, hanya cukup memasukkan kopi bubuk secukupnya ke dalam Frensh Press, setelah itu tuangkan air panas yang terlebih dulu sudah ditiriskan selama 1 mnt di dalam French Press tersebut.

Anda harus memastikan terlebih dulu Anda menuangkan air panas dari teko ke dalam French Press dengan posisi yang agak atau lebih tinggi dari French Press itu sendiri karena hal tersebut bisa menghasilkan gelembung air yang akan menciptakan aroma kopi menjadi lebih enak dan menggoda.

Kemudian aduk rata, makin lama diaduk maka akan menciptakan aroma serta rasa kopi lebih menyatu. Langkah yang terakhir adalah dengan mengepres kopi menggunakan tutup French Press secara perlahan lahan. Masukkanlah campuran tersebut ke dalam cangkir yang telah disiapkan, kemudian kopi pun siap untuk disajikan.

Turkish Coffee

Sesungguhnya metode tersebut merupakan awal mula cara membuat kopi instan yang pertama kali. Dengan menggunakan metode ini, Anda bisa menghasilkan kopi dengan cita rasa yang sangat pekat. Metode ini cocok buat Anda yang benar-benar pecinta kopi dengan rasa yang kuat.

Pertama, untuk membuat kopi tersebut Anda harus menghaluskan biji kopi secara mandiri dengan memakai lesung dan juga alu atau mesin penggiling kopi. Bubuk kopi tersebut kemudian diletakan pada sebuah bejana (ibrik) dengan gula dan air. Campuran tersebut diaduk dan didiamkan sampai 3 kali dan kopi pun telah siap disajikan.

Espresso

Mesin Espresso tersebut bisa dibilang adalah salah satu mesin yang berteknologi tinggi untuk membuat kopi. Nyaris semuanya bisa dijalankan secara otomatis, termasuk juga dalam pengontrolan suhunya.

Tetapi tentu saja kopi yang dihasilkan nanti tergantung dari jam terbang Anda sendiri dalam membuat kopi.

Cara membuat kopi instan menggunakan mesin espresso tergolong agak rumit, apalagi bagi Anda yang baru pertama kali memakainya.

Langkah awal yang harus kalian lakukanialah menggiling biji kopi, dengan menggunakan mesin Espresso yang satu ini, Anda dapat mengatur kehalusan kopi yang cocok sesuai dengan selera Anda, yang jelas semakin lembut akan bisa menjadikan rasa yang mantap.

Letakkan biji kopi yang sudah lembut ke dalam Porta Filter, namun pastikan sudah di-flushing (bersihkan) dan dikeringkan sebelumnya.

Ada baiknya diperhatikan supaya permukaan kopi bubuk halus di Porta Filter rata, dengan mengetuk Porta Filter atau cukup dengan mengetuknya saja.

Tahapan yang terakhir ialah melakukan Ekstraksi Espresso, dengan menggunakan Variable Presseru Anda bisa menciptakan rasa yang Anda inginkan.

Cara Membuat Resep Bakso Beranak Setan Lezat Tiada Tanding

Terima kasih telah berkunjung keartikel kami pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang resep bakso beranak setan lezat tiada tanding. Yang pada sebelumnya saya telah membahas tentang resep bakso udang crispy, yuk langsung saja simak

Pengertian Bakso

Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Makanan ini mudah ditemukan di mana saja.

Setiap penjual pasti memiliki variasi isi misalnya bakso ayam, bakso daging, bakso telur, bakso cincang, dan bakso urat. Bahkan ada nama bakso yang cukup ini yang telah dikenal oleh masyarakat yaitu bakso beranak. ‘

Bakso beranak adalah bakso yang memiliki ukuran cukup besar, yang di dalamnya terdapat bakso yang berukuran kecil disertai dengan daging cincang dan juga telur.

Jenis bakso ini dapat dinikmati oleh dua sampai tiga orang sekaligus karena porsinya yang cukup banyak. Penjual bakso beranak yang terkenal di kawasan Lengkong adalah bakso Mas Joko.

Hal yang membedakan bakso beranak di sini dengan bakso lainnnya adalah menu bakso beranak

2. Sejarah
Bakso bisa dibilang adalah makanan sejuta umat. Kamu bisa menemukan penjualnya di banyak tempat. Terutama di kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Malang, bahkan Medan.

Variannya pun saat ini beragam. Kamu bisa menemukan yang isinya keju, cabai dan lain sebagainya. Ternyata hidangan yang dianggap khas Malang ini punya sejarah panjang.

Berasal Dari Tiongkok

Banyak yang menganggap jika bakso yang khas dengan bentuk bulat tersebut berasal dari belahan bumi lain. Tepatnya dari daratan Tiongkok. Konon pada awal abad ke-17 ada seorang pria bernama Meng Bo.

Warga yang hidup di masa Dinasti Ming tersebut tinggal di Fuzhou. Ia terkenal sebagai anak yang berbakti pada orang tua. Dia pun memikirkan cara agar ibunya yang sudah tua tetap dapat menikmati makanan yang bertekstur keras seperti daging.

Maklum saja, gigi ibunya sudah rapuh. Padahal daging adalah bahan makanan favorit sang ibu.

Terinspirasi dari tetangganya yang mengolah ketan menjadi mochi, maka Meng Bo menggunakan cara yang sama untuk mengolah daging.

Sehabis hancur dan lembut, dagingnya dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan selanjutnya direbus hingga matang. Setelah mencicipi, ternyata ibunya sangat suka.

Bulatan daging lebih mudah dimakan dan rasanya juga lezat. Hidangan tersebut menjadi terkenal dan beritanya tersebar dari mulut ke mulut. Di kemudian hari banyak yang membuatnya sehingga menjadi makanan populer. Konon, dari Kota Fuzhou inilah bakso lahir.

