Nah, artikel kali ini kita akan membahas mengenai macam macam beras. Beras yg seperti apa sih? tentu saja jenis beras lokal yg terbaik buat kamu.
Sebagian masyarakat Indonesia tak kan merasa kenyang sebelum memakan nasi. Bahkan tanpa nasi, tak akan ‘nendang’ rasanya. Maka tak aneh, apabila makan apa pun ingin nya tetap memakai nasi.
Bahkan makan french fries, mi instan, steak, atau bahkan burger sekali pun, nasi harus ada.Meskipun saat ini banyak alternatif bahan makanan pokok yang tersedia. Ada ketela, jagung, sagu, ubi, dan lainnya.
Namun begitu, karena saat ini sebagian besar orang Indonesia makan nasi sebagai makanan pokok, maka beras tetap tak akan pernah tergantikan.
Jenis Beras Lokal Terbaik
Ciri ciri Beras yang Bagus dan Berkualitas Baik
Tidak Kotor
Beras berkualitas bagus tentu sahaja melewati pemrosesan yng bagus pula. Dalam hal ini, beras yng berkualitas pda umum nya diproses secara higienis pula. Beras yang bagus tak akan banyak tercampur dengan benda asing semacam beras oplosan yg kualitas nya rendah.
Bentuknya Panjang Bulat
Anda tentu saja bisa melihat kualitas beras yang bagus dengan melihat dari bentuknya. Beras berkualitas punya bentuk bulir yng utuh dengan bentuk panjang bulat loh.
Beras berkualitas juga tak akan banyak yng patah (broken seeds), akan tetapi punya buliran buliran beras yang seragam.
Nah biasanya untuk membuat beras yang baik, para petani menggunakan mesin dan anda dapat membelinya jual mesin panen padi
Tidak Beraroma Apek
Beras yang berkualitas tidak akan beraroma apek. Kalau pun wangi, Anda pun juga harus waspada. Karena beras yang wangi hanya lah jenis pandan wangi yang memiliki karakter serta bulir beras yg khas pula.
Beras apek umumnya ialah beras yang telah disimpan dlm waktu lama. Beras yang wangi, walau bukan dari jenis Pandanwangi, ialah beras yang telah dicampur dengan pewangi lho (bisa buatan atau pun secara alami).
Ini Dia Jenis Beras Lokal
Beras Setra Ramos
Beras Setra Ramos yakni salah satu dari jenis beras yng paling sering ditemui karna harga nya yang relatif sangat terjangkau dibanding kan beras beras premium lain nya. Rasa dan teksturnya juga dianggap sangat cocok dengan selera masyarakat perkotaan.
Ciri khas dari Setra Ramos yaknibentuk nya yang lumayan panjang. Setra Ramos punya tekstur pulen ketika sudah dimasak menjadi nasi. Namun demikian, bila sudah berumur terlalu lama, beras ini bisa menghasilkan tekstur nasi yang pera serta mudah basi.
Selain itu, beras ini tak punya aroma khas apapun, jadi jika beraroma pandan ketika sudah dimasak, hampir dapat di pastikan sudah ditambahkan bahan kimia lain lain.
Beras Rojolele
Walaupun ada nama lele, tapi jangan sampe berpikir kalau beras ini ada hubungan nya dengan ikan yang satu ini ya. Beras rojolele berasal dari jawa tengah serta dari daerah jawa timur.
Beras jenis ini punya aroma yang harum serta ciri khas yang dimiliki ialah terdapat warna putih mirip putih susu pada bulirnya. Beras rojo lele ini sering sekali dikenal dengan sebutan beras munjul.
Kelebihan yang dimiliki beras rojolele yaitu ketika sudah dimasak, beras jenis ini memiliki tekstur nasi yang pulen dan cenderung lembut sehingga disukai oleh masyarakat pada umumnya.
Karakteristik lain dari beras rojolele yakni umur dari beras ini yang tak begitu lama sehingga susah untuk dipanen nya.
Beras Pandan Wangi
Beras Pandan Wangi yakni varietas beras lokal yg berasal dari daerah Cianjur. Disebut Pandan Wangi karna beras ini memang punya wangi yg harum, semacam pandan.
Karena sangat terkenal serta enak, beras jenis pandan wangi juga lumayan banyak dipalsukan.
Beras Pandan Wangi punya bulir bulat yg tak sempurna dengan warna putih kekuningan serta mengandung warna putih susu di bagian tengahnya.
Untuk mendapatkan beras Pandan Wangi yg asli, beli aja beras yng tlah mendapatkan sertifikasi.
Sekian artikel mengenai jenis beras lokal, semoga bermanfaat. Terimakasih. Bila Anda ingin membaca artikel lainnya Anda dapat mengkliknya disini.
Saya sebagai seorang penulis di yentit.com sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan antusiasme berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca.