Hari ini kita akan memberikan Resep Pudding Cake Pandan dan beberapa jenis resep pudding yang menggunakan pandan sebagai bahan utamanya,oke tidak usah pikir panjang lagi ini lah beberapa resep pudding cake pandan yang saya rekomendasikan..

1.Puding Cake Brownies Pandan

resep Pudding cake pandan

Bahan-bahan

20 porsi
  • Bahan puding brownies kukus
  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt sp
  • 80 gr terigu segitiga
  • 35 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt bp
  • 1/2 adt vanili
  • 75 gr dcc
  • 120 gr mentega
  • Bahan puding pandan
  • 3 bngks nutrijell puding pandan
  • 1 bngks agar bubuk plain
  • 1500 ml air

Langkah-langkah

  1. Cara buat brownies kukus : tim dcc + mentega. Sisihkan
  2. Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili hingga mengental dan berjejak kurleb 15 mnt
  3. Masukkan terigu, coklat bubuk dan bp yg telah diayak. Aduk rata
  4. Tuangkan mentega dan dcc, lalu aduk balik hingga rata hingga tdk ada endapan cairan di bawahnya
  5. Tuang ke dlm loyang uk. 18 yg telah dioles mentega. Kukus selama 30 menit. Angkat & dinginkan
  6. Buat puding santan : campur semua bahan puding dan aduk rata, lalu rebus dgn api kecil hingga mendidih
  7. Untuk penyelesaian ; siapkan loyang uk. 22 basahi/ perciki air agar mudah lepas pudingnya. Tuang adonan puding ke loyang 22 setinggi 1 cm biarkan set
  8. Pangkas sedikit tinggi brownies tidak lebih dr 4 cm, kemudian masukkan ke dalam loyang puding.
  9. Tuang sisa puding hingga permukaan brownies tertutup semua
  10. Dinginkan dan simpan dlm kulkas. Sajikan dgn keluarga tercinta

2.Puding cake pandan sembunyi

Resep Pudding Cake Pandan

Bahan-bahan

  • Bahan cake :
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 60 gram gula pasir
  • 1 bks santan kara ukuran kecil
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1/2 sdt SP
  • 2-3 tetes pasta pandan
  • 1 bks vanilla
  • 5 sdm minyak goreng
  • Bahan puding :
  • 1 bks agar2 (saya pake swallow)
  • 100 gram gula pasir
  • 700 ml air
  • 2 butir putih telur
  • 1 bks santan kara kecil
  • 2 tetes pasta duren (boleh skip)

Langkah-langkah

  1. Terlebih dahulu kita buat cake nya
  2. Mix telur, gula, SP, sampe kental
  3. Masukan vanilla, lalu Masukan tepung terigu dan BP,pasta pandan, santan kara, mix dengan kecepatan rendah, asal rata saja
  4. Matikan mixer, masukan minyak goreng, aduk pake spatula sampai rata
  5. Masukan ke loyang yg sudah diolesi mentega
  6. Kukus kurleb 25 menit
  7. Jgn lupa kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu
  8. Setelah matang, dinginkan, sisihkan
  9. Lalu kita buat pudingnya
  10. Campur semua bahan puding (kecuali putih telur)
  11. Setelah mendidih, angkat
  12. Sambil menunggu agak dingin, mixer putih telur sampai kaku
  13. Lalu masukan secara bertahap agar2 yg sudah matang
  14. Mixer dgn kecepatan rendah hingga rata
  15. Siapkan loyang cetakan puding
  16. Masukan sebagian adonan puding, lalu letakan potongan cake, lalu tutup lagi dengan sisa adonan puding
  17. Supaya tidak mengapung cake nya, ketika menutup dengan adonan puding lagi, harus dilakukan pelan2 dan bertahap(pake sendok, tadi saya Buru2, jd potongan cake ke atas.
  18. Simpan di kulkas hingga membeku
  19. Puding cake pandan sembunyi siap dinikmati

3.Cake Puding Busa

Resep Pudding Cake Pandan

Bahan-bahan

  • Bahan cake
  • 200 gr mentega (aku palmia)
  • 200 gr terigu (aku segitiga biru)
  • 3 kuning telur
  • 1 telur utuh
  • 150 gr gula pasir
  • 1 saset susu bubuk (aku dancow)Bahan puding busa
  • 3 putih telur
  • 400 ml susu cair
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet agar2 plain
Pasta pandan secukupnya (sesuai selera)
  • Puding bening
  • 400 ml air
  • 1 sachet agar2 plain
  • 80 gr gula pasir

Nah itu aja yang bisa saya berikan kepada anda,semoga artikel ini bermanfaat bagi anda.Saya juga membuat artikel tentang beberapa jenis resep pudding lain sebagai berikut Ini Dia Resep Pudding Cake Enak Dan Lezat dan Resep Pudding Pisang Yang Enak Dan Lumer di Mulut.