Bakso mulai masuk di Indonesia diperkirakan lewat pedagang Cina yang menetap di Nusantara. Langkah jejak Tionghoa pada bakso juga bisa dilihat dari arti namanya. Dalam Bahasa Hokian sendiri, Bak berarti babi sedangkan so adalah makanan.

Jadi jika disatukan, maknanya menjadi makanan yang berbahan daging babi. Di daerah Indonesia yang penduduknya mayoritas muslim bakso pun dibuat tanpa daging babi. Ada yang memakai daging sapi, ayam, hingga udang.

Cara Membuat Resep Bakso Beranak Setan Lezat Tiada Tanding

resep bakso beranak setan

Bahan Bahan Resep Bakso Beranak Setan

  • adonan bakso yang sudah jadi
  • minyak goreng
  • garam
  • gula merah
  • bawang merah goreng
  • bumbu halus
  • bawang merah+putih
  • cabai merah pedas

Langkah Langkah Resep Bakso Beranak Setan

  1. Rebus air sampai mendidih setelah mendidih kecilkan api,berikutnya buat bakso kecil untuk isian bakso beranak dulu.bentuk bulat kecil adonan menggunakan dua sendok untuk dijadikan isi dari bakso beranak (banyaknya sesuai selera) lalu masukkan dalam rebusan air dan rebus bakso sampai mengapung angkat lalu tiriskan
  2. Untuk bakso besar ambil mangkuk ukuran kecil lalu oles minyak tipis tipis letakkan adonan dalam mangkuk dan ratakan pada mangkuk kemudian isi dengan bakso kecil yang telah matang dan tutup adonan,rapikan jangan ditekan telalu keras supaya bakso tidak jadi satu dengan isinya, kemudian masukkan bakso dalam rebusan air dan rebus bakso sampai mengapung,tiriskan
  3. Tumis bahan halus sampai harum,masukkan sedikit air,masukkan juga gula dan garam lalu koreksi rasa
  4. Sajikan bakso kedalam mangkuk siram dengan kuah pedas tadi lalu taburi bawang merah goreng,selamat menikmati

Kemungkinan itu saja yang dapat saya sampaikan tentang resep bakso beranak setan jika ada kesalahan mohon dimaafkan. Selamat Mencoba

Cara Membuat Es Cappucino Cincau Yg Enak dan Juga Lezat

Pada kesempatan kali ini saya akan membuat Cara Membuat Es Cappucino Cincau Yg Enak dan Juga Lezat, jadi simak sampai habis ya

Selain membuat tentang cara membuat kopi cappucino kali ini saya membuat tentang es cappuccino

Cara Membuat Es Cappucino Cincau Yg Enak dan Juga Lezat cara membuat es cappucino cincau yg enak

Kandungan Nutrisi Cappuccino

Cappuccino merupakan salah satu minuman kopi tradisional asli Italia yang biasanya minuman ini dinikmati waktu pagi hari. Minuman Ini merupakan campuran dari espresso, susu dikukus serta busa susu dikukus. minuman ini yang merupakan asli dari Italia Tradisional mempunyai 5 sampai 6 ons, terutama terdiri dari espresso.

Sedangkan cappuccino dari Amerika setidaknya memiliki 6-8 ons dan juga sebanyak 20 ons untuk ukuran Starbucksnya.

Kandungan Lemak yang Terdapat Pada Cappuccino

Ukuran cappuccino yaitu 6 ons memiliki sekitar 3 gram lemak, Lemak ini sendiri berasal dari salah satu isi campuran minumannya yaitu Susu. Dua pertiga dari lemak dalam susu adalah lemak jenuh, dan tidak ada lemak trans. Kandungan lemak cappuccino dapat dikurangi dengan menggunakan susu skim atau mengurangi jumlah ukuran total susu.

Protein yang Terdapat Pada Cappuccino

Kandungan protein cappuccino juga dari susu. Ada sekitar kurang lebih 3 gram protein yang terdapat di dalam cappuccino 6 ons dengan susu. Mungkin ada banyak protein kurang dalam versi dalam bubuk atau instan dari minuman. Perubahan yang mengubah jumlah lemak susu dan protein. cappuccino Tradisional Italia mungkin jauh lebih rendah lemak dan protein dibandingkan yang dijual di Starbucks.

Kandungan Karbohidrat yang Terdapat Pada Cappuccino

Isi karbohidrat cappuccino datang hampir seluruhnya dari gula yang digunakan untuk mempermanis minuman, karena praktis tidak ada karbohidrat dan dinyatakan dalam beberapa dalam susu. Jumlah gula yang digunakan dapat bervariasi.

Menurut Departemen Pertanian yang berada di Amerika Serikat , cappuccino 6 ons disiapkan dengan campuran bubuk yang memiliki kandungan sekitar 6 gram gula. Ukuran cappuccino 12 ons pada Starbucks memiliki kandungan 10 gram gula

Kandungan Air dan Kafein

Cappuccino adalah Mengandung sekitar 90 persen air. Baik kopi dan susu yang yang sudah di satukan. Kafein yang dimiliki minuman Cappuccino, yang tentu saja berasal dari kopi, sekitar 75 miligram cappuccino Pada 12 ons di Starbucksnya .

Namun cappuccino tradisional Italia sedikit kurang kafein, karena cappuccino tradisional hanya menggunakan 6-ons/ minuman, tetapi rasio kopi dan susu jauh lebih tinggi.

Manfaat dan kekurangan Minuman Es Cappuccino Cincau

Manfaat Meminum Minuman Cappucino Cincau

Berikut manfaat meminum cappucino cincau :
  1. Cincau hiitam bermanfaat sebagai penurun panas, tekanan darah, gula darah, dan kolesterol. Antioksidannya tinggi, mampu menyembuhkan batuk dan gangguan pencernaan.
  2. Cincau hitam cukup tinggi kandungan serat pangannya.
  3. Berkurangnya asam empedu tersebut akan menyebabkan hati mensintesis asam empedu lagi, sehingga kolesterol yang merupakan bahan dasar sintesis asam empedu tersebut, jumlahnya akan berkurang, baik kolesterol dalam plasma darah maupun dalam jaringan. (Prof. DR. Made Astawan, Ahli Teknologi Pangan dan Gizi)
  4. Kafein yang erdapat dalam kopi dalam dosis rendah dapat berfungsi sebagai bahan pembangkit stamina dan penghilang rasa sakit.
Sedangkan Kekurangannya:
  1. Kafein dapat menyebabkan insomnia, mudah gugup, sakit kepala, merasa tegang serta cepat marah.
  2. Minum kopi ternyata dapat meningkatkan resiko terkena stroke.

Cara Membuat Es Cappucino Cincau Yg Enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 2 bungkus cappuccino bubuk
  • 50 gram susu bubuk cokelat( misal, milo)
  • 100 ml air dingin
  • 50 gram gula pasir
  • 25 ml susu kental manis putih
  • 600 gram es batu, dipecahkan

Bahan Bola-bola Sagu:

  • 100 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh kopi instan bubuk
  • 50 ml air hangat
  • 1 sendok makan gula tepung

Bahan Pelengkap:

  • 200 gram cincau hitam, diparut dengan parutan keju
  • 2 sendok makan susu kental manis cokelat

Cara membuat Es Capuccino Cincau :

  1. Bubble, aduk rata tepung sagu, kopi instan bubuk, air, dan juga gula tepung. Bentuk bulat-bulat kecil. Rebus di dalam air mendidih hingga terapung.
  2. Masukkan dalam air es.Blender halus cappuccino bubuk, susu cokelat, air, gula pasir, susu kental manis, serta es batu.
  3. Sajikan blenderan cappuccino, bola-bola sagu, dan pelengkap.

Mau Tau Cara Membuat Resep Bakso Udang Crispy ? Simak disini

Terima kasih telah berkunjung keartikel kami pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang resep bakso udang crispy sederhana dan lezat. Yang pada sebelumnya saya suda membahas tentang cara membuat cheesecake kukus, yuk langsung simak saja

Sejarah Makanan Bakso

Bakso merupakan seni kuliner dari Tionghoa-Indonesia.Bakso berasal dari kata Bak-So, dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging giling di Tionghoa kebanyakan bakso terbuat dari daging babi.

Kebanyakan penduduk yang ada di Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam. Sekarang kebanyakan penjual bakso adalah orang Jawa dari Wonogiri dan Malang.

Tempat yang menjadi pusat penjualan bakso adalah Solo dan Malang yang disebut. Bakso Malang juga bakso Solo adalah masakan bakso yang disajikan dengan khas Jawa.
Bakso dari Tiongkok sangat berbeda dengan bakso Malang dan Solo.

Tiongkok biasanya terbuat dari daging babi atau makanan laut dan warnanya agak kecoklatan serta bentuknya tidak bulat sekali. Bakso yang berasal dari Malang dan Solo terbuat dari daging sapi, berwarna abu-abu dan bentuknya bulat sekali.

Bakso udang atau resep bakso udang juga dapat ditemukan di beberapa daerah indonesia pada umumnya di daerah pesisir. disana cukup mudah untuk mendapatkan jenis udang yang segar segar.

Yang berasal dari Tiongkok biasanya tidak disajikan dengan kuah melimpah berbeda dengan bakso Malang dan Solo yang disajikan dengan kuah melimpah.

Yang berasal dai Solo merupakan usaha turun temurun dari Bakso Wonogiri, karena banyak anak cucu yang menetap dan membuka usaha bakso di Kota Solo dan sekitarnya, terutama daerah perkotaan yang letaknya begitu strategis di pinggir jalan raya.

Manfaat Udang

Udang merupakan menu wajib bagi pecinta seafood. Jelas saja, rasanya yang enak serta kandungan gizinya yang lengkap menjadi poin plus tersendiri. Apalagi jika si udang ini
dikolaborasikan dengan berbagai rempah dan bumbu-bumbu tertentu.

Beberapa orang yang menganggap udang sebagai sumber kolesterol jahat atau LDL yang tinggi, sehingga mereka lebih memilih untuk tidak memasukan udang ke dalam menu sehat harian.

Tapi tahukah anda jika udang adalah sumber omega 3 yang sangat lengkap? tentu anda sudah mengetahui manfaat omega 3 kan ? Ya tentu banyak sekali penelitian sudah membuktikan kebenaran bahwa udang memiliki kandungan omega 3 yang beragam.a

Di dalam empat ons udang, terkandung 50% Eicosapentaenoic Acid atau EPA dan terkandung juga Docosahexaenoic Acid atau DHA dalam presentase seimbang yakni 50%. EPA dan DHA adalah dua jenis omega 3 yang berperan aktif guna menjaga kesehatan sistem syaraf dan sebagai faktor pencegah penyakit yang berkaitan dengan organ jantung.

Tentu akan sangat menggugah selera makan, bukan? walau demikian, ternyata masih tetap saja ada yang acuh terhadap manfaat udang ini loh.

