Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep puding biskuit kukus. Berbicara tentang puding biskuit tentunya sudah tidak asing lagi bagi anda. Karena begitu banyak macam resep puding biskuit yang mungkin anda sudah mengetahuinya seperti puding biskuit tiga lapis, puding biskuit roma, puding biskuit oreo, puding biskuit marie, puding biskuit buah, puding biskuit susu, dan msih banyak lainya. Penasaran dengan cara membuat puding biskuit kukus, mari kita simak artikel berikut ini.

Pengertian Puding

Puding adalah sebutan untuk hidangkan penutup atau yang biasanya kita sebut sebagai cuci mulut. Pada umumnya puding dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dapat dipakai untuk jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan.

Kini puding banyak dengan model yang tentu menggugat selera anda, dengan tambahan biskuit pada puding membuat puding semakin banyak penikmatnya pada kalangan masyarakat luas.

Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding bervarian rasa tradisional yaang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai, atau campuran daun pandan. Buah-buahan yang digunakan pada puding misalnya, jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa. Selain rasanya yang enak, puding juga memiliki berbagai manfaat.

Bagi anak-anak maupun yang sudah dewasa, puding bisa digunakan sebagai cara sehat untuk mendapatkan kalsium yang berasal dari susu, kandungan vitamin dan mineral, protein serta serat.

Resep Puding Biskuit Kukus

Puding biskuit kukus ialah perpaduan antara puding yang berlapis biskuit kemudian dikukus. Rasanya nikmatnya puding ini dapat anda lakukan sendiri dirumah dengan melihat cara pembuatannya, bahannya pun mudah didapatkan disekitar anda. Anda juga dapat melihat resep cara membuat puding biskuit lainnya. Penasaran dengan cara membuatnya? Mari simak artikel berikut ini.

1. Puding Biskuit Crackers Kukus

Bahan-Bahan

  • 1/2 bungkus biskuit crackers 210 gr
  • 1 butir telur
  • 2 bungkus skm putih
  • 1 sdm margarin cair
  • 80 gr gula
  • 500 ml santan sedang dicairkan
  • 1 sdt vanili

Cara Membuat Puding Biskuit Crackers Kukus

  1. Kocok lepas telur dan gula sampai gula larut menggunakan wisk. Tambahkan margarin cair dan skm, aduk. Masukkan crackers, lalu tuangkan santan. Aduk rata.
  2. Masukkan kedalam loyang yang sudah dioles minyak. Kukus kurang lebih 20 menit, tes tusuk.
  3. Dinginkan, masukkan kulkas. Sajikan.

2. Puding Malkist Kukus

Bahan-Bahan

  • 1 butir telur uk besar
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm skm tambahkan 80 ml air
  • Malkist ukuran kecil 9 keping
  • Pisang uli 4 buah potong memanjang, 1 pisang menjadi 4 potongan

Cara Membuat Puding Biskuit Malkist Kukus

  1. Kocok telur, gula pasir sampai berbusa lalu tambahkan skm tambahkan air, aduk.
  2. Siapkan loyang yang sudah dilapisi mentega, tata malkist sampai memenuhi isi loyang.
  3. Tuangkan larutan telur secukupnya, lapisan kedua diisi dengan irisan pisang, lakukan berulang sampai semua bahan habis.
  4. Kukus hingga matang.

3. Puding Biskuit Kukus

Bahan-Bahan

  • 200 gr biskuit, sesuai selera
  • 1 buah telur
  • 8 sdm gula pasir
  • 200 ml kara kemasan kotak dan air 300 ml
  • seujung sendok vanili susu
  • milo secukupnya untuk topping

Cara Membuat Puding Biskuit

  1. Panaskan kukusan, alas penutupnya dengan kain bersih dan poles loyang kue dengan sedikit minyak.
  2. Patahkan biskuit, hingga hancur.
  3. Campur telur, gula dan vanili susu. Kocok hingga berbuih.
  4. Masukkan santan kara. Aduk rata.
  5. Tuangkan adonan santan ke dalam biskuit.
  6. Tuangkan ke dalam loyang, lalu kukus selama 35-45 menit.. tes tusuk.
  7. Topping dengan milo, lalu potong-potong, kemudian sajikan.

 

Selain bentuk dan rasanya yang bikin ngiler, ternyata puding biskuit ini paling cocok untuk cuci mulut anda. Anda juga dapat mencoba resep puding roti tawar panggang yang manis, lezat dan nikmat. Demikianlah artikel tentang resep puding biskuit kukus dengan varian biskuit yang cukup unik. Anda dapat mencoba nya sendiri dirumah dengan memilih menu yang anda inginkan. Selamat mencoba semoga bermanfaat!!!