kali ini saya akan membuat artikel tentang resep bolu kukus mekar tanpa soda, sedikit pengertian dan juga manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Agar lebih nikmat kamu juga bisa mempelajari tentang cara membuat es teh aneka rasa untuk menemani anda makan kue bolu
Kue mangkok atau bolu kukus adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue mangkok merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia.
makanan yang satu ini biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi.
Bahan utamanya adalah tepung beras yang dicampur sedikit tepung terigu. tapai singkong dan gula juga ditambahkan sebagai penyedap. Adonan ini, setelah diberi pengembang kue (seperti baking powder), kemudian dikukus.
Kehadiran kue mangkok biasanya ada pada pesta ulang tahun atau pertemuan warga. Hiasan sesajian di Bali juga kadang-kadang memakai kue mangkok. Kue ini menarik secara visual karena biasanya berwarna warni cerah, setelah diberi pewarna makanan (sepuhan).
1. Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 2 btr telor
- 1 sdt SP
- 1 sct SKM putih cairkan dgn-
- 100 ml air
- 1/4 sdt vanili
- sejumput garam
- 1 sdm cokelat bubuk
- pewarna makanan
Cara Membuat
- Panaskan langseng dgn air secukupnya… timbang bahan²,campur dlm wadah mixer smp mengembang&kental lalu matikan mixer
- Ambil sbagian adonan dlm mangkok beri warna sesuai selera lalu isi cetakan yg sudah dilapisi paper cup dgn adonan smp penuh
- Kukus dlm langseng yg sudah mendidih&bungkus tutup langseng dgn kain bersih kukus dgn api besar -+10 smp 15 mnit matikan kompor buka tutup langseng
- Turunkan bolu dlm sebuah wadah…. lepaskan dr cetakan… bolu siap disajikan
Manfaat Kue Bolu Kukus
1. untuk pemeliharaan sel tubuh
Roti bolu juga bisa untuk memelihara sel tubuh yang sehat. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa protein. Sedangakan protein memiliki peranan yang sangat baik untuk memproduksi dan mengantikan sel-sel tubuh yang sudah mati.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Senyawa yang ada di dalam roti bolu ini memiliki manfaat untuk membentuk perlindungan khusus bagi tubuh dengan menstabilkan kandungan kolesterol di dalam tubuh.
Kemudian senyawa tersebut bisa mengancam jenis kolesterol buruk yang bisa menyebabkan resiko penyakit jantung. Jadi, kandungan yang ada di dalam makanan ini penting untuk membuat kesehatan jantung anda sehat.
3. Bagus untuk kesehatan mata
Khasiat yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata.Ternyata bukan sayur wortel saja yang bisa menjaga kesehatan mata anda. Namun makanan ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.
Oleh karena itu, untuk mengantisipasi hal buruk dapat terjadi, sebaiknay anda mengonsumsi makanan ini yang bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata secara lebih baik.
4. Membantu program diet
Jika anda memiliki berat badan berlebihan tentu ingin sekali menurunkan berat badan entah bagaimanapun caranay. Dalam hal ini diet merupakan salah satu cara yang banyak direkomendasika sehingga tidak berdampak bagi kesehtan.
Di dalam menurunkan kesehatan badan, ternyata dengan mengonsumsi roti bolu merupakan salah satu solusi bagi penurunan berat badan anda.
5. Bagus bagi kesehatan tulang
Roti bolu di dalmnya memiliki kandungan vitamin d yang berfungsi sebagai vitamin untuk mebantu penyerapan kalsium bagi tulang. Tidak heran jika maknanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.
Saya adalah penulis di yentit.com dengan minat besar dalam perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.