Siapa sih yang tidak tahu dengan keripik singkong pedas ? pasti tahulah karena cemilan ini sangat gurih dan enak, Pada kesempatan kali ini saya membahas bagaimana sih cara membuat keripik singkong pedas manis yuk simak baik-baik.

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis

1. Keripik Singkong Pedas Manis

Bahan – Bahan :

• 1 kg kentang
• 4 buah cabe merah
• 3 buah rawit merah
• 7 buah rawit hijau
• 2 butir bawang merah
• Gula pasir
• Garam

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis :

1. Kupas singkong lalu cuci bersih
2. Kukus hingga matang terus tiriskan
3. Iris singkong setipis mungkin agar kriuk
4. Goreng hingga kecoklatan kemudian tiriskan
5. Sembari menggoreng,haluskan cabe dan bawang merah
6. Tumis bumbu hingga tercium aroma
7. Tambahkan sedikit air,gula pasir, dan garam.
8. Masukkan singkong kedalam bumbu, aduk hingga merata, siap di sajikan

2. Keripik Singkong Pedas Manis Simple

Bahan – Bahan :

• 1/2 kg singkong
• 3 sendok makan gula putih
• 5 buah cabe merah keriting
• Sejumput garam
• Minyak untuk goreng singkong dan tumis bumbu halus
• 100 gula merah
• Sedikit air untuk larutin gula
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis Simple :

1. Kupas singkong,cuci bersih,kemudian potong-potong singkong  tipis-tipis
2. Goreng singkong hingga garing. sambil menunggu singkong matang, Haluskan bumbunya
3. Setelah singkong garing angkat dan tiriskan
4. Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan, hingga baunya wangi, masukan gula,garam tambah sedikit air, tunggu sampai kelihatan legit, kemudian tes rasa dan masukan singkong gorengnya.
5. Matikan api lalu aduk-aduk hingga rata
6. Siap untuk di nikmati

3. Keripik Singkong Pedas Gurih

Bahan – Bahan :

• 1 kg singkong
• 2 buah gula merah
• 3 siung bawang putih
• 9 buah cabe rawit
• 10 buah cabe keriting
• 1 sendok teh soda kue
• 3 sendok makan garam
• Garam secukupnya

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Gurih :

1. Kupas singkongnya dan cuci bersih
2. Kemudian potong tipis-tipis singkong sampai habis a
3. Cuci singkong sampai airnya bersih, kemudian rendam singkong dengan garam dan soda kue selama 30 menit lebih, buang airnya tiriskan (tidak perlu dicuci lagi ya)
4. Goreng singkong sampai kuning kecoklatan,lakukan sampai habis ya
5. Setelah itu panaskan minyak agak banyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan gula merah masak sampai karamel, masukan garam tes rasa
6. Lalu masukan singkong goreng aduk sampai semua tercampur rata dengan bumbu ok
7. Terakhir kalau sudah dingin baru ke toples

4.  Keripik Singkong Pedas Manis Asem

Bahan – Bahan :

• 2 ons kerpik singkong gurih
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Gula jawa batok 1 sendok makan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan garam halus
• Seujung jempol asam jawa, larutkan dengan 3 sendok makan air
• 3 buah cabai setan orange
• 6 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis Asem

1. Blender semua bahan hingga halus
2. Kemudian tumis menggunakan minyak yang agak banyak
3. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum agar tidak bau langu
4. Setelah itu tambahkan gula pasir,garam dan gula jawa
5. Masak hingga semua bahan menggelembung atau seperti berbuih, koreksi rasa lalu matikan api
6. Terakhir masukkan keripik singkong tadi, aduh sampai rata ya, lalu kita sajikan

5. Keripik Singkong Balado Pedas

Bahan – Bahan :

• 500 gram singkong
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 buah cabe rawit setan
• 4 siung bawang putih
• 1 blok gula merah

Cara Membuat Singkong Balado Pedas :

1. Cuci bersih singkong, iris tipis. Ingat ya untuk singkongnya di potong nya benar-benar tipis
2. Goreng singkong. tunggu minyak benar-benar panas, baru masukkan singkongnya
3. Haluskan cabe dan bawang merah. kemudian tumis sedikit minyak. Masukkan gula merah dan gula pasir, Aduk-aduk, pake api kecil saja ya , kalau sudah hampir matang masukkan air asam dan masak sampe benar-benar matang
4. Lalu matikan api. Masukkan singkong yang sudah di goreng, Aduk rata, Yeee keripik singkong siap untuk di nikmati

Baca Juga : Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Bikin Nagih

Tips jika kawan – kawan ingin membuat keripik dengan lebih mudah yaitu dengan menggunakan mesin yang bernama “Mesin Vacuum Frying” yang bisa anda temukan di “Rumah Mesin” kami, mungkin cukup sekian semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

sigit suwardi

Saya adalah seorang penulis di yentit.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.