Pada artikel kali ini saya akan memberikan cara membuat kulit lumpia untuk dijual. Bagi anda yang ingin membuat suatu makanan yang terbuat dari kulit lumpia agar makanan tersebut renyah.

Anda harus mengikuti resep atau langkah-langkah yang bisa membuat lumpia itu renyah. Makanan yang satu ini bisa anda buat sebagai peluang bisnis kuliner, melihat dari segi pemiat yang banyak pada makana ini anda bisa menmanfaatkannya sebagai bisnis.

Resep ini tidak jauh berbeda dengan resep lumpia goreng spesial.

Cara membuat kulit lumpia untuk dijual ini tidak terlalu ribet dan bahan-bahannya juga mudah untuk di temukan. Maka simak cara membuat kulit lumpia goreng berikut ini:

Macam-Macam Olahan Kulit Lumpia:

1.Cara Membuat Kulit Lumpia Untuk dijual Yang Krispi

Bahan kulit lumpia krispi :

1. 400 gr tepung terigu (protein rendah)
2. 1 sendok makan telur ayam (kocok dahulu)
3. 1 sendok makan air kapur sirih
4. Minyak goreng Seperlunya
5. Secukupnya garam
6. 320 ml air

Cara membuat kulit :

1. Ambil wadah, kemudian masukkan garam, air kapur sirih dan air (320 ml).
2. Aduk sampai merata sepenuhnya.
3. Ambil wadah, lalu masukkan terigu, tuangkan campuran dari wadah (1) sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan 1 sendok makan telur yang sudah dikocok sebelumnya, lalu uleni adonan hingga merata.
5. Dan tambahkan pula 1 sendok makan minyak goreng, dan  uleni lagi sampai benar-benar merata.
6. Diamkan dulu adonan kulit lumpia selama 30 menit.

Proses :

1. Nyalakan kompor dengan api berukuran sedang, lalu letakkan teflon atau wajandatar di atasnya.
2. Setelah cukup panas. Angkat dulu wajannya.
3. Oleskan adonan pada wajan yang masih hangat.
4. Letakkan kemali wajan di atas kompor, goreng kulit lumpia hingga benar-benar matang.
5. Jika adonan sudah bisa dilepaskan, itu tandanya kulit lumpia telah matang.
6. Angkat dan tiriskan kulit lumpia krispi dari wajan, sekarang kulit lumpia siap digunakan

2.Cara Membuat Kulit Lumpia Untuk dijual Renyah

Bahan Keripik Kulit Lumpia Renyah :

• Kulit lumpia 1 pack sekitar 25 lembar
• Sedikit air larutan tepung maizena sebagai perekat

Bumbu Halus Keripik Lumpia :

• Bawang putih 3 siung
• Dun jeruk secukupnya
• Cabai merah secukupnya
• Gula merah sedikit saja
• Asam jawa sesuai selera
• Sejumput garam dan kaldu bubuk sesuai selera
• Wijen secukupny (optional saja)

Cara Memasak Kulpi Keripik Kulit Lumpia Krenyes :

1. Lipat dan gulung kulit lumpia sampai gulungan terakhir lalu oleskan sedikit tepung maizena untuk merekatkan gulungan agar tidak lepas.
2. Potong serong kulit lumpia yang telah digulung tadi.
3. Kemudian panaskan minyak goreng di atas api berukuran sedang, lalu goreng kulit lumpia sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga tercium aroma sedapnya, lalu masukkan wijen. Aduk rata.
5. Masak sambil terus diaduk, koreksi rasa sesuai selera.
6. Taruh kulit lumpia, aduk sampai bumbu tercampur dengan baik. Walaupun bumbunya sedikit banyak dan basah tapi rasanya tetap renyah.
7. Lalu angkat, dan tunggu sampai dingin kemudian simpan ke dalam toples jika dibuat untuk camilan sendiri.

Manfaat Yang Terkandung Dalam Lumpia:

• Khasiat lumpia adalah dapat menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh.
• Mengurangi resiko stroke. Stroke merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan rusaknya sebagian dari otak.
• Lumpia Melancarkan sistem pencernaan. Sistem pencernaan yang tidak lancar akan menyebabkan terjadinya penyakit sembelit.
• Lumpia bisa menjaga dan menguatkan tulang. Bertambahnya umur seseorang maka kekuatan tulangnya juga akan semakin menurun.
• Sebagai penghasil energi. Selain bermanfaat untuk menguatkan tulang, lumpia juga bisa menjadi sumber energi bagi tubuh.
• Dapat mengurangi resiko kanker. Kanker merupakan penyakit yang menjadi salah satu penyebab kematian terbesar sampai saat ini.

Manfaat dan Khasiat Lumpia Lainnya:

1. Melindungi saran
2. Melancarkan sistem pencernaan
3. Mencegah terjadinya peradangan
4. Mencegah diabetes.

Selamat mencoba membuatnya di rumah masing-masing.

Dika Imam Maulana

Di yentit.com, saya adalah seorang penulis yang memiliki ketertarikan besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan dengan antusiasme berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini.