Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan tips cara membuat kerupuk seblak kering daun jeruk. Lezatnya seblak kerupuk kering merupakan cemilan nikmat yang bisa di buat sendiri di rumah, bahan yang di gunakan pun mudah kita jumpai. Seblak sendiri terdiri dari 2 jenis yaitu seblak basah dan seblak kering.
Kerupuk
Kerupuk yang di gunakan dalam membuat hidangan seblak menggunakan kerupuk bawang, Kerupuk bawang merupakan salah satu makanan ringan yang biasanya dijadikan sebagai pelengkap pada saat makan. Makanan ini memiliki rasa yang enak, renyah dan gurih. Selain itu makanan ini juga tergolong dengan harga yang cukup terjangkau bahkan sangat murah.
Selain di sajikan dengan di goreng lalu di makan kerupuk ini juga di jadikan sebagai bahan utama dalam pembuatan seblak, yang di lakukan dengan merendam kerupuk terlebih dahulu sampai lembek lalu di masak bersama bumbu dan toping lainnya dalam seblak.
Manfaat Kerupuk Untuk Kesehatan
1. Menghasilkan tenaga
kerupuk bawang memiliki berbagai macam manfaat Salah satunya menghasilkan tenaga. Camilan ini mempunyai kandungan karbohidrat dan lemak yang dibutuhkan oleh tubuh sebagai cadangan energi.
2. Menjadi Antioksidan Yang Sangat Ampuh
Kandungan yang terdapat di dalam kerupuk bawang mempunyai khasiat sebagai sumber antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, makanan ini juga dikenal sebagai anti bakteri dan virus yang bisa membantu mencegah perkembangan jamur, bakteri, serta cacing di dalam tubuh.
3. Ampuh Memangkas Kolesterol Jahat
Kerupuk bawang merupakan salah satu makanan yang dikenal kemampuannya dalam menurunkan kolesterol jahat. Kerupuk bawang ini mampu memotong kolesterol jahat yang ada didalam tubuh secara signifikan.
6. Menyehatkan Jantung
Kerupuk bawang juga memiliki kandungan di dalamnya yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang a terdapat didalam tubuh. Banyak memakan kerupuk bawang dapat membuat kadar kolesterol di dalam tubuh menjadi normal dan juga membuat peredaran darah tidak terganggu, sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Seblak Kering
Varian lain dari seblak basah yaitu seblak kering yang tak kalah eksisnya dari seblak basah, seblak kering juga sangat di minati oleh kalangan pencinta seblak. Camilan yang sangat cocok di jadikan untuk teman ketika sedang menonton tv, dalam pembuatannya pun cukup mudah bahan-bahan yang di gunakan juga terjangkau.
Seblak sendiri tercipta sejak tahun 2000-an di gadang-gadang seblak mirip dengan jenis jajanan khas sumpiuh , jawa tengah yaitu kerupuk godog. Sama-sama terbuat dari kerupuk yang di rendam dan di beri sayuran, hal yang membedakannya dari seblak yaitu seblak ditambahkan beberapa toping di dalamnya seperti bakso. sossi, ceker, kwetiau dan masih banyak lagi.
Dalam membuat seblak kerupuk kering ini hanya menggunakan kerupuknya saja sebagai bahan dasar toping yang lain tidak perlu di gunakan, anda juga perlu menggunakan mesin pengupas bawang agar lebih praktis jika ingin mencoba membuat seblak varian kering. Penasaran dengan cara pembuatannya? yuuk simak ulasan di bawah ini.
Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Daun Jeruk
Bahan-Bahan:
- 1/4 kg kerupuk bawang
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas kencur
- 2 siung bawang putih
- Cabe bubuk sesuai selera
- Garam
- Minyak Goreng
- Penyedap rasa
Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Daun Jeruk:
- Langkah pertama rendam dahulu kerupuk bawangnya di dalam minyak goreng selama 10 menit
- Kemudian goreng kerupuknya menggunakan api kecil, jangan sampai mengembang lalu tiriskan
- Iris tipis-tipis daun jeruk, bawang putih, dan kencur
- Panaskan minyak sedikit lalu tumis irisan daun jeruk, bawang putih, dan juga kencur lalu tumbuk
- Campurkan bumbu yang sudah di tumbuk de ngan penyedap rasa, dan bubuk cabe tuang ke kerupuk yang sudah di goreng tadi, lalu kocok dan sajikan.
Baca Juga: cara membuat seblak kerupuk
Cara membuat kerupuk seblak kering daun jeruk dengan rasa pedasnya yang pasti membuat kamu gak bisa berhenti ngunyah, Terbuat dari kerupuk bawang yang di padukan dengan bumbu rempah asli.Mungkin kamu tertarik untuk mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk seblak kering daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Saya merupakan penulis di yentit.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.