Ingin membuat wingko babat menggunakan teflon dengan mudah? tenang saja kali ini saya akan membagikan cara membuat wingko babat teflon yang Empuk dan Lezat.

Wingko babat dikenal sebagai oleh-oleh khas Semarang. Nggak heran, kalau makanan satu ini gampang ditemui di setiap toko oleh-oleh. Perpaduan rasa gurih dan manis memang membuat orang ketagihan.

Wingko babat sendiri terbuat dari kelapa muda, gula, dan beras ketan. Komponen bahan tersebutlah yang membuat rasa wingko babat dominan gurih dan manis. Sebagai oleh-oleh, wingko babat sangat pas untuk jadi camilan rumahan.

Menikmatinya bersama secangkir teh hangat bisa jadi perpaduan yang cocok. Nggak perlu jauh-jauh ke kota Semarang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Meski ala rumahan, tapi rasanya nggak kalah nikmat dengan wingko babat dari tempat oleh-oleh terkenal.

Kamu bisa membuat wingko babat original, atau mengkreasikannya dengan bahan makanan yang tersedia di rumah.

Wingko babat merupakan kue khas dari salah satu daerah di Jawa Timur yaitu Babat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Merupakan salah oleh-oleh wajib jika berkunjung ke daerah Jawa Timur dan sekitarnya.

Yuk, langsung saja kita eksekusi resep wingko babat.

Cara Membuat Wingko Babat

1. Wingko Babat Teflon

Bahan-Bahan :

• 150 g tepung ketan
• 250 g kelapa parut
• 75 g gula pasir
• ¼ sdt garam
• 150 ml air kelapa
• ¼ sdt vanili

Cara Membuat Wingko Babat Teflon :

1. Masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili ke dalam wadah. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan bisa dibentuk.

2. Bulatkan adonan, kemudian tekan sampai berbentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

3. Panggang adonan wingko dalam wajan datar dengan api kecil sampai salah satu sisinya matang, balik adonan, panggang kembali sampai sisi yang lainnya matang. angkat. Sajikan.

2. Wingko Babat Kelapa Kukus

Bahan-Bahan :

• 150 gr tepung ketan
• 300 gr kelapa parut (kukus agar kue tidak mudah basi)
• 150 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 150 ml santan
• Sejumput garam
• Secukupnya vanili esence

Cara Membuat Wingko Babat Kelapa Kukus :

1. Panaskan santan, setelah mendidih masukan gula pasir, vanili dan garam aduk sampai larut. Sisihkan sampai hangat.
2. Di wadah lain campur tepung ketan dan kelapa parut.
3. Masukkan campuran santan yang sudah hangat tadi ke dalam campuran tepung. Setelah rata masukan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk sampai adonan homogen. Adonan siap digunakan.
4. Panaskan cetakan antilengket, cetak adonan sesuai selera. Balik adonan sampai kedua sisi kecoklatan. Wingko siap disajikan.

3. Wingko Babat Rumahan

Bahan-Bahan :

• 250 gr tepung ketan
• 180 gr kelapa parut
• 1/2 sdt garam
• 100 gr gula halus
• 1/2 sdt vanilli
• 100 ml santan kental
• Air kelapa atau air putih secukupnya

Cara Membuat Wingko Babat Rumahan :

1. Campur semua bahan kering hingga rata.
2. Masukkan santan kental, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air kelapa atau air putih secukupnya sampai adonan bisa diuleni.
4. Bentuk-bentuk adonan sesuai selera.
5. Panggang adonan di atas pan antilengket dengan api kecil.
6. Angkat adonan setelah kecokelatan.
7. Siap dihidangkan.

Itu tadi adalah berbagai varian wingko babat yang mudah untuk dibuat dirumah. Jangan lupa juga untuk membaca artike tentang cara membuat wingko babat untuk resep dan cara membuat wingko babat unik yang lainnya.

Baca juga resep ayam serundeng kelapa yang gurih dan lezat

Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua.

yusuf

Saya dengan bangga menjadi penulis di yentit.com, di mana saya selalu memantau perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Dengan gairah belajar yang tinggi, saya berusaha menyajikan konten seputar bisnis dan tips terkini kepada pembaca kami.