kali ini saya akan membuat artikel tentang resep banana cake kukus, sedikit pengertian cake dan pisang, dan juga tentang manfaatnya. Selain itu anda juga bisa belajar resep bolu kukus mekar tanpa menggunakan soda yang tentunya juga enak
Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur.
Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus.
Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun.
Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara.Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae.
Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari yang disebut sisir.
Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium.
1. Resep Banana Cake Kukus
Bahan-bahan
- 4 Pisang Ambon ukuran kecil
- 50 gr / 8,5 sdm
- 1 sdt soda kue
- 1 butir telur ukuran gede
- 5 sdm gula pasir (sesuai ukuran manis ya)
- 1 sachet susu dancow bubuk
- 5 sdm penuh margarin (cairkan)
- 1 bks Vanilli
Cara Membuat
- Oke langkah pertama haluskan pisang terlebih dahulu, menggunakan garpu / saya pake ulekan yg kayu
- Kemudian kocok telur dan gula di tempat yg berbeda sampe lumat & kecampur banget
- Kemudian ayak tepung terigu dan soda kue nya ke pisang yang sudah dilumatkan
- Lalu tambahkan telur & gulanya lalu tambahkan susu dancow, terakhir masukkan margarinnya, aduk lagi jangan over mix ya
- Lalu letakkan sedikit margarin & taburkan tepung di cetakan, masukan adonan lalu kukus di dandang yg telah dipanaskan sebelumnya, masak dengan api sedang ya selama 30 menit, kemudian angkat deh kalo udah mateng.
Manfaat Pisang Bagi Kesehatan Tubuh
Berikut ini adalah sederet manfaat pisang bagi kesehatan tubuh Anda.
- Sebagai sumber energi yang baik saat beraktivitas fisik atau olahraga.
- Membantu otot-otot bergerak dengan baik.
- Membantu mengatur denyut jantung, tekanan darah, dan menjaga kesehatan jantung. Pisang juga dapat membantu mencegah penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan stroke.
- Menangkal efek kerusakan sel dan jaringan tubuh, manfaat pisang yang satu ini terkait dengan kandungan antioksidan pada pisang.
- Meringankan tugas pembersihan darah oleh ginjal.
Manfaat Pisang Bagi Pencernaan
Manfaat pisang ternyata penting juga bagi pencernaan Anda. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan.
- Anda sedang sakit perut? Cobalah atasi dengan mengonsumsi pisang karena salah satu manfaatnya dapat membantu meredakan masalah pencernaan. Manfaat pisang yang mengandung serat dan berbagai nutrisi ini, sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
- Cocok sebagai pelengkap program diet. Pisang adalah buah yang mengandung serat. Makanan berserat bisa memperlambat proses pencernaan. Hasilnya, Anda akan merasa kenyang lebih lama dan membuat Anda dapat makan lebih sedikit.
- Mengatasi konstipasi. Berlaku khusus untuk konsumsi pisang yang sudah matang. Tapi hati-hati karena efeknya akan berbalik jika Anda mengonsumsi pisang yang masih hijau alias belum matang.
Saya adalah penulis di yentit.com dengan minat besar dalam perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.