Mereka semua yang menghindari konsumsi udang banyak disebabkan karena beranggapan bahwa udang mengandung kolesterol jahat atau sering disebut LDL.
nah berikut ini adalah manfaat udang

  1. Sebagai Penyeimbang Hormon
  2. Mencegah Penyakit Kankers
  3. dapat Mencegah Penyakit Jantung, Diabetes dan Anti depresi
  4. Sebagai Sumber Omega 3
  5. Mengandung Zat Anti Inflamasi
  6. Sebagai Sumber Makanan Kaya Protein
  7.  dapat Meningkatkan Nafsu Makan
  8. Sebagai Obat Anemia
  9. Memiliki Kandungan Fosfor yang Tinggi

Resep Bakso Udang Crispy Sederhana dan Lezat

resep baksonudang crispy

Bahan – Bahan Resep Bakso Udang Crispy

  • 200 gram udang (kupas kulitnya)
  • 100 gram daging ayam
  • 1 butir putih telur
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 batang kecil daun bawang (potong-potong)
  • secukupnya Garam,lada,gula pasir dan penyedap

Langkah Langkah Resep Bakso Udang Crispy

  1. Campur jadi satu daging ayam,udang,telur putih dan bawang.haluskan menggunakan food processor mix sampai halus.
  2. Masukkan garam,gula pasir,penyedap dan lada mix lagi sampai tercampur rata.diteruskan dengan tepung sagu mix sampai tercampur rata semua.
  3. Pindahkan adonan kedalam wadah,masukkan daun bawang aduk rata.ambil adonan bentuk seperti buat bakso dengan tangan dan ambil menggunakan sendok.
  4. Goreng bakso dengan minyak yang panas dan banyak dengan api yang sedang.
  5. Goreng sampai matang dan kekuningan.angkat,tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Kemungkinan itu saja yang dapat saya sampaikan kurang lebihnya mohon maaf, sekian dan terima kasih. Selamat mencoba

Mau Tau Cara Membuat Cheesecake kukus ? Simak Disini

Terima kasih telah berkunjung ke artikel kami pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat cheesecake kukus yang enak dan sederhana juga cocok untuk dibuat dirumah.

Pengertian Cheesecake

Cheesecake adalah salah satu kue yang terkenal di seluruh penjuru dunia. Tidak heran, hampir di setiap kedai kopi, toko kue atau pun restoran mencantumkan cheesecake di menu.

Masih banyak lagi tentang kue yang berbahan dasar keju yang lembut (cream cheese) ini. Walaupun penampilannya modern dan elegan, ternyata cheesecake sudah ada sejak Sebelum Masehi. Katanya kue ini disajikan untuk para atlet pada 776 SM ketika Olimpiade yang pertama digelar di Yunani.

Saat itu, cheesecake dibuat dari keju lembut dari susu kambing dan susu domba yang dicampurkan dengan tepung terigu, telur, susu, madu lalu dipanggang. Setelah itu, bangsa Romawi yang menjajah Yunani.

Kue ini pun seing disebut dengan placenta atau libum. Pada saat Inggris menjajah Romawi, kue cheesecake ini pun semakin dikenal dan meningkat kepopulerannya.

Dua bagian dan Dua Cara

Cheesecake terdiri dari dua bagian, yaitu bagian crust yang mirip dengan biskuit dan bagian isinya yang sebagian besar terdiri dari krim keju. Awalnya, satu-satunya cara membuat cheesecake adalah dipanggang.

Tidak heran waktu dulu banyak orang lebih memilih menikmati cheesecake ketika masih hangat. Tapi, kini cheesecake juga bisa dibuat tanpa dipanggang tapi dengan cara didinginkan.

Makanya, untuk cheesecake yang tidak dipanggang biasanya memakai gelatin, bukan telur. Ada banyak variasi cheesecake di seluruh dunia. Dari Amerika Serikat, banyak jenis cheesecake yang paling terkenal salah satunya adalah New York Cheese Cake yang memakai cream cheese dan pot cheese.

Cheesecake yang bertipe ini juga sering dikenal sebagai cheesecake yang polos, tanpa topping apa pun di atasnya.

Selain itu, ada juga cheesecake Italia dengan keju Mascarponenya, cheesecake Perancis yang terkenal ringan dan tipis dengan adonan putih telurnya (meringue) sampai variasi dari Jepang seperti greentea cheesecake

Banyak Digemari Masyarakat

Cheesecake adalah kue yang paling banyak digemari oleh masyarakat dunia selain tiramisu dan blackforest. Cheesecake adalah kue yang tepat buat kamu yang tak terlalu suka makanan manis karena cita rasa cheese cake ini gurih cenderung asin.

Kue ini terbuat dari campuran gula, telur, susu, dan pastinya keju. Banyak jenis keju yang digunakan untuk cheese cake yaitu cottage cheese, ricotta, dan mascarpone.

Cheesecake banyak digemari bukan hanya karena citarasanya, tapi juga teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Mungkin cara membuat cheese cake memanglah kalah populer dengan cara membuat chesee cake lainnya, seperti tiramisu cake, cake brownies, rainbow cake, lapis surabaya atau cara membuuat chesee cake lainnya. Jika ada masalah dengan cita rasa, cheese cake dengan cream cheese ini tidak kalah enak dan lezat lho.

Di beberapa restauran yang terkenal, seperti harvest, cake factory atau yang lainnya memang menyediakan cheese cake yang dengan mudah bisa kita beli. Tetapi tentu saja kalau setiap hari kita membelinya pasti akan sangat memboroskan keuangan kita bukan. Sebenarnya cara membuat cheesecake ini tidak terlalu sulit kok.

Cara Membuat Cheesecake Kukus Enak dan Sederhana

cara membuat cheesecake

Bahan – Bahan Cara Membuat Cheesecake Kukus

  • 125 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 3 butir telur ayam (suhu ruang)
  • 1 sdt emulsifier (SP/ovalet/TBM)
  • susu kental manis
  • susu bubuk
  • 75 gram kedu cheddar parut

Langkah Langkah Cara Membuat Cheesecake Kukus

  1. Lelehkan margarin dengan bersama keju parut kemudian aduk sampai rata. Dan sisihkan.
  2. Telur, guladan emulsifier di-mixer sampai kaku, putih dan berjejak.
  3. Tambahkan terigu, susu bubuk, dan susu kental manis. Aduk dengan teknik aduk balik.
  4. Masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik sampai tercampur rata.
  5. Siapkan loyang kosong yang sudah diolesi margarin kemudian masukkan adonan.
  6. Panaskan dengan di kukus.
  7. Masak dengan di kukus sekitar 30 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.

