Membuat seblak kerupuk kering bisa anda lakukan bagi anda yang suka makan – makan atau yang hobi sekali makan. Mungkin seblak kerupuk kering ini bisa anda coba. Seblak kerupuk kering ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat menggoda selera untuk mengunyahnya.
Karena terbuat menggunakan bahan – bahan dan rempah – rempah yang memiliki cita rasa khas. Seblak kerupuk kering menjadi salah satu olahan yang banyak sekali masyarakat yang menyukai olahan ini.
Seblak menggunakan bahan dasar kerupuk. Yang dimana kerupuk tersebut direndam dengan menggunakan air panas supaya tekstur dari kerupuk seblak menjadi lembek. Kemudian kerupuk yang telah lembek akan dikasih bumbu agar rasanya nikmat.
Seiring dengan perkembangan kuliner seblak pada saat ini tersedia dalam berbagai varian dan rasa – rasa yang menggugah selera. Bukan hanya kerupuk saja isi yang ada pada seblak ini tapi juga sosis, ceker, cilok, makaroni dan banyak lainnya.
Cara untuk memasak seblak ini juga hanya dengan merebusnya saja. Tapi ada juga yang membuatnya dengan cara kering. Rasa yang dihasilkan oleh seblak kerupuk basah tentu sangat berbeda dengan seblak kerupuk kering.
Rasa yang dihasilkan seblak kerupuk kering terasa lebih renyah dan gurih saat kita menyantapnya dan rasanya pun tak kalah dengan kerupuk pada umumnya yang banyak kita konsumsi setiap harinya.
Cara yang digunakan untuk membuat seblak kerupuk kering dan seblak yang kerupuknya basah tentu saja berbeda. Seblak kerupuk kering pada umumnya dimasak dengan cara digoreng langsung menggunakan penggorengan seperti wajan.
Dan saat menggorengnya biasanya pada saat itu juga langsung dimasukkan bumbu bersamaan dengan kerupuk yang kita goreng. Tingkat kepedasan seblak ini tergantung anda yang memasak olahan ini.
Bahan yang digunakan untuk memuat seblak kerupuk seblak kering ini tentu tidak hanya mennggunakan kerupuk saja. Tapi juga menggunakan bahan yang lainnya seperti bakso, mi, kornet, dan banyak bahan lain yang digunakan sebagai campuran seblak kerupuk kering.
Untuk kamu yang ingin membuat seblak kerupuk kering ini bisa langsung menyimak bahan yang digunakan dan cara pembuatannya pada cara membuat seblak kerupuk kering dibawah ini.
Bahan – Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Seblak Kerupuk Kering :
- 3 ons kerupuk bawang yang berukuran kecil – kecil.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk dengan ukuran yang sedang.
- Kamu harus menyiapkan 3 siung bawang putih.
- 3 ruas kencur yang masih fresh.
- 1 sendok teh kaldu ayam.
- 4 sendok makan cabe uleg penggunaan cabe bisa kalian sesuaikan menurut tinggkat kepedasan kalian masing – masing yang gaes.
- 7 buah cabe yang berwarna merah
Langkah Pembuatan Kerupuk Seblak Kering :
- Rendam kerupuk yang telah kalian siapkan dengan minyak goreng ini membutuhkan waktu kurang lebih 21 menit ( api jangan dinyalakan terlebih dahulu ).
- Iris tipis bawang putih, daun jeruk dan kencur yang telah kalian siapkan.
- Setelah kalian iris tipis lalu goreng hingga bahan menjadi garing teksturnya.
- Setelah bahan tersebut angkat lalu dinginkan.
- Setelah bahan dingin lalu tumbuk hingga menjadi halus.
- uleg cabe hingga halus.
- Kerupuk yang sudah direndam dengan waktu yang sudah ditentukan silahkan anda goreng.
- Kerupuk yang sudah digoreng hingga matang angkat dan tiriskan.
- Setelah itu beri bumbu yang telah di buat tadi dan sedikit kaldu ayam.
- Setelah dimasukkan aduk hingga tercampur merata.
- Kerupuk seblak pun siap untuk dihidangkan.
Untuk membantu pengemasan anda bisa menggunakan hand sealer untuk membuat kemasan plastik tertutup rapat.
Jadi bagaiman apakah kalian tertarik untuk membuat kerupuk seblak kering ini. Resep ini sangat cocok bagi kalian yang sedang mencari cara membuat kerupuk seblak kering.
Demikian artikel ini semoga bermanfaat bagi yang membacanya.
Di yentit.com, saya adalah seorang penulis yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi informasi terbaru seputar bisnis dan tips yang bermanfaat.