ayam bakar

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Tips Cara Membuat Resep Olesan Ayam Bakar Praktis dan Mudah. Cara pembuatanya mudah dan tidak ribet dan bahan yang dibutuhkan gampang diperoleh.

 

 

Ayam Bakar

ayam bakar

Ayam bakar adalah ayam yang disiapkan sebagai makanan dengan cara dipanggang baik di dapur rumah, di atas api, atau dengan alat panggang listrik.

 

Nah setelah melihat sejarah teresebut saya ada barang bagus nih buat para ibu – ibu yang suka masak – masakan yang dipanggang, dengan menggunakan panggangan sosis ini para ibu akan lebih mudah memanggang dan tentunya lebih enak dipandang.

 

Resep Bumbu

Bahan-Bahan Bumbu :

  • 4 sdm madu
  • 3 sdm margarine atau butter
  • 2 sdm kecap manis, campur aduk rata

cara membuat :

  1. Untuk olesan, ambil sisa air (bumbu) rebusan ayam, campurkan dengan margarin dan madu serta tambahkan kecap manis bila perlu.
  2. Ulek bawang merah putih garam kerumbar merica jahedan kemiri.

  3. Panaskan mentega tumis bumbu halus,stelah bau nya harum masukakan air kecap manis dan madu beserta gula.Masak sampai mendidih. Bumbu oles siap di pakai.

 

Resep Ayam bakar :

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ayam, dibagi 4 bagian
  • 1/2 (setengah) buah bawang bombai, dicincang halus
  • 1/2 (setengah) sendok teh air nipis
  • teh garam 1 sendok
  • teh gula pasir 2 sendok
  • teh kecap inggris 2 sendok
  • makan saus tomat 2 sendok
  • makan kecap manis 3 sendok
  • margarin atau mentega 200 ml air 3 sendok makan
  • Cara membuat resep ayam bakar:
  1. Lumuri ayam yang sudah dipotong -potong menjadi 4 bagian dengan air jeruk nipis
  2. Panaskan margarin atau mentega sampai meleleh
  3. Tumis bawang bombay hingga harum
  4. Tambahkan ayam kemudian aduk hingga merata sampai berubah warna
  5. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir lalu hingga merata
  6. Tuang air dan masak hingga bumbu meresap
  7. Jika air sudah hampir surut dan bumbu sudah meresap dan warna ayam sudah mencapai keclokatan,kemudian angkat
  8. Bakar ayam hingga kecokelatan
  9. Siap disajikan

Macam-Macam Daging Ayam Untuk Dikonsumsi

1.Ayam Broiler

Ayam broiler adalah jenis ayam yang paling banyak terdapat di pasaran. Jenis ayam broiler ini lebih mudah dalam pemeliharaannya. Jenis ayam ini dapat diternakkan dan dapat dipanen dalam kurang dari waktu 30-45 hari tergantung pada bobot berat ayam yang diinginkan .Bobot berat ayam rata rata antara 900 gram – 2,5 kg. Paling lama jenis ayam yang bisa dipanen dalam waktu 60 hari. Karena jika melebihi tak dapat menambah berat badan yang signifikan. Jenis ayam ini banyak dikomsumsi oleh ibu rumah tangga atau pedangang berbagai usaha kuliner dan masakan rumah tangga.

2. Ayam Pejantan

Jenis ayam petelur rata rata dengan bibit khusus yang waktu ditetaskan hanya berjenis kelamin jantan.
merupakan ayam hasil produksi petelur yang berkelamin jantan. Ayam ini diternak dan diberi vitamin khusus juga yaitu konsentrat

3. Ayam Kampung

Jenis ayam ini banyak ditemui di lingkungan sekitar. Karena terkadang masih banyak orang yang memelihara jenis ayam ini dengan jumlah yang tidak teralu banyak.

Ada dua jenis ayam kampung yang paling banyak menjadi produk dipasaran.Yang pertama adalah bibit ayam kampung yang diternakkan seperti ayam broiler dengan cara dimasukan kandang dan cara pemeliharaan khusus. Ayam ini dipelihara dangan jangka waktu sekitar 3 – 5 bulan, berat ayam kurang lebih berkisar antara sekitar 500 – 700 gram.

Yang Kedua adalah ayam kampung yang tidak bisa dipelihara secara khusus. Ayam kampung harus dipelihara secara alami dan mencari makan sendiri di sekitar lingkungannya. Jika jenis ayam ini dipelihara jangka waktu yang lama lebih dari 6 bulan, maka bobot ayam tersebut sekitar 600 – 700 gram, jika lebih dari 6 bulan maka beratnya akan bertambah lebih dari 1kg.

3. Ayam Organik

Bibit ayam organik ini yang dilahirkan dari induk yang dipellihara secara organik tanpa obat obatan, . Bahan pakannya didapat dari bahan yang alamtanpa mengandung bahan kimia. Selain itu ayam organik ini dipotong lalu dibersihkan dengan bahan yang bebas bahan kimia. Biasanya jenis ayam ini lebih mahal harganya dibanding ayam jenis lainya

4. Ayam Probiotik & Prebiotik

Ayam Probiotik adalah Jenis ayam broiler yang telah disuntik dengan bahan kimia diberi pakan mengandung probiotik yaitu pakan dari mikroorganisme (seperti obat-obatan) yang dapat memperbaiki keseimbangan saluran cerna.

5. Ayam Petelur
Jenis ayam ini biasanya digunakan sebagai penghasil telur. Namun setelah usia 12-18 bulan atau lebih biasanya produktivitasnya untuk menghasilkan telur menurun. Ayam diseleksi untuk tujuan produksi daging yang lebih sempurna dikenal dengan ayam broiler, sedangkan untuk produksi telur dikenal dengan ayam petelur.

 

Demikian informasi yang kami sampaikan dalam artikel ini tentang Tips Cara Membuat Resep Olesan Ayam Bakar Praktis dan Mudah. anda juga bisa membuat Cara Membuat Manisan Nanas Kering Dijamin Endulita dan Cara Membuat Resep Aneka Bumbu Oles Ayam Bakar Pedas Manis.

 

 

 

Avatar

By Muhammad Ali arifin

Saya adalah seorang penulis di yentit.com dan saya memiliki minat besar dalam perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan senang berbagi banyak informasi tentang bisnis dan tips terkini dengan pembaca.