Nah Itulah artikel tentang cara membuat cheesecake, semoga bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba

Cara Membuat Kopi Cappucino Sendiri dengan Alat dan Bahan Rumahan

Kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Kopi Cappucino Sendiri dengan Alat dan Bahan Rumahan, simak sampai habis ya

Selain membuat tentang resep kue macaroon kukus kami juga membuat resep kopi cappucino

Cara Membuat Kopi Cappucino Sendiri dengan Alat dan Bahan Rumahan

cara membuat kopi cappucino sendiri

Mengenal Sejarah Cappucino

11 november 2016 oleh anekabubursehat, posted in tak berkategori
Cappucino, minuman lembut yang menarik banyak hati wanita ini termasuk ke dalam minuman populer di dunia dan dia pasti selalu menjadi menu yang selalu ada di kedai-kedai kopi di seluruh dunia. Anda pasti pernah meminumnya paling tidak sekali seumur hidup.

Minuman yang berasal dari Italia ini ternyata tidak boleh diminum sembarangan. Orang-orang Italia akan mengerutkan kening ketika anda memesan cappucino di waktu selain pagi hari. Minuman ini sejatinya di minum hanya pada saat sarapan saja di Italia, sedangkan di waktu lainnya dia tidak akan bebas dipesan.

Campuran antara kopi murni dan susu dipercaya akan menambah stamina dan mampu membuat peminumnya menjalani hari dengan bertenaga dan bersemangat. Namun tak banyak yang tahu bagaimana walnya cappucino disebut dengan ‘cappucino’, minuman ini memiliki sejarah pada awalnya.

Cappucino di Italia

Di Italia sendiri, cappucino yang lahir di negara pizza ini disebut dengan ‘little cap’, nama ini memiliki makna bahwa cappucino adalah secangkir nikmat yang di atasnya penuh dengan busa susu (foam) sementara di dasar ada espresso yang nikmat bercampur susu.

Sebutan little cap juga tidak hadir begitu saja, banyak hal yang menjadi inspirasi dalam pemberian nama tersebut. Pada awalnya little cap terinspirasi dari busana sebuah kelompok religius ikonik yang disebut dengan Capuchin dan lebih terkenal dengan panggilan biarawan capuchin.

Biarawan-biarawan itu mengenakan jubah berwarna putih dan dilengkapi dengan tudung berwarna cokelat, kepala mereka semua dicukur hingga botak. Karena kombinasi dari tampilan mereka yang hampir mirip dengan tampilan little cap maka minuman itu diberi nama cappucino.

Lalu mengapa para biarawan itu mengenakan jubah dan tudung berwarna cokelat juga memiliki sejarah. Awalnya ada sebuah cabang agama Katolik yang diberi nama Katolik Fransiskan.

Pada 1520 pecah perang di antara mereka sendiri, mereka diselamatkan dan diberi perlindungan oleh apra biarawan dari Benedictine Camaldolese. Biarawan-biarawan capuchin harus bersembunyi karena ada sekelompok gereja resmi yang saat itu berkuasa ingin menghancurkan mereka.

Tindakan Biarawan

Di masa-masa sulit biarawan capuchino, hanya biarawan dari Benedictine Camadolese yang bertindak sebagai penolong mereka sehingga mereka bisa menyelamatkan diri dari kejaran dan mampu mengelabui musuh.

Rasa terima kasih tak terkira dari biarawan capuchin membuat mereka akhirnya memutuskan untuk menunjukkan rasa hormat dan terima kasih melalui jubah mereka dan tudung yang dikenakan dengan warna dan tampilan sama persis seperti milik biarawan Benedictine Camadolese.

Penamaan little cap sendiri juga merupakan penghargaan terhadap bairawan capuchin yang berhasil bertahan hidup dari kejaran musuh, namun tetap bersikap lembut seperti busa susu cappucino pada orang-orang yang berbuat baik kepada mereka.

Penamaaan pada minuman lembut yang berasal dari espresso yang dicampur dengan dua jenis susu yaitu froated milk dan steamed milk ini membuat peminum menjadi begitu terharu. Walau tak dicampur dengan berbagai macam perasa manis namun rasa manis secara alami keluar pada minuman ini karena datang dari susu.

Bila memesan secangkir cappucino jangan lupa untuk mengingat bagaimana kisah-kisah yang begitu dalam dan kelam berada di baliknya. Saat ini cappucino begitu digemari oleh kaum hawa karena rasa yang lembut berbeda dengan espresso yang lebih kuat dan kelat.

Sebelum ada mesin yang begitu canggih saat ini, cappucino memiliki tampilan yang begitu sempurna ditutupi oleh busa susu, dan di pinggirannya di kelilingi oleh lingkaran kopi berwarna kecokelatan.

Cara Membuat Kopi Cappucino

Cappuccino terdiri dari espresso, susu cair dan juga busa susu yang terdapat di atasnya. Busa susu ini bentuknya menyerupai cap/topi sehingga disebut Cappuccino.

Bahan Bahan :

  • Kopi bubuk Arabika 2sdm
  • 2 sdm gula putih
  • 100ml Susu UHT Full Cream

Cara Membuat :

  1. Seduhlah kopi dengan menggunakan alat brewingkopi, menggunakan french press, vietnam drip, mokapot atau yang lainnya. Atau bisa juga hanya dengan menyaring ampas kopi dari seduhan
  2. Masukkan gula ke dalam seduhan kopi aduk hingga rata
  3. Panaskan susu UHT dengan api kecil sambil diaduk jangan sampai melebihi 80°C
  4. Kocok susu dengan menggunakan mixer atau pengocok telur selama 2 menit
  5. Tuangkan susu ke atas seduhan kopi dengan perlahan, sajikan dan nikmati…

Resep Kue Macaroon Kukus dengan Rasa yang Tak Kalah Lezat

Kali ini saya akan membuat tentang Resep Kue Macaroon Kukus dengan Rasa yang Tak Kalah Lezat jadi simak sampai habis agar bisa kalian praktekkan sendiri dirumah

Selain membuat tentang resep kue marmer kali ini saya membuat resep kue macaroon

Resep Kue Macaroon Kukus dengan Rasa yang Tak Kalah Lezat

resep kue macaroon kukus

Kue adalah salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang cenderung lembut dan manis menciptakan rasa yang lezat di mulut. Indonesia sendiri memiliki beragam jenis kue yang dibagi menjadi dua jenis yaitu kue basah dan kue kering.

