Resep buat bakso udang cukup sederhana. Saya tau resep ini dari kawan saya dan saya ingin berbagi ilmu atau pengetahuan ini kepada kalian.

Dan simak juga cara buat bakso ayam dan cara membuat kulit lumpia. Kami juga jual mesin pembuat bakso, kalian bisa cek dilink.

Resep Buat Bakso Udang

Resep Buat Bakso Udang Untuk Bahan :

• Udang kupas, haluskan – 150 gram
• Udang kupas, cincang kasar – 50 gram
• Tepung sagu – 50 gram
• Bawang putih, haluskan – 3 siung
• Putih telur – 1 butir
• Garam – 1/2 sdt

Resep Buat Bakso Udang Untuk Langkah :

1. Dalam wadah, lalu campur udang halus, udang cincang, bawang putih, dan putih telur.
2. Aduk menggunakan garpu hingga rata dan tidak bergerindil.
3. Masukkan tepung sagu. Aduk kembali hingga rata. Sisihkan sebentar.
4. Dalam panci, panaskan air hingga mendidih. Matikan api.
5. Lalu ambil adonan bakso lalu bentuk bulat sesuai selera anda.
6. Masukkan bakso ke dalam air panas dalam panci. Lakukan hingga adonan habis.
7. Nyalakan api kompor kembali. Masak bakso hingga mengapung dan biarkan ±10 menit.
8. Angkat bakso dan tiriskan.
9. Siap disajikan.

Tips Untuk Membuat Bakso Udang

1. Gunakan udang yang sudah kupas dan telur berkondisi dingin yang baru saja keluar dari kulkas. Hal ini bertujuan agar bakso jadi lebih kenyal.
2. Haluskan udang dengan menggunakan Cosmos Food Processor FP300 yang memiliki kecepatan turbo, sehingga udang bisa halus dengan lebih cepat.
3. Ada beberapa cara membulatkan bakso seperti berikut:
4. Bentuk dengan menggunakan 2 buah sendok, lalu ambil adonan bakso dengan sendok, lalu bolak balik adonan dengan sendok lainnya hingga bakso membulat dan mulus permukaannya.
5. Dengan cara dipulung. Lalu ambil adonan bakso dan taruh di satu telapak tangan. Bulat-bulatkan adonan dengan kedua tangan seperti saat membuat perkedel.
6. Cara ini bisa dipilih jika adonan cukup kokoh.
7. Dengan menggunakan kepalan tangan. Ambil segenggam adonan bakso, remas-remas dalam kepalan tangan hingga adonan keluar dari sela-sela jari telunjuk dan jempol, membentuk bulat/bola.
8. Ambil bulatan bakso dengan tangan satunya menggunakan sendok dan langsung cemplungkan ke dalam air rebusan.
9. Bakso udang bisa tahan lama jika disimpan dengan wadah kedap udara dalam freezer.

Manfaat Udang Bagi Tubuh

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Makan Udang
Udang merupakan salah satu makanan laut yang kaya nutrisi dan khasiatnya. Dalam 85 gram udang matang dan terkandung 84 kalori dan 20 gram protein. Udang juga banyak mengandung berbagai mineral penting yang dibutuhkan tubuh, seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc.

Selain itu, udang juga banyak mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, antioksidan, dan yodium yang baik untuk tubuh manusia. Menariknya, kandungan lemak dalam udang tergolong rendah.

Kandungan nutrisi yang sangat berlimpah tersebut membuat udang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Membantu pembentukan sel dan jaringan tubuh

Udang mengandung banyak protein yang diperlukan untuk pembentukan sel dan jaringan baru di dalam tubuh. Tidak hanya itu, protein yang ada di dalam udang juga dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi berbagai enzim dan hormon.

2. Membantu produksi hormon tiroid

Selain protein, udang juga mengandung kadar yodium yang cukup tinggi dan baik untuk tubuh. Yodium merupakan bahan baku yang sangat penting dalam produksi hormon tiroid. Hormon ini sangat berperan dalam proses metabolisme tubuh. Tanpa asupan yodium yang cukup, Anda bisa berisiko mengalami penyakit gondok dan kemandulan.

3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Kandungan kalsium yang ada di dalam udang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Tidak hanya itu saja, kalsium juga dapat membantu kerja otot dan meningkatkan produksi hormon, dan mempercepat proses pembekuan darah.

4. Menyehatkan jantung

Sama seperti juga dengan ikan, udang juga merupakan makanan laut yang kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6. Kedua nutrisi ini sangat berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung Anda.

Manfaat dan Kandungan dari Bakso

Dikarenakan rasanya yang lezat. Bakso ini sangat populer sekali di kalangan masyarakat. Prospek dari usaha kuliner ini juga sangat menguntungkan. Karena dari segi kosumen semua orang menyukainya sehingga usaha ini tidak akan berhenti dan selalu ada peminatnya.

Berikut berbagai manfaat bakso bagi kesehatan :

• Pertumbuhan tubuh. Protein dari bakso adalah protein hewani yang mempunyai kemiripan struktur pada dengan tubuh manusia, Daya cerna protein hewani lebih baik dibanding dengan protein nabati.
• Pada tubuh makluk hidup , protein merupakan penyusun bagian besar pertumbuhan badan seperti otot, kulit, jantung, dan paru-paru, dll.
• Kecerdasan otak. Orang yang sering memakan bakso akan mempunyai kecerdasan yang baik, dibanding dengan yang jarang makan bakso, karena bakso menganduk banyak protein.
• Karena daging pada bakso mengandung berbagai vitamin yang baik bagi kecerdasan otak, dibandingkan orang yang jarang makan bakso.
• Penambah tenaga. Bakso mengandung lemak yang bermanfaat sebagai penyimpan energi dan tenaga dalam tubuh manusia.
• Lemak dalam daging bakso berfungsi sebagai sumber energi yang padat bagi tubuh manusia, akan dari itu bakso banyak varian yang menggugah selera.

Kevin

Saya adalah penulis di yentit.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini.