Pada artikel ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat salad keju yang enak dan sehat. Yuk! Simak penjelasannya dibawah ini.

Cara Membuat Salad Buah Susu Keju Coklat

Bahan-Bahan Resep Salad Buah :

• Buah segar kaya apel, anggur, semangka, melon, buah naga, rambutan, pepaya, salak, dll sesuai selera
• Mayonaise 180 gram (saya pakai merk Maestro)
• Yoghurt 250 gram (aku pakai yoghurt Cimory rasa strawberry
• Susu kental manis secukupnya (aku pakai merk Frisian Flag)

Topping Salad Buah :

• Keju cheddar secukupnya
• Cokelat batangan (Dark chococlate cooking) secukupnya

Cara Membuat Salad Buah Coklat Keju :

1. Pertama-tama bikin saus mayonese nya dulu, yaitu dengan cara masukkan mayonnaise ke dalam mangkuk atau wadah ukuran sedang, lalu tambahkan susu kental manis putih secukupnya, aduk dengan sendok sampai saus tercampur dengan rata.
2. Selanjutnya masukkan yoghurt secukupnya (saus jangan sampai jadi terlalu cair), mix sampai rata.
3. Setelah semua bahan saus tercampur, cicipi rasanya. Apakah rasa sudah pas atau belum, jika terlalu cair serta terlalu manis maka tambahkan mayonaise lagi. Jika telalu kental tambahkan yogurt lagi, jika terlalu asam tambahkan susu kental manis lagi hingga rasa benar-benar pas sesuai selera.
4. Setelah membuat saus, lanjut siapkan buah-buahan segar, cuci serta kupas jika ada yang perlu dikupas lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Letakkan di dalam mangkok, piring, cup atau toples dari mesin sealer plastik mendatar yang ada tutupnya. (TIPS: Jika bunda memakai apel, disarankan apel dipotong paling terakhir agar bagian dalam apel tidak menghitam).
5. Jika buah-buahan sudah siap ditempatnya, segera campurkan setengah dari saus yang sudah dibikin tadi ke dalam wadah buah-buahan yang sudah dipotong tadi. Aduk buah-buahan beserta sausnya sampai rata menggunakan sendok. Setelah rata, campur semua sisa saus kemudian aduk lagi sampai benar-benar rata.
6. Terakhir sebagai tambahan, parut keju di sisi atas buah-buahan yang sudah tercampur dengan saus tadi. Sedangkan untuk satu sisinya kasih taburan parutan cokelat batangan sesuai selera. Boleh tambahkan hiasan lagi seperti potongan buah anggur merah, kiwi serta lemon untuk mempercantik tampilan saladnya.
7. Setelah selesai, tutup wadahnya dan dinginkan terlebih dahulu didalam kulkas (bukan di freezer) kurang lebih selama 2-3 jam. Sebab salad buah lebih nikmat di santap dalam keadaan dingin. Sajikan, nyeesss mantap segarnya!

Cara Membuat Salad Buah Mayonaise Keju Susu

Bahan Dressing (Saus) :

• Mayonaise 100 mili liter
• Susu kental manis 100 mili liter
• Salad saus rasa keju 100 mili liter (saya pakai Maestro Blue Cheese)

Bahan Salad Buah :

• Apel 2 butir, kupas, potong-potong, lalu perciki air jeruk nipis
• Melon 1 potong, kupas lalu potong dadu
• Anggur 1 cup, belah dan buang bijinya
• Nanas secukupnya
• Kiwi Secukukpnya
• Nata de coco 1 cup, tiriskan (dapat diganti dengan agar-agar atau jelly)
• Keju cheddar 50 gram, parut panjang

Langkah Membuat Salad Buah Keju

1. Campur bahan salad saus dalam mangkuk dengan perbandingan 1 : 1 : 1.
2. Selanjutnya taruh bahan-bahan salad dalam mangkuk besar, kemudian siram dan campurkan dressingnya.
3. Dinginkan dalam lemari es selama 2-3 jam,kemudian hidangkan dengan taburan keju parut di atasnya.
4. Hias sesuai selera, sajikan. Nyumiii!

Jika tidak ada nata de coco, boleh diganti dengan puding nutrijel ya. Caranya masak bubuk agar-agar nutrijel sesuai petunjuk kemasan, dinginkan, kemudian potong-potong sesuai selera.

Resep Salad Buah Segar Untuk Jualan

Bahan-Bahan

• 1/2 buah melon
• 1/2 buah semangka
• 200 gram buah kelengkeng
• 1 buah nanas
• 1 buah naga merah
• 200 gram anggur

Saus Creamy Salad Buah :

• 160 gram (4 sachet) susu kental manis putih
• 160 gram mayonaise
• 200 gram keju cheddar
• 160 gram yogurt plain (aku pakai Greek Yogurt, boleh pakai merek apa saja).

Demikian artikel ini tentang cara membuat salad keju yang enak dan sehat. Semoga artikel ini bemanfaat untuk Anda. Sekian dan terima kasih.