Resep Kue Kering Coklat-Nikmatnya kue kering menjadi sebuah pilihan yang tepat untuk banyak orang yang ingin menyajikan sebuah hidangan yang begitu mantap dan menggoda. Hidangan yang kebanyakan selalu hadir serta muncul di berbagai momenya, baik hari raya maupun hari besar lainnya. Dengan kehadiran kue kering di momen ini, Maka kemeriahan dan keriaan dari saat tersebut semakin terasa.

Kue kering adalah salah satu jenis hidangan yang ada di saat yang spesial di saat lebaran. Jenisnya dan rasanya sangat beragam. Kue kering juga cukup banyak di gemari dan di sukai di setiap proses pembuatannya ini. yang cukup sederhana. Salah satu kue kering yang menjadi favorit dari anak – anak hingga dewasa adalah kue kering berbahan coklat.

1.Resep Kue Kering Coklat Kurma Kismis

Berbicara mengenai hidangan kue kering, maka pernahkah anda mencoba menikmati sebuah sajian sedap kue kering kurma? Bagi anda yang belum dan merasa penasaran dengan hidangan kue kering kurma, maka berikut ini kami sajikan sebuah resep sajian kue kering kurma yang enak dan sedap bernama kue kering coklat kurma kismis

Bahan-Bahan:

• 50 gram kismis
• 60 gram mentega
• 75 gram gula halus
• ¼ sendok teh garam
• 30 gram cokelat bubuk
• ¼ sendok teh baking soda
• 1 sendok teh ekstrak vanilla
• 2 butir telur ambil kuningnya
• 150 gram kurma cincang kasar
• 2 sendok makan chocolate chip
• 125 gram tepung terigu, gunakan yang kandungan proteinnya sedang

Cara Membuat Kue Kering Coklat:

1. Ayak terigu bersama baking powder, soda kue dan garam
2. Kocok mentega hingga mengembang, msukkan gula sedikit-sedikit sambil terus di kocok. Masukkan telur dan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan coklat leleh dan vanilla, aduk rata.
4. Masukkan terigu bergantian dengan susu cair, aduk hingga rata.
5. Tambahkan kismis dan mete cincang, aduk.
6. Siapkan loyang datar atau cup kecil olesi dengan margarin. Ambil 1 sendok teh penuh adonan, taruh di atas loyang. Beri jarak masing-masing 5 cm.
7. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius. hingga kuning kecoklatan selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
8. Simpan di dalam wadah kering dan tertutup.

2.RESEP KUE KERING KACANG KISMIS

Bagi yang sedang membutuhkan beberapa referensi untuk bikin kue kering yang enak dan spesial. Berikut salah satu resep kue kering lebaran kacang kismis dengan hiasan toping yang sederhana dan menarik yang kami arsipkan sebagai tambahan dalam daftar resep anda

Bahan-Bahan:

• 150 gram butter atau (100 gram butter + 50 gram margarin)
• 30 gram tepung gula
• 100 gram palm sugar
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• 25 gram susu bubuk full cream
• 100 gram kismis, cincang kasar
• 100 gram kacang tanah cincang, siap pakai
• 25 gram maizena
• 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah

CARA MEMBUAT KUE KERING KACANG KISMIS:

1. Kocok butter , tepung gula, palm sugar dan vanili hingga tercampur rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan kacang dan kismis, aduk rata. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu dan maizena ke dalam adonan, aduk hingga tepung habis. Panggang dengan suhu 160° hingga kue matang, dinginkan.
2. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata. Masukkan jeruk nipis aduk rata. Bagi adonan toping menjadi dua, satu bagian biarkan warna putih, satu bagian campur dengan coklat warna ungu.
3. Buat garis lurus berselang antara toping putih dan ungu dan secara berlawanan arah sehingga membentuk corak seperti batik. Panggang kembali selama 5 menit dengan suhu rendah, dinginkan.

sekian dari kami apabila ada salah kata saya mohon maaf. Dan selamat untuk membuatnya dirumah dan semoga anda menyukainya!