resep bakso saus tiram sangatlah mudah. Bikin resep ini karena pengen buatnya tapi gak tau cari bikinnya dan sekarang saya mau berbagi pengetahuan. Kalau anda ingin lihat referensi lainnya dan simak lebih lanjut cara bikin bakso sapi dan resep bakso asam pedas. Kami juga jual mesin pembuat bakso, kalian bisa cek dilink.
Resep Bakso Saus Tiram
Resep Bakso Saus Tiram Bahan :
- 150 gram bakso sapi (ukuran kecil)belah menjadi 2
- 1 buah ketimun potong memanjang (jangan dikupas)
- 1 buah wortel potong memanjang
- tomat memanjang 1 buah
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
- secukupnya gula pasir
- secukupnya lada
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak margarin
- secukupnya air
Resep Bakso Saus Tiram Langkah :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai bau harum, masukkan bakso.
- Tambahkan ketimun dan wortel, campur hingga merata.
- Tambahkan sedikit air, kemudian bumbui.
- Lalu masukkan garam, gula pasir, lada dan saus tiram, tambahkan sedikit air.
- Masak sebentar, jika hampir mendidih tambahkan tomat. kemudian matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
Isi Kandungan Gizi Pada Bakso :
Bakso adalah bahan makanan dari hewanyang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bakso mengandung energi, protein dan juga karbohidrat yang cukup besar 190 kilokalori, protein 10,3 gram, karbohidrat 23,1 gram, lemak 6,3 gram, kalsium 35 miligram, fosfor 0 miligram, zat besi 6,75 miligram.
Selain itu dalam bakso juga mengandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 4 miligram. Hasil itu didapat dari melakukan penelitian terhadap 250 gram bakso itu sendiri, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %. Manfaat bakso tersebut:
Menambah Tenaga
Manfaat pentol bakso pertama yang dapat langsung kamu rasakan adalah mampu menambah tenaga. Atau paling tidak membuat dirimu merasa lebih kenyang. Benefit ini tidak terlepas dari kandungan karbohidrat dan lemak yang ada di dalam daging bakso. Dengan makan bakso juga membuat kamu bisa kenyang lebih lama.
Pertumbuhan Tubuh
Bakso mengandung protein hewani cukup tinggi dan terkandung didalam dagingnya. Kandungan protein hewani dapat meningkatkan daya tahan tubuh, memperbaiki sel-sel yang rusak, dan membantu pertumbuhan. Maka dari itu, yuk konsumsi bakso agar tubuh kamu semakin tinggi.
Meningkatkan Kecerdasan Otak
Manfaat bakso bagi kesehatan tubuh selanjutnya adalah mampu meningkatkan kecerdasan otak. Hal ini juga dikarenakan kandungan protein yang ada pada daging bakso. Menurut Ketua Umum PERGIZI Pangan Indonesia, Prof. Hardinsyah, MS PhD, Protein hewani membuat fungsi otak kita jadi lebih baik, sehingga sangat mampu meningkatkan prestasi dan produktivitasnya.
Meningkatkan Kinerja Otot
Bakso berasal dari bahan daging sapi dan daging tersebut mengandung senyawa carnosine yang sangat penting bagi fungsi otot. Senyawa carnosine ini dapat meningkatkan kinerja otot dan mengurangi kelelahan. Tetapi tetap harus diimbangi dengan olahraga ya!
Mencegah Anemia
Bakso juga dipercaya mampu mencegah penyakit anemia. Hal ini dikarenakan daging sapi merupakan makanan penambah dari yang kaya akan zat besi. Bahkan zat besi ini dinilai lebih baik daripada zat besi yang berasal dari tumbuhan karena lebih mudah dicerna oleh tubuh. Untuk itulah, agar tidak kekurangan darah, kamu bisa mengkonsumsi makanan yang satu ini.
Bermanfaat untuk Diet
Bakso memang mengandung lemak yang tinggi, namun bukan berarti kamu tidak bisa diet dengan makanan yang satu ini. Dengan syarat, mengkonsumsinya dalam batas yang wajar alias tidak berlebihan. Lemak yang tinggi pada bakso juga diimbangi kandungan protein yang juga tinggi.
Saus Tiram Adalah
Saus tiram adalah salah satu bumbu masak yang banyak atau sering digemari masyarakat. Jika dilihat dengan menggunakan mata telanjang, saus tiram itu memiliki warna coklat kehitaman dengan tekstur yang agak kental mirip dengan kecap. Dari namanya tentu saja masyarakat sudah mengetahui asal usul saus tiram ini.
Saus tiram ini dibuat dengan menggunakan tiram asli yang sudah dipanaskan secara terus-menerus sehingga terbentuk saus yang mengental. Saus tiram asli memiliki harga yang dibilang cukup mahal dipasaran, hal ini dikarenakan dalam proses pembuatannya, jenis tiram ini hanya dicampur sedikit air.
Sementara itu saus tiram dengan harga yang lebih murah dalam proses pembuatannya menggunakan tepung dan bahan penguat rasa MSG (Monosodium Glutamat).
Fungsi Saus Tiram
Kegunaan dari saus tiram itu yang paling utama adalah sebagai bahan atau saus dalam memasak makanan. Dengan menggunakan saus tiram ini tentunya masakan akan jauh lebih memiliki rasa dibandingkan dengan sebelumnya.
Cara Menggunakan Dan Menympan Saus Tiram
Saus tiram yang beredar di pasaran sudah dikemas dengan botol kaca, sehingga lebih memudahkan dalam proses penggunaan. Anda tinggal mengambil saja saus tiram seperlunya dan mencampurkan ke dalam olahan masakan.
Anda juga dapat mencampurkan saus tiram dengan bumbu saus lainnya atau hanya menggunakan saus tiram sebagai pelengkap utama masakan Anda. Saus tiram banyak digunakan ketika memasak sayuran. Cukup campurkan kurang lebih dua sendok makan saus tira dan seketika akan membuat sayuran Anda lebih berasa dibanding sebelumnya.
Anda hanya perlu menyimpan saus tiram yang sudah dimasukkan dalam botol kaca kembali ke dalam kulkas supaya awet. Dan mengeluarkannya saat diperlukan. Jangan sekali-kali menyimpan saus tiram di luar lemari es karena akan menimbulkan jamur pada bagian botolnya dan terutama mulut botol yang sering terkena udara bebas.
Saya adalah penulis di yentit.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini.