Hai semuanya jadi pada artikel kali ini saya membagikan kepada kalian resep keripik kentang yang kriuk penasaran? Yuk simak cara bikin keripik kentang kriuk nya.

Cara Bikin Keripik Kentang Kriuk

1. Keripik Kentang Kriuk

Bahan -Bahan :

• 3 butir kentang agak besar ya
• Minyak secukupnya saja
• Air buat rendam,cuci dan rebus
• Tisu dapur untuk meniriskan
• Maizena secukupnya
• 1 sendok makan garam dan cuka

Cara Membuat Keripik Kentang Kriuk :

1. Pertama kupas kentang cuci sampai bersih. Iris kentang setipis mungkin ya
2. Lalu cuci hingga bersih kentang yang sudah diiris tipis, Bisa juga langsung rendam dengan garam dan cuka selama 30 menit leibh
3. Panaskan air hingga mendidih setelah itu masukkan kentang beri garam secukupnya rebus 5 menit saja lalu angkat, tiriskan
4. Setelah itu tiriskan kentang yang sudah di rebus lap dengan tisu dapur sampai air berkurang, Tabur dengan maizena secukupnya lalu panaskan minyak sampai benar-benar panas api panas
5. Masukkan kentang yang sudah dilapisi maizena satu-satu biar tidak menggumpal
6. Terakhir goreng hingga kering kuning kecoklatan aduk-aduk, ingat jangan sampai gosong ya guys ya kemudian tabur dengan bumbu favorit kamu sesuai selera

2. Keripik Kentang Kriuk Pedas

Bahan -Bahan :

• 1 kg kentang
• 5 siung bawang putih
• 3 sendok teh gula pasir
• 1 bh serai
• 1/2 sendok teh garam
• 5 bh cabai kering keriting (sesuai selera ya)
• 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat Keripik Kentang Kriuk Pedas :

1. Kupas dan iris tipis kentang lalu langsung masukkan ke air yang bersih, cuci sampai airnya bening 4x
2. Tiriskan keringkan dengan lap bersih lalu goreng sampai kering angkat tiriskan, lakukan sampai kentangnya habis ya
3. Bumbu : haluskan bawang putih dan cabai beri garam sedikit sampai halus.. Tumis bumbu halus dengan ditambah sereh dan daun jeruk, beri garam dan gula pasir beri air sedikit saja ya
4. Lalu masak hingga warnya merah pekat dan kental, jangan lupa cicipi rasanya, Ingat jika di teteskan di piring langsung mengeras, kecilkan apinya
5. Masukkan kentang keringnya, aduk hingga rata lalu bumbu sajikan

3. Keripik Kentang Kriuk Praktis

Bahan -Bahan :

• 1 kg kentang
• Royco
• Air sedikit saja
• Garam
• 4-5 sendok makam cuka

Cara Membuat Keripik Kentang Kriuk Praktis :

1. Pertama-tama kupas kentang iris tipis, cuci bersih hingga airnya menjadi bening. minimal 5 kali, rendam dengan air yang sudah ditambahkan cuka selama kurang lebih 10 menit, cuci bersih lagi lalu tiriskan
2. Goreng dalam minyak panas sampai terendam, sesudah setengah matang siram dengan larutan air garam dan royco, goreng sampai kuning kecoklatan ya. Angkat dan tiriskan
3.  Terakhir bisa langusng di sajikan, tapi kalau mau awet renyah bisa di oven ya dengan suhu 100-120° celcius selama 20 menit, selain makin renyah, sisa minyak pun akan turun

Selain praktis ada juga yuk baca juga cara buat keripik kentang 

4.  Keripik Kentang Balado (Kriuk Dan Tahan Lama)

Bahan -Bahan :

• 500 gram kentang, iris/ parut tipis terlebih dahulu
• 2 lembar daun jeruk
• 10 sendok makan gula putih
• 1 btg serai
• 1 sendok makan gula merah
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jari lengkuas
• 3 sendok makan air asam jawa
• 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
• 7 buah bawang merah
• 6 buah cabe merah besar, buang bijinya
• 5 buang bawang putih
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa

Cara Membuat Keripik Kentang Balado (Kriuk Dan Tahan Lama) :

1. Cuci bersih kentang yang sudah diiris tipis, hingga bening airnya atau tidak terlalu licin
2. Panaskan minyak, minyak goreng kentang sampai kering dan bewarna keemasan
3. Haluskan semua bumbu. panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan lengkuasm serai, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan air asam jawa dan penyedap
4. Selanjutnya masukkan gula merah dan gula putih. Aduk pelan hingga bumbu mengental dan sedikit lengket seperti karamel
5. Setelah bumbu kental dan rasa pas. Masukkan kentang, kecilkan api dan aduk hingga bumbu rata dan semua kentang berwarna merah kemudian pindahkan ke wadah

Nah itulah resep keripik kentang kriuknya semoga bermanfaat ya

sigit suwardi

Saya adalah seorang penulis di yentit.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.