Kerupuk rambak merupakan salah satu kerupuk yang sangat banyak keberadaannya di masyarakat karena banyak yang menyukainya. Banyak yang mencari cara membuat kerupuk rambak agar bisa membuat kerupuk rambak sendiri.

Karena dengan membuat kerupuk rambak sendiri bisa dibilang lebih hemat. Kerupuk ini menjadi kerupuk kesukaan masyarakat dikarenakan rasanya yang gurih. Kerupuk rambak tapioka banyak sekali kita jumpai diwarung – warung makan terdekat.

Tepung rambak tapioka ini menggunakan tepung tapioka sebagai bahan dasara dalam proses membuat kerupuk rambak tapioka ini. Kerupuk tapioka ini biasanya disantap bersamaan dengan nasi dan lauk pauk yang disajikan saat makan siang, malam, maupun sarapan.

Selain dijadikan makanan pendamping nasi kerupuk tapioka juga biasanya dijadikan cemilan untuk orang yang suka nyemil. rasanya yang gurih membuat siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan untuk mengunyah kembali krupuk tapioka ini.

Bentuk dari krupuk tapioka ini sangat berbeda dengan bentuk krupuk yang lain pada umumnya jika, krupuk biasanya berbentuk bulat maka kerupuk tapioka ini memiliki bentuk stik seperti persegi panjang.

Selain memiliki bentuk seperti stik ada juga kerupuk tapioka yang memiliki bentuk lembaran yang berukuran agak lebar dan ketika anda menyantapnya anda akan merasakan nikamat dan gurik yang luar biasa.

Kerupuk ini dijual dengan harga yang terbilang murah jika kita membandingkan dengan krupuk rambak yang terbuat dari kulit. Hal ini terjadi dikarenakan penggunaan bahan baku dalam proses pembuatan kerupuk rambak kulit dan kerupuk rambak tapioka.

Mwskipun harga kerupuk rambak tapioka lebih murah dibandingkan dengan kerupuk rambak kulit tapi soal rasa tidak mau kalah dengan yang kerupuk rambak mahal tentunya. Rasa yang dihasilkan sangat gurih tentunya.

Hal tersebut merupakan hal yang tak asing lagi dikalangan masyarakat semua orang tentu saja sangat menyukai kerupuk rambak tapioka ini tentunya. Sehingga banyak industri  yang membuat kerupuk rambak tapioka ini.

Hal ini disebabkan karena banyaknya permintaan pelanggan akan kerupuk rambak tapioka ini. Walaupun kerupuk rambak tapioka ini banyak yang menjualnya diwarung terdekat tapi banyak dari kita yang ingin mencoba membuatnya sendiri.

Nah bagi kalian yang penasaran akan cara membuat kerupuk rambak tapioka ini kalian bisa menyimak bahan yang diutuhkan dan proses pembutannya dibawah ini.

Bahan – Bahan :

• 401 gram tepung tapioka
• 103 gram tepung terigu
• 1 sachet terasi
• 4 siung bawang putih ukuran sedang
• 500 mili liter air
• gula secukupnya
• soda kue secukupnya
• garam secukupnya
• minyak

Cara Membuat Kerupuk Rambak Tapioka :

• Siapkan semua bahan yang ada diatas
• Ambil wadah adonan atau baskom lalu masukkan bahan tepung terigu, tepung tapioka, garam secukupnya, gula secukupnya dan soda kue secukupnya saja.
• Haluskan terasi dan bawang.
• Setelah halus masukkan kedalam wadah adonan tepung.
• Tuang air pada adonan secara perlahan dan sedikit – sedikit.
• Tes rasa adonan kerupuk tapioka yang kalian buat
• Panaskan pengukus. Sebelum kalian menuang adonan kedalam kukusan olesi terlebih dahulu kukusan dengan minyak carlo.
• Kukus adonan dengan waktu sekitar 16- 21 menit
• Setelah adonan berwarna transparat. angkat adonan dari kukusan.
• Dinginkan adonan hingga benar dingin.
• Setelah itu kalian potong saja aadonan sesuai bentuk yang kalian inginkan.
• Jemur kerupuk rambak tapioka dibawah panasnya terik sinar matahari
• Setelah kerupuk kering lalu angkat dan siap untuk digoreng.
• Goreng kerupuk hingga matang.
• Kerupuk siap untuk dinikmati.

Bagaimana cukup mudah bukan membuat kerupuk rambak tapioka tersebut. Dengan adanya resep ini semoga membantu anda yang ini membuat kerupuk rambak tapioka. Jika anda ingin menjual kerupuk ini tentu dikemas dengan plastik.

Anda bisa menggunakan hand sealer untuk membantu mengemas kerupuk tersebut.

Demikian artikel ini semoga bermanfaat.

Haris Kurniawan

Di yentit.com, saya adalah seorang penulis yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi informasi terbaru seputar bisnis dan tips yang bermanfaat.