Pada Artikel kali ini kita akan membahas tentang resep brownies kukus yang simple lumer dan enak rasanya. Tentu Sahabat sudah sering melihat brownies pasaran bukan?

Dari pada Sahabat membeli brownies dengan harga yang lumayan mahal mending yuk kita buat sendiri di rumah. Sahabat tentu dengan resep yang enak dan cara pembuatannya yang gampang.

Brownies kukus adalah sebuah makanan atau kue yang sangat di gemari masyarakat indonesia karena tekstur empuk dan rasanya yang sangat enak membuat penggemarnya ketagihan untuk memakannya.

Saya sudah merangkum beberapa resep untuk Sahabat buat di rumah tentunya dengan rasa yang enak dan cara membuatnya pun mudah. Yuk buat Sahabat.

Brownies Kukus Lapis Coklat

Kue yang satu ini sangat enak untuk dimakan terutama saat kita sedang bersantai. Kue ini juga sangat cocok untuk untuk kita makan bersama teh hangat atau kopi.

Resep Brownies Kukus Lapis Coklat

  • Tepung terigu 50 gram
  • Margarin 120 gram
  • Putih telur ayam 4 butir
  • Kuning telur ayam 8 butir
  • Gula pasir 230 gram
  • Cokelat bubuk 50 gram
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Dark coooking chocolate 50 gram
  • Meises coklat 40 gram

Cara Membuat Brownies Kukus Lapis Coklat

  1. Campur rata tepung terigu, baking powder, coklat bubuk
  2. Ayak campuran bahan tersebut lalu sisihkan
  3. Lelehkan cokelat dengan cara disteam
  4. Cairkan mentega lalu diamkan hingga dingin
  5. Kocok gula pasir dan telur dengan mixer selama 10 menit sampai mengembang dan berwarna putih
  6. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk
  7. Tambahkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan
  8. Aduk adonan sampai benar-benar rata
  9. Alasi loyang yang akan digunakan dengan kertas roti
  10. Siapkan pengukus, beri air secukupnya
  11. Tuang setengah adonan ke dalam loyang kemudian masukkan ke dalam pengukus
  12. Jangan lupa memberi tutup pengukus serbet supaya tidak ada air (uap) yang menetes
  13. Kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang
  14. Keluarkan loyang kemudian taburkan meises ke dalam adonan yang sudah dikukus
  15. Tambahkan sisa adonan ke atas adonan yang sudah dikukus sebelumnya
  16. Kukus lagi selama 15 menit hingga matang
  17. Saat sudah matang, hiasi brownies kukus dengan dark cokelat yang sudah dilelehkan
  18. Brownies kukus lapis coklat siap dihidangkan

Brownies Kukus Keju

Kue ini sangat enak karna bertabur keju di atasnya bagi Sahbat di rumah yang ingin membuatnya, Sahabat bisa mempraktikan dengan resep di bawah ini.

Resep Brownies Kukus Keju

  • Tepung terigu 75 gram
  • Tepung Maizena 20 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Margarin 120 gram
  • Telur ayam utuh 2 butir
  • Kuning telur ayam 2 butir
  • Gula pasir 100 gram
  • Emulsifier 1/2 sdm
  • Vanili extract 1/2 sdt
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Minyak sayur 85 ml
  • Butter 25 gram
  • Keju 50 gram
  • Keju parut secukupnya untuk toping

 Cara Membuat Brownies Kukus Keju

  1. Potong keju kotak-kotak dan parut yang untuk toping
  2. Mix tepung terigu, baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk sampai rata dengan cara diayak lalu sisihkan
  3. Campur gula pasir, emulsifier, vanili extract dan telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih lalu tambahkan garam aduk sebentar
  4. Tambahkan tepung terigu yang sudah dimix dengan baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk pelan-pelan dengan cara diayak
  5. Masukkan keju yang sudah dipotong kotak-kota lalu aduk kembali
  6. Aduk adonan sampai tercampur rata
  7. Lalu masukkan minyak sayur dan butter, aduk kembali sampai rata
  8. Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti
  9. Siapkan kukusan yang akan digunakan dan beri air yang cukup
  10. Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus sekitar 40 – 45 menit hingga matang dengan api sedang
  11. Pastikan untuk menutup pengukus dengan serbet agar air tidak menetes
  12. Keluarkan loyang kemudian olesi adonan yang sudah matang dengan buttercrean/mentega sampai rata
  13. Taburi dengan keju yang sudah diparut
  14. Brownies kukus keju siap untuk disantap

Nah itu dia dua resep brownies kukus yang simple dan rasanya pun enak. Semoga Sahabat pada saat membuat nya bisa mendapatkan rasa yang enak dan ketika membuatnya pun tanpa ada kendala apapun.

Saya kira cukup artikel kali ini Sahabat juga bisa mengunjungi web kami tentang seputar resep brownies kukus. Saya kira cukup artikel kali ini terimakasih sampai jumpa di artikel selanjutnya.