Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Resep Kue Widaran Manis dari Tepung Kanji Enak dan Mudah. Cara pembuatanya mudah dan tidak ribet dan bahan yang dibutuhkan gampang diperoleh.

Kue widaran

Kue widaran adalah kue kering yang khas Purwokerto. Kue tradisional ini memiliki rasa manis dan gurih

Nah setelah melihat sejarah teresebut saya ada barang bagus nih buat para ibu – ibu yang suka masak – masakan yang dipanggang, dengan menggunakan panggangan sosis ini para ibu akan lebih mudah memanggang dan tentunya lebih enak dipandang.

Cara Membuat Kue widaran

Bahan-Bahan:

• Telur ayam 3 butir (kocok sampai mengembang)
• Santan kelapa 250 mili
• 1 sdt garam halus
• Tepung ketan putih 500 gram (berkualitas baik)

Bahan untuk membuat lapisan luar:

• Gula pasir 300 gram
• Air bersih (secukupnya)

Cara Membuat :

1. Pertama, campur telur kocok dengan tepung ketan dan garam. Aduk hingga merata.
2. Kemudian sedikit demi sedikit tuangkan santan dan jangan lupa diuleni dengan tangan.
3. Uleni hingga adonan kalis dan lembut.
4. Kemudian bentuk adonan memanjang.
   Setelah itu bentuk adonan panjang yang dibentuk menyerupai angka 8.
5. Kemudian goreng dengan api kecil. Tunggu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
6. Langkah selanjutnya adalah merebus gula pasir dengan sedikit air dan tunggu hingga gula larut.
7. Masukkan kue Widaran yang sudah digoreng ke dalam rebusan gula. Aduk hingga benar-benar merata.
8. Kue Widaran siap disajikan.

Tips memilih Tepung Tapioka Agar Sajian Jadi Lebih Nikmat

1. Perhatikan warna dan teksturnya

Tepung tapioka berkualitas memiliki warna putih bersih. Jadi pastikan untuk tidak memilih bunga yang warnanya kusam. Di sisi lain, daripada memilih tepung yang menggumpal, pastikan tekstur tepung tapioka yang dibuat halus. Tidak hanya mempengaruhi cita rasa makanan atau tekstur masakan, penggunaan tepung tapioka dengan warna kusam dan menggumpal juga bisa membahayakan kesehatan.

2. Perhatikan kemasannya

Hal lain yang tak kalah penting untuk diperhatikan adalah bagaimana kemasan itu dibentuk. Lihat apakah kemasannya terbuat dari bahan plastik tebal. Kemudian Anda tahu pasti apakah kemasannya yang terbaik. Pasalnya, kemasan plastik yang tebal menandakan kemasan tersebut tidak akan mudah rusak atau bahkan sobek.

3. Pilih ukuran sesuai kebutuhan

Tepung tapioka tersedia dalam berbagai ukuran kemasan, dari sekitar 500 gram hingga 1000 gram. Meski terkesan sepele, akan lebih baik jika Anda memilih tepung tapioka dalam kemasan yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan. Jika Anda hanya menggunakannya sesekali dengan jumlah sedikit, pilih paket tepung tapioka yang tidak terlalu besar.

4. Pilih produsen yang terpercaya

Tepung tapioka yang beredar di pasaran tidak hanya berasal dari satu produsen saja. Pastikan memilih produsen tepercaya. Sangat mudah untuk mengetahui apakah produsen tepung tapioka memiliki sertifikat BPOM atau tidak.

Kualitas kemasan tepung tapioka yang diberi besi BPOM dapat ditentukan kualitasnya. Dimana tidak ada bahan yang berbahaya untuk dikonsumsi pada tepung tapioka. Buat kamu yang beragama Islam pilihlah tepung tapioka yang sudah mendapat sertifikat halal dari MUI, ya! Sehingga setiap membeli tepung tapioka, baik secara online maupun di toko, cek terlebih dahulu apakah ada sertifikatnya atau tidak.

5. Pilih tepung tapioka organik

Ingin mengonsumsi tepung tapioka yang lebih aman untuk kesehatan? Pastikan memilih tepung tapioka organik. Pasalnya, tepung ini berbahan dasar ubi kayu organik yang tentunya tidak mengandung pestisida atau pupuk kimiawi.

Tidak hanya itu, tepung tapioka organik juga telah melalui proses pengolahan yang lebih higienis dan memenuhi standar yang ada. Dengan kata lain, tepung sehat ini baik untuk dikonsumsi semua orang. Mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Tips Mengolah Tepung Tapioka

Belum lengkap rasanya jika belum tahu cara mengolah tepung tapioka dengan benar. Berikut beberapa tips mengolah tepung tapioka berdasarkan kegunaannya.

Untuk mengentalkan

Tepung tapioka bisa digunakan sebagai pengganti tepung maizena yang bisa membantu mengentalkan kuah. Namun perlu diingat bahwa kadar tepung tapioka yang digunakan haruslah diperhitungkan. Seperti tepung maizena, gunakan sedikit tepung tapioka saja. Alih-alih mendapatkan tekstur kuah yang kental, menggunakan terlalu banyak tapioka akan menghasilkan kuah yang kental.

Untuk merenyahkan

Ingin menikmati gorengan dengan kerenyahan maksimal? Campur tepung tapioka dengan tepung beras dan tepung terigu. Campuran ketiga jenis tepung tersebut memastikan pemanggangan yang renyah dan nikmat. Anda juga bisa menggunakan adonan untuk membuat kacang udang rapuh hingga lembut.

Demikian informasi yang kami sampaikan dalam artikel Resep Kue Widaran Manis dari Tepung Kanji Enak dan Mudah. anda juga bisa mencoba Manfaat Minum Air Putih Sebelum Tidur Untuk Kesehatan dan Cara Membuat Aneka Makanan Dari Tepung Kanji dan Telur

Muhammad Ali arifin

Saya adalah seorang penulis di yentit.com dan saya memiliki minat besar dalam perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan senang berbagi banyak informasi tentang bisnis dan tips terkini dengan pembaca.