Resep bola daging sapi kali ini sangat mudah dan praktis sekali. Jadi kamu tidak perlu takut memakan banyak waktu. Bahan utama adalah daging sapi, lalu bumbu-bumbu yang sederhana dan inti yang berada di dapur. Mulai dari bawang merah serta bawang putih, tomat, telur, merica dan margarin.

Bola-bola daging ini sangat lezat untuk disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan dimakan bersama keluarga yang ada di rumah. Resep bola daging ini identik dengan rasa pedas. Tapi bola bola daging sapi juga nikmat dimasak menggunakan bumbu lain. Agar si buah hati makin suka, tambahkan bahan lain seperti bakso, telur puyuh serta sosis dan lainnya.

Cara Membuat Bola Bola Daging Sapi

1. Semur Bola Daging Sapi

Saya disini akan memberikan suatu resep semur bola daging sapi, ikuti terus resep dari saya.

Bahan-Bahan :

• 250 gr daging sapi giling
• 2 buah kentang, kupas kulit dan potong dadu
• 500 ml air
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Pala sesuai selera
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• Kecap manis sesuai selera
• Garam sesuai selera
• Merica sesuai selera
• 1/2 sdt pala parut

Cara Membuat :

1. Haluskan 2 siung bawang putih untuk bola daging lalu campurkan dengan daging cincang, telur, dan pala parut.
2. Setelah tercampur rata, bentuk daging cincang menjadi bola-bola seperti bakso. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah aromanya harum, tuang air dan tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
4. Semur bola daging siap disajikan, kamu bisa taburi semur dengan dengan bawang merah goreng.

2. Gulai Bola Daging Sapi

Saya disini akan memberikan suatu resep gulai bola daging sapi yang enak dan lezat, ikuti terus resep dari saya.

Bahan-bahan :

• 350 gram daging sapi giling
• 3 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 2-3 sdm kacang kenari, haluskan
• 1,5 sdm bumbu gulai bubuk
• 2 kentang, potong dan goreng
• 2 tangkai daun kari
• 4 cabai hijau utuh
• 2 tomat, belah jadi 4
• Air secukupnya
• Garam
• Gula
• 6 bawang putih
• 5 cabai merah besar
• 3 cm jahe
• 1 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus. Masukkan bawang merah goreng dan sedikit air, tumis sampai matang.
2. Masukkan bumbu gulai bubuk, aduk rata. Masukkan kenari, garam, dan gula.
3. Tuang air secukupnya lalu masak sampai bumbu meresap.
4. Campur daging giling dengan 1/3 bumbu tumisan, aduk rata. Bentuk bulat.
5. Campur air secukupnya dengan 2/3 tumisan, masak sampai mendidih. Masukkan bola-bola daging, masak sampai matang.
6. Masukkan kentang, cabai hijau, tomat, dan daun kari.
7. Beri garam dan gula, masak sampai matang.
8. Gulai bola daging sapi siap disajikan.

3. Bistik Bola Daging Sapi

Saya disini akan memberikan suatu resep bistik bola daging sapi yang enak dan lezat, ikuti terus resep dari saya.

Bahan-Bahan :

• 200 gram daging sapi giling
• 1 telur
• 2 sdm tepung roti
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 sdt gula
•  Mentega
• 3 tomat potong jadi 2 bagian
• 2 sdm kecap manis
• 2-3 sdm gula pasir
• 3 bawang putih cincang
• Air secukupnya (500-700ml)
• Pala bubuk sedikit saja
• Garam
• Merica
• Kaldu jamur secukupnya
• Wortel
• Buncis

Cara Membuat :

1. Campur daging dengan bahan lain kecuali mentega. Masak dan diamkan selama 30 menit di kulkas. Keluarkan dan bentuk adonan jadi bulat.
2. Goreng bola-bola daging pakai mentega. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Buat kuah: Rebus air. Masukkan tomat dan masak sampai lembek. Saring tomat lalu ambil sarinya.
4. Panaskan sari tomat, tuang air 500 ml. Masukkan bawang putih cincang dan bola-bola daging.
5. Beri kecap manis, gula pasir, kaldu jamur, garam, pala bubuk dan merica.
6. Sajikan bersama bahan pelengkap.

dimas achmad

Di yentit.com, saya adalah seorang penulis yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan berbagi berbagai informasi terkini seputar bisnis dan tips yang bermanfaat.