Pada artikel saya kali ini saya akan memberi kamu cara membuat whipped cream untuk minuman, yang tentunya simple, dan bahannya mudah di temukan tapi rasanya di jamin enak, Whipped cream ini sering kali disebut juga dengan krim kocok.a

Krim yang satu ini dibuat dari 30 persen yang ada lemak susunya. Krim ini dikocok dengan menggunakan alat pengocok mixer sampai berwarna putih dan juga kaku. Kamu dapat menemukan whipped cream ini sering dijual di dalam bentuk cair ataupun bubuk.

Cara Membuat Whipped Cream Untuk Minuman :

Baca Juga : cara membuat ketan srikaya pandan

Bahan:

• Siapkan 1 cup heavy cream yang sudah di gunakan yaitu sebagai bahan dasar
• Siapkan 1,3 cup icing sugar
• Siapkan 1,2 sendok teh ekstrak vanili
• Siapkan 100 gram untuk putih telur ayam
• Siapkan 1 jumput garam yang bisa memberikan sensasi rasa berbeda dengan whipped cream

Cara membuat whipped cream:

1. Pertama kocok putih telur dan juga heavy cream ke dalam mangkuk yaitu dengan menggunakan mixer. Kocok dengan kecepatan tinggi supaya mendapatkan hasil yang fluffy ataupun tebal n halus, dan juga padat.
2. Selanjutnya setiap 1 menit, turunkan kecepatannya dapat menjadi paling rendah dan kemudian naikkan lagi lah kecepatannya.
3. Kemudian ulang tahapan di atas sebanyak 2 sampai 3 kali, kemudian kocok dengan kecepatan tertinggi hingga krim dapat menjadi ringan dan juga berwarna putih.
4. Tambahkan lah icing sugar berfungsi untuk apabila kamu menginginkan rasa yang manis. Kamu juga dapat menggunakan gula ynag halus, ataupun apabila kamu tidak ingin manis, tahapan yg ini dapat kamu lewati.
5. Tambahkanjuga garam dan kocok hingga tercampur rata.
6. Apabila whipped cream sudah jadi, kalian dapat mengeceknya dengan cara membalikkan wadah. Whipped cream yang bagus ialah tidak akan jatuh meski wadah dibalik.

Apabila Ingin Lebih Mudah Gunakan : Mesin produk mixer Roti

Tips Membuat Whipped Cream

1. Pertama gunakan mangkuk yang lumayan besar, di karenakan whipped cream ini biasanya dapat menjadi jumlahnya dua kali akan lebih banyak daripada bahan dasar heavy whipped creamnya. Penggunaan mangkuk yang besar ini berfungsi untuk menghindari krim kocok supaya tidak tumpah.
2. Gunakan juga heavy whipped cream, supaya bisa mengembang dan juga menjadi whipped cream yang padat dan halus yah.
3. Selanutnya krim harus ada dalam keadaan yang dingin, supaya lebih baik untuk bisa memasukkan heavy whipped cream ke dalam kulkas terlebih dahulu.
4. Mengocok heavy whipped cream saat sedang  dingin dapat memudahkan krim berfungsi untuk mendapat tekstur yang lumayan padat.
5. Gunakan juga gula bubuk putih tentu yang biasa digunakan sebagai salah satu  topping donat karena dapat lebih mudah larut dan juga ketika tercampur tentu tidak akan mengubah warnanya.
6. Whipped cream dapat menjadi sangat padat dan juga kaku apabila tidak di kamu kocok dengan benar.
7. Apabila whipped cream ingin kamu masukkan di pipig bag dan juga disemprotkan ke atas cup cake, jangan kamu kocok terlalu lama yah. Sehingga teksturnya menjadi  sangat padat kerena krim akan menjadi mengeras seiringnya dengan berjalannya waktu.
8. Terakhir jika terlalu padat sulit tentu ditekan pada pipig bag dan juga jadinya justru menggumpal.

Marleni Harahap

Saya merupakan seorang penulis di yentit.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.