Menikmati kudapan yang gurih tidaklah berarti anda harus selalu membelinya di luar. Anda bisa membuatnya sendiri. Salah satu kudapan yang mudah dibuat adalah cheese stick. Selain gurih, teksturnya yang renyah juga membuat siapapun ketagihan mencicipinya. Kali ini saya akan membagikan tips Cara Membuat Sistik Keju Renyah Dan Mengembang.

Sistik

Sistik adalah makanan yang berbentuk seperti pensil yang gurih ,renyah dan pas untuk ngemil sambil di temani secangkir kopi yang hangat .Sistik terbuat dari bahan-bahan yang alami tidak ada zat kimia berbahaya yang dapat membahayakan kita.Jadi tak perlu kawatir memakannya. Olahan sistik terdapat beberapa varian seperti sistik bawang, keju dan lain sebagainya, di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat sistik keju.

Cheese Stick menyediakan varian rasa 100% non MSG, cemilan homemade yang diolah dengan standar kelayakan produksi dan kebersihan. dengan tekstur yang renyah, memberikan kemudahan pada anak untuk menggigit juga mengunyah, ditambah dengan bahan dasar keju yang digunakan mampu memberikan berbagai manfaat pada kualitas kesehatan dan pertumbuhan si kecil.

Cheese stick hadir dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, terdiri dari tepung terigu protein rendah, keju, mentega, telur, garam dan air serta minyak untuk menggoreng. Perlu diketahui, bahwa minyak yang kami gunakan bukan minyak curah, dengan intensitas penggunaan 2-3 kali menggoreng.

Lagi mencari ide resep sistik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sistik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sistik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sistik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Daripada penasaran yuuk langsung simak ulasan di bawah ini tentang bahan dan juga cara pembuatan sistik keju.

Cara Membuat Sistik Keju Renyah Dan Mengembang

Bahan-Bahan:

• 450 gr tepung terigu protein sedang
• 300 ml air dingin
• 250 gr keju parmesan/edam/cheddar parut
• 200 gr tepung tapioka
• 100 gr margarin
• 2 siung bawang putih kupas menggunakan mesin pengupas bawang
• 50 gr tepung terigu protein tinggi
• 25 gr tepung maizena
• 10 gr tepung santan instant (optional)
• 2 lt minyak goreng kualitas baik
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm baking powder

Baca Juga:  cara membuat sistik renyah dan mengembang

Cara Membuat Sistik Keju Renyah Dan Mengembang:

1. Siapkan wadah. Ayak semua bahan tepung kemudian masukkan semua bahan lainnya kecuali air. Aduk rata menggunakan garpu atau ujung-ujung jari tangan.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menggumpal. Penting: jangan diuleni terlalu lama ya bun.
3. Ambil sedikit adonan dan pipihkan menggunakan gilingan pasta, dengan ketebalan dari no. 1 hingga no. 4. Potong-potong dengan panjang sesuai selera. Kemudian potong dengan seting gilingan untuk membuat kwetiaw.
4. Jika tidak ada alat gilingan pasta, bunda bisa menggunakan penggilingan manual atau botol kaca.
5. Goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips Penting:

1. Supaya minyak tidak berbusa, baluri adonan dengan tepung tapioka setipis mungkin. Jadi adonan yang sudah kita pipihkan ditaburi tepung tapioke di kedua sisinya, kemudian baru digiling untuk dipotong tipis-tpis memanjang. usahakan gunakan tapioka setipis mungkin.
2.  Supaya adonan tetap renyah, jangan menguleni adonan terlalu lama ya bun.

Selesai! Gampang dan cepat kan?. Bunda bisa mencoba dulu resep ini sebelum membuatnya dalam jumlah yang lebih banyak menjelang lebaran nanti. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

ratma wahyuningsih

Saya merupakan penulis di yentit.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.