Contoh kue kering yang terkenal di Indonesia adalah nastar dn putri salju, kedua jenis kue kering ini dengan setia selalu menghias meja tamu di Hari Raya Idul Fitri dari tahun ke tahun.

Kata macaroon sendiri yaitu berasal dari bahasa Italia, maccarone, yang berarti bentuk bubuk halus. Tapi, kepopuleran macaroon justru berawal di daerah Prancis, Macaroon versi tertua telah diyakini pernah dibuat yaitu pada tahun 791 M di sebuah biara di wilayah Cormery.

Bahan, peralatan, dan juga cara membuat macaron pada dasarnya adalah sama dengan tehnik membuat schuimpjes atau juga meringue (adonan putih telur).

Perbedaanya yaitu, macaron selalu menggunakan almond bubuk, dan juga adonan dipanggang tidak sampai sekering kue kering.

Bentuknya juga bundar dengan permukaan yang sedikit naik seperti koin tebal (tidak meruncing ke atas seperti kebanyakan bentuk schuimpje), dan bagian dasar kue datar.

Kue Macaroon yang proses membuatnya terdengar cukup rumit, membuat kue cantik ini mahal harganya. Tetapi anda tidak perlu khawatir, meskipun sedikit sulit bukan berarti Anda tak bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan – bahan yang mudah anda peroleh di supermarket

Resep Kue Macaroon

Bahan Bahan

  • 120 gr tepung almond
  • 3 buah putih telur
  • Dua sdm gula kastrol
  • 200 gr gula icing (gula bubuk)
  • 2 sdm icing sugar ( untuk taburan )
  • Pewarna makanan secukupnya ( warna bisa disesuaikan sesuai selera anda )

Bahan Olesan Resep Macaroon :

  • Cokelat putih 100 gr ( dipotong-potong )
  • Krim kental 2 sdm
  • Vanila bubuk 1 1/2 sdt

Cara Membuat Olesan Resep Macaroon :

  1. Langkah pertama, siapkan panci berisi air sedikit saja, lalu letakkan mangkuk ditengah panci (air jangan sampai melebihi tingginya mangkuk)
  2. Masukkan cokelat putih dan krim kental kemudian memasak cokelat putih yang dicampur dengan krim kental dengan menggunakan api kecil. pastikan adonan tersebut sudah tercampur dengan rata.
  3. Kemudian setelah itu angkat dan diamkan hingga kental dan dingin. Bahan olesan pun siap digunakan .

Cara Membuat Resep Macaroon :

  1. Langkah pertama siapkan loyang yang diolesi dengan mentega tipis, tutup dengan kertas roti lalu sisihkan .
  2. Selanjutnya kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga lembut kemudian tambahkan gula kastor lalu kocok terus hingga gula larut dan lembut.
  3. Matikan mixer, lalu tambahkan icing sugar dan juga tepung almond, aduk hingga merata dengan menggunakan spatula .
  4. Setelah itu pindahkanlah adonan tadi ke dalam mangkuk yang memiliki ukuran lebih kecil, jika anda ingin beberapa warna berbeda pada kue macaroon buatan anda, maka adonan macaroon dibagi didalam mangkok yang berbeda-beda sebanyak warna yang ingin anda gunakan,
  5. Tuangkan pewarna makanan yang sudah anda siapkan sesuai selera kedalam adonan di masing-masing mangkuk, lalu aduk rata.
  6. Kemudian masukan adonan dalam kantong kue bentuk segitiga, lubangi ujungnya lalu semprotkan adonan di atas loyang.
  7. Buatlah bulatan-bulatan yang sama (jika punya cetakan Macaroon maka akan lebih mudah mencetaknya agar ukuran sama), jangan lupa beri jarak sekitar 2 cm antar adonan agar saat adonan mengembang Macaroon tidak saling menempel.
  8. Selanjutnya taburkan icing sugar di atas adonan yang sudah dicetak diatas loyang, lalu diamkan kurang lebih selama 15 hingga 20 menit .
  9. Kemudian panggang adonan kue ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih selama 20 menit atau hingga matang. Lalu angkat, dinginkan kue macaroon.
  10. Untuk penutupnya oleskan satu bagian kue macaroon dengan bahan olesan yang telah kita buat sebelumnya , lalu tutup kue macaroon yang memiliki warna sama. Bentuk hingga menyerupai Burger.
  11. Resep Kue Macaroon Imut Siap untuk disajikan dan dinikmati.

Resep Bacem Daging Sapi Empuk dan Maknyus Bisa Dicoba Dirumah

Resep Bacem Daging Sapi Empuk dan Maknyus – Beberapa jenis daging yang sering diolah memang banyak jenisnya dan salah satu jenis daging yang biasa diolah juga memiliki aroma dan rasa yang khas tersendiri yaitu olahan daging sapi.

Bacem Daging Sapi

Olahan daging sapi paling banyak dibuat dengan cara direndang atau dibuat dengan cara digoreng ayau dibuat menjadi sayur berupa sop daging sapi misalnya. Dan daging sapi disini akan diolah menjadi olahan masakan yang paling simpel dan lezat juga daging sapi ini memiliki tekstur yang empuk dan dapat menarik perhatian bagia seluruh orang yang melihatnya.

Tempe bacem, tahu bacem dan makanan bacem lainnya mungkin sudah sering anda jumpai. Namun bagaimana dengan Bacem daging sapi yang satu ini dan sangat empuk tekstur yang dimilikinya. Apakan anda sudah pernah mencoba untuk membuatnya..? Atau bahkan anda mungkin belum tau alau makanan ini begitu lezat untuk lauk ketika anda menikmatinya bersama keluarga anda. Yuk coba membuatnya daging bacem yang enak ini.

Bahan :

  • daging sengkel sapi yang sudah dipotong-potong 650 gr
  • minyak goreng yang baru secukupnya
  • lengkuas 5 cm ( dimemarkan saja )
  • daun salam 2 lembar saja
  • memarkan jahe 3 cm
  • air asam jawan 2 sendok teh
  • air kelapa 600 ml

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • gula merah 1 sendok makan
  • ketumbar 1 sendok teh
  • garam 2 sendok teh
  • bawang putih dan bawang merah 4 butir

Cara Membuat Bacem Daging Enak :

  1. Air kelapa dirbus sampai mendidih lalu masukkan daun salam dan bumbu yang dimemarkan
  2. Masukkan Daging saopi yang dipotong-potong kedalamnya
  3. Masukkan air asam jawa dam masak daging sampai kuah menyusut
  4. Tunggu hingga daging empuk dan benar-benar sudah matang
  5. Setelah daging matang dan bukmbu meresap sekarang saatnya bacem daging dihidangkan dan dinikmati

Kandungan Daging Sapi

Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Keunggulan dari kandungan daging sapi adalah kadar sodiumnya yang rendah. Selain itu daging sapi juga merupakan sumber dari protein, vitamin B3, vitamin B6, fosfor, zinc, selenium, dan vitamin B12.

Sedangkan kekurangannya adalah masih adanya kandungan lemak jenuh dan juga kolesterol di dalamnya. Daging sapi juga masih mengandung sejumlah lemak trans.

Berikut adalah rincian dari kandungan daging sapi 100 gram dengan kandungan 90% daging tanpa lemak dan 10% lemak:

  • Kalori: 176
  • Air: 69,5 g
  • Protein: 20 g
  • Karbohidrat: 0
  • Gula: 0
  • Serat: 0
  • Lemak: 10 g
  • Kolesterol: 65 mg
  • Vitamin B2: 0,2 mg
  • Vitamin B3: 5,1 g
  • Vit B6: 0,4 mg
  • Folat: 6,0 mcg
  • Vitamin B12: 2,2 mcg
  • Zat besi: 2,2 mg
  • Magnesium: 20 mg
  • Fosfor: 184 mg
  • Kalium: 321 mg
  • Sodium: 66 mg
  • Zinc: 4,8 mg
  • Selenium: 16,6 mcg

Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah.

Selain memiliki kandungan vitamin dan mineral seperti yang sudah disebutkan di atas, daging sapi juga memiliki kandungan zat bioaktif dan juga antioksidan yang tentunya juga tidak kalah baik untuk kesehatan.

Senyawa yang kandungannya cukup banyak dalam daging sapi meliputi creatinecarnosinetaurineglutathione, dan asam linoleat terkonjugasi.

Manfaat Daging Sapi

Tidak dapat dipungkiri bahwa daging sapi merupakan bahan makanan dengan sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Jika melihat dari berbagai kandungan daging sapi, berikut adalah berbagai manfaat makan daging sapi yang bisa kita dapatkan:

1. Mempertahankan massa otot

Konsumsi daging sapi secara rutin dipercaya dapat membantu mempertahankan massa otot.

Seiring dengan bertambahnya usia, perubahan bentuk tubuh sulit untuk dihindari. Salah satu yang mungkin akan Anda alami adalah sarkopenia atau hilangnya massa otot. Kondisi ini pada dasarnya dapat dicegah dengan cara latihan kekuatan dan meningkatkan asupan protein. Daging sapi dapat menjadi salah satu pilihan sumber protein untuk mencegah kondisi ini.

2. Meningkatkan kinerja otot

Daging sapi mengandung senyawa carnosine yang sangat penting bagi fungsi otot.

Carnosine dibentuk dalam tubuh dari beta-alanine, asam amino yang banyak ditemukan pada ikan dan daging seperti daging sapi. Memenuhi kebutuhan beta-alanine dengan konsumsi daging sapi dapat meningkatkan kadar carnosine dalam otot. Sebaliknya, diet vegetarian dapat menyebabkan kadar carnosine rendah.

Kadar carnosine tinggi dalam otot sering dikaitkan dengan meningkatkan kinerja otot selama latihan dan menurunnya risiko kelelahan.

3. Mencegah anemia

Salah satu manfaat daging sapi yang paling banyak dipercaya masyarakat adalah mencegah anemia, hal ini memang benar adanya.

Anemia defisiensi besi merupakan jenis anemia yang paling umum. Daging sapi tidak hanya menyediakan sumber zat besi bagi tubuh, tapi diketahui juga dapat membantu penyerapan zat besi yang berasal dari sumber nabati. Maka dari itu, makan daging dianggap efektif dalam mencegah anemia defisiensi besi.

4. Meningkatkan sensitivitas insulin

Daging sapi juga dipercaya dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan risiko diabetes.

Kandungan asam linoleat terkonjugasi dalam daging sapi dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Selain itu, daging sapi juga mengandung senyawa yang disebut L-carnitine. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan L-carnitine dapat membantu memperbaiki kadar glukosa puasa dan profil kolesterol keseluruhan pada pasien diabetes tipe 2.

5. Membantu menjaga berat tubuh ideal

Siapa bilang makan daging sapi justru akan meingkatkan berat tubuh? Daging sapi justru dapat membantu Anda menjaga berat tubuh ideal.

Manfaat daging sapi untuk menjaga berat tubuh ideal juga didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine. Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi suplemen L-carnitine dapat memberikan penurunan berat tubuh yang lebih signifikan dari kelompok yang tidak mengonsumsi. Sedangkan kandungan asam linoleat terkonjugasi dipercaya dapat membantu penurunan lemak.

