Pasti sudah tentang nasi padang, Usaha nasi padang ini bisa menjadi pilihan usaha makanan yang bisa Anda jalankan karena banyak peminatnya.

Makanan padang ini sangat sesuai bagi lidah orang Indonesia yang kaya akan rempah-rempah yang membuat makanan menjadi lebih lezat.

Harga dari makanan ini relative ramah dikantong dan bisa dibeli oleh banyak masyarakat. Dengan harga dan rasa yang terjangkau ini membuat orang menyukainya serta warung nasi padang selalu penuh dikunjungi pembeli.

Menu kuliner padang ini telah akrab dilidah masyarakat Indonesia, hal ini membuat target pasar yang diperoleh menjadi luas.

Anda bisa mencoba menu makanan ini, karena menu makanan padang ini terbilang cukup praktis serta harga yang ditawarkan lebih terjangkau.

Berikut Hal-Hal yang harus Diperhatikan saat Menjalankan Usaha Nasi Padang

1.  Membuat menu masakan padang yang menjadi favorit di masyarakat

Pada umumnya menu masakan padang ini terdiri dari nasi, sayur nagka, rebusan daun singkong, sambal serta aneka ragam lauk pauk lainnya.

Misal lauk pauk yang ada pada menu makanan padang ini, mulai dari rendang, sate padang, empal, ayam bakar padang, usus sapi, paru sapi, gulai ikan, gulai ayam serta siraman kuah santan yang kental untuk memperkuat cita rasa nasi padang.

2. Menyiapkan peralatan serta perlengkapan dalam menjalankan usaha nasi padang

Peralatan usaha yang perlu anda siapkan adalah etalase sebagai tempat untuk memajang makanan, peralatan makan, peralatan masak, perlengkapan ruang usaha meja serta kursi makan.

3. Memiliki lokasi yang tepat dan strategis

Target yang diperlukan untuk usaha nasi padang cukup luas sehingga pilihlah lokasi yang memang berpotensi untuk menjalankan usaha Anda.

Tempat-tempat yang memiliki potensi baik tersebut seperti pasar tradisional, daerah sekitar kampus, pusat perbelanjaan, perkantoran dan tempat- tempat umum lainnya yang banyak dilalui orang.

Selain mencari tempat yang strategis, diperlukan juga tempat yang bersih supaya para konsumen baru tertarik untuk mengunjungi rumah makan anda.

4. Memberikan harga yang relative murah untuk para pelanggan baru.

Warung nasi padang memang pada dasarnya adalah tempat makan yang menyajikan menu makanan dengan harga yang terjangkau.

Jadi anda bisa mematok harga yang murah berkisar harga Rp. 5.000 sampai 10.000 sesuai dengan jenis lauk yang dipilih.

5. Cita rasa dari masakan harus sesuai dengan rasa masakan padang.

Dengan bumbu yang pekat dan bumbu rempah-rempah yang komplit. Jadi Anda bisa menjaga kualitas rasa dari masakan supaya para konsumen setia mengunjungi warung makan Anda.

Berikut satu diantara Resep Masakan Padang yang bisa Anda coba:

Resep Rendang Padang

Bahan :

• 1 ½ kg daging sapi
• 2 biji asam kandis
• 1 btg serai, dimemarkan
• 1 lmbr daun kunyit
• 2 lmbr daun jeruk
• Garam secukupnya
• 6 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 1 ons cabe merah
• 5 kemiri
• 3 cm laos (cukup di geprak saja)
• 2 cm jahe

Bahan bumbu :

• 1 ons cabe merah
• 6 siung bawang putih
• 15 buah bawang merah
• 6 buah kemiri
• 2 cm jahe
• 3 cm laos (cukup di keprak )

Cara membuat rendang padang :

1. Potong daging sesuai dengan selera yang diinginkan.
2. Tumis bumbu halus serta masukan juga batang serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun kunyit sampai berbau harum.
3. Jika bumbu halus sudah harum, maka masukan potongan daging sampai bumbu meresap dan aduk-aduk.
4. Lalu masukan santan beserta asam kandis, aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Aduk terus sampai santan mengentak dan daging mulai empuk. Agar tidak terjadi kegosongan, masaklah dengan api sedang supaya daging benar-benar matang dan merata.

Itulah resep usaha rendang yang dapat Anda coba di rumah sebagai menu dalam menjalankan bisnis nasi padang.

icha

Saya adalah seorang penulis di yentit.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru yang bermanfaat bagi pembaca.