Resep Kue Perut Ayam Khas Kupang Enak Salah satu kue tempo dulu yang sampai saat ini sangat jarang di temukan. Dalam penyajianya, Resep Kue perut ayam santan ini di buat dengan bentuk gari yang melingkar. Dan memang sangat unik dan menarik.

Kue ini kebanyakan peminatnya di kalangan anak-anak. Karena keunikan bentuk kue perut ini dan, rasanya juga enak untuk di nikmati. Kalau dulu memangresep kue ini untuk sajian di bandrol dengan harga yang cukup murah. Mungkin sekarang harganya akan naik berapa persen.

Dalam membuat kue perut ayam ini memanglah cukup mudah dan kalian yang di rumah pun bisa membuatnya. Untuk bahan yang di gunakan juga tidak terlalu banyak. Jadi sedikit mempermudah kalian dalam membuat resep kue perut ini.

 Resep kue perut ayam

Bahan 

• Tepung terigu sebanyak 250 gram
• Telur ayam sebanyak 2 butir
• Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
• Vanili bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
• Garam sebanyak 1/2 sendok teh
• Ragi instan sebanyak 1/2 sendok teh
• Gula pasir sebanyak 100 gram
• Air kelapa muda sebanyak 175 ml
• Minyak goreng secukupnya

Cara  membuat 

1. Pertama , Masukan tepung terigu, baking powder, gula pasir, ragi dan vanili bubuk dalam satu wadah sambil diaduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian , masukan telur ayam lalu aduk kembali hingga tercampur rata dan tambahkan air kelapa muda sedikit demi sedikit aduk lagi hingga benar-benar tercampur rata.
3. Selanjutnya , aduk terus adonan selama kurang lebih 10 menit.
4. Lalu , Masukan garam dapur aduk kembali hingga garam dapur tercampur dengan sempurna.
5. Selanjutnya ,  Diamkan lagi adonan selama 40 menit.
6. Setelah itu aduk sebentar dan masukan adonan kedalam plastik segitiga yang telah digunting pada bagian ujungnya.
7. Kemudian , Panaskan minyak lalu masukkan adonan dan bentuk melingkar diatas minyak yang telah panas.
8. Kemudian , Goreng adonan hingga berwana kuning kecoklatan .
9. Terakhir , Kue perut ayam siap untuk di hidangkan.

Resep Perut Ayam

Jajan pasar ini namanya Kue Perut Ayam, tapi dalam daftar bahan2nya tidak menggunakan daging ayam ya…mungkin karena penampakannya mirip isi perut ayam (usus), makanya dinamakan kue Perut Ayam.

Rasanya yang, lembut kenyal dan ada rasa dan wangi tape. Enaaķkk…
Biasanya saya beli di pasar tradisional sekalian belanja mingguan. Hari ini saya coba buat sendiri..ternyata nggak terlalu sulit untuk membuatnya. Bahan2nya sederhana saja, cara membuatnya pun mudah.

Bahan-bahan

• 150 gr tepung terigu protein sedang
  50 gr tape singkong yang sudah masak, haluskan
  1/2 sdt ragi instan
  45 gr gula
  1 butir telur
  100 ml santan
  1/2 sdt vanili
  Sejumput garam
  1/4 sdt baking soda
  Minyak goreng

Langkah Membuatnya

1.Campur santan dan telur jadi satu. Sisihkan
2.Lalu , Aduk tepung, tape, ragi, vanili, baking soda dan gula sampai rata.
3.Masukkan campuran tepung ke dalam campuran santan. Aduk rata. Tambahkan garam.
4.Biarkan adonan selama 1 jam dengan ditutup serbet bersih
5.Setelah 1 jam, aduk-aduk adonan sebentar untuk menghilangkan gelembung udara.
6.Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Potong ujungnya.
7.Semprotkan adonan melingkar seperti obat nyamuk diatas minyak goreng yang telah dipanaskan.
8.Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat.
9.Sajikan

karena bentuknya kayak usus.  untuk kalian yang pertama kalinya bikin kue perut ayam, semoga artikel tentang resep kue perut ini bermanfaat buat kalian dan semoga saja artikel ini bisa berguna dan bisa membantu kalian dalam membuat resep kue perut ayam ini dan Baiklah, selamat mencoba, semoga bermanfaat^^

Suyani

Saya adalah seorang penulis di yentit,com, yang memiliki minat mendalam dalam perkembangan teknologi, khususnya di bidang teknologi informasi. Saya senang memperluas pengetahuan saya dengan belajar berbagai hal, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis dan tips terbaru kepada pembaca