Namun jika ingin menjaga berat tubuh, tentunya daging sapi tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan dan harus diperhatikan juga pengolahannya.

Baiklah itu tadi ulasan Resep Bacem Daging Sapi Empuk dan Maknyus Bisa Kalian Coba Sendiri Dirumah..Terima kasih selamat mencoba

Berikut Merupakan Resep Keripik Singkong Balado Yang nikmat Dan Tentunya Istimewa

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai resep keripik singkong balado yang nikmat dan tentunya istimewa. Mari kita simak penjelasannya berikut ini.

Penjelasan Mengenai Keripik Singkong

Keripik singkong merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa keripik singkong, tidak hanya asin gurih tetapi juga asin pedas dan manis pedas atau dikenal sebgai bumbu balado. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh pulau jawa.

Berikut Resep Keripik Singkong Balad

resep keripik singkong balado

Bahan-Bahan:

  • 1 kg singkong

Bahan bumbu keripik singkong :

  • 1 sendok makan kapur sirih
  • 300 ml air bersih matang
  • 5 sendok makan garam untuk rendaman
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan sebagai campuran rendaman
  • 2 sendok makan gula pasir untuk bumbu
  • Minyak nabati untuk menggoreng

Bahan yang dihaluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 150 gram cabai merah keriting
  • 1,5 sendok teh garam

Cara pengolahan keripik singkong balado:

  1. Singkong yang telah dipilih dikupas dan kemudian dicuci hingga bersih lalu iris tipis tipis dengan menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik atau juga pisau dapur juga bisa, tetapi yang perlu dicermati, usahakan ukuran dari irisan sama tipis atau tidak tebal sebelah. Resep Keripik Singkong Balado Yang Renyah
  2. Campur air bersih dengan air kapur sirih, campurkan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata. Kemudian rendam irisan singkong ke dalamnya hingga 30 menit, angkat lalu tiriskan. Resep Keripik Singkong Balado Yang Renyah
  3. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng singkong irisan hingga matang dan kering, angkat lalu tiriskan keripik singkong hingga dingin dan tidak berminyak. Resep Keripik Singkong Balado Yang Renyah
  4. Panaskan kembali minyak goreng, tumis bumbu halus serta diaduk-aduk. Tuang gula pasir, lalu aduk hingga rata. Setelah bumbu mongering (kadar airnya habis), kecilkan atau matikan api lalu masukkan keripik singkong, aduk hingga rata, angkat, tiriskan dan diamkan hingga dingin, keripik siap disajikan.

Manfaat Keripik Singkong Bagi Kesehatan

1. Sumber Serat

Singkong yang menjadi bahan utama dalam pembuatan keripik singkong ini sangat bermanfaat untuk menurunkan kadar trigliserida serta untuk menjadi sumber serat yang bagus untuk tubub manusia.

Sehingga singkong yang dipakai dalam membuat keripik singkong ini memiliki manfaar untuk menurunkan resiko stroke, jantung, kanker usus besar, serta bisa mengendalikan diabetes. Namun manfaat dari singkong ini memang akan lebih banyak di dapat ketika singkong di masak dengan cara di kukus atau direbus.

2. Sumber Karbohidrat

Singkong memiliki jumlah kalori yang dua kali lipat lebih besar di bandingkan kentang, sehingga tidak salah jika singkong menjadi salah satu makanan pokok yanga menjadi sumber karbohidrat. Karena di dalam 100 gram singkong terdapat kandungan 160 kalori yang sebagian besar terdiri dari sukrosa.

3. Protein Tinggi

Singkong merupakan salah satu makanan yang rendah lemak jika di bandingkan dengan sereal atau kacang-kacangan, namun yang menarik adalah singkong ini memiliki kandungan protein yang tinggi jika di bandingkan dengan kentang dan pisang, sehingga anda tidak perlu khawatir akan kekurangan protein ketika mengkonsumsi singkong.

4. Vitamin K

Singkong juga mengandung vitamin, salah satu nya adalah vitamin K, vitamin K ini sendiri memang berfungsi untuk membangun masa tulang, sehingga tulang akan terjaga ketahanan nya.

Di samping itu vitamin K juga berperan penting dalam penyembuhan pasiean Alzheimer, sehingga sangat cocok untuk di konsumsi oleh para penderita Alzheimer atau pelupa, karena vitamin K dapat membatasi kerusakan yang ada pada saraf otak.

5. Vitamin B kompleks

Tanaman singkong ini juga merupakan salah satu dari sumber vitamin B kompleks dan kelompok vitamin seperti folates, riboflavin, thiamin, piridoksin atau vitamin B-6 dan asam pantotenat.

Salah satu kandungan yang bernama riboflavin bisa berguna untuk membantu pertumbuhan tubuh serta membantu daam memproduksi sel darah merah sehingga orang yang memakan singkong akan terhindar dari penyakit anemia.

6. Mineral penting

Singkong atau keripik singkong juga sangat bermanfaat bagi tubuh sebagai sumber mineral, seperti magnesium, seng, besi, mangan dan tembaga, selain itu kandungan kalium yang ada pada nya juga bisa membantu anda mengantur tekanan darah, bahkan berdasarkan penelitian bahwa singkong sangat berpengaruh dalam menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada dalam darah.

7. Melancarkan pencernaan

Insoluble Fiber atau serat yang ada pada singkong tidak mudah larut dalam air, sehingga serat ini akan membantu orang yang mengkonsumsi singkong menjadi lancar proses buang air besar nya. Selain itu serat tersebut juga akan menyerap atau membuang toksin dalam usus, sehingga pencernaan akan menjadi lebih sehat.

Demikian yang resep dan cara membuat keripik singkong balado yang enak dan tentunya istimewa. Anda juga dapat melihat mesin penyegelan tipe-l, ya. Terimakasih