Resep sosis kentang gulung ini cara membuatnya sama gampang dengan cara membuat sosis kentang dan cara membuat roti sandwich, dan kali ini saya akan membahas tentang resep sosis kentang.

Dan jika sobat ingin membuat sosis telur dengan mudah dan praktis sobat dapat menggunakan mesin sosis telur. Karena mesin ini dirancang untuk mempermudah dalam pembuatan makanan seperti sosis telur ini.

Dan langsung saja kita ke topik pembahasan kita ”Cuzz’.

Resep Sosis Kentang Gulung

Bahan – Bahan :

• 300 gr kentang
• 2 sdm tapioka
• 1 butir telur
• 6 buah sosis (dibagi 2)
• kaldu jamur Secukupnya
• merica bubuk Secukupnya
• garam Secukupnya
• 12 buah stik ice cream
• Minyak goreng

Langkah – Langkah :

1. Potonglah sosis jadi 2 bagian, kemudian goreng setengah mateng, angkat dan tiriskan, lalu tusuk sosis menggunakan stik ice cream. Kupas kentangnya, cuci sampai bersih lalu kukus, setelah mateng haluskan.
2. Campurkanlah garam, kaldu jamur, merica, dan tapioka kedalam kentang yang telah halus tadi, aduk merata kemudian tambahkan telur aduk lagi sampai merata, tes rasa lalu bentuk adonanya.
3. Ambilah sedikit adonannya ditangan lalu pipihkan, setelah itu letakan sosis dan tutup kembali dengan adonan lalu di kepal – kepal supaya  sosisnya terbungkus dengan kentang.
4. Lakukan kembali sampai adonan habis, kemudian panaskan minyak dan goreng di api sedang

Varian Resep Sosis Kentang Gulung

1. Resep Sosis Kentang Gulung Gurita

Bahan – Bahan :

• 1/4 kg kentang
• 1 butir telur ayam (kocok)
• 6 buah sosis (goreng setengah matang)
• Penyedap rasa sekucupnya
• secukupnya Merica bubuk
• 1 sdm tepung tapioka
• Totole sepucuk sdt (optional)

Bahan Bumbu Untk Membaluri :

1. Rebus kentang hingga matang, kemudian hancurkan hingga kentangnya halus
2. Tambahkan tepung tapioka,penyedap rasa,merica bubuk, dan 2 sdm telur yang telah dikocok tadi
3. Iris setengah bagian sosis menjadi 4, kemudian gulung adonan kentangnya sampai menutupi setengah bagian sosis
4. Baluri tepung bumbu, lalu balurkan ke dalam telur, yang terakhir balurkan ke tepung roti
5. Masukkan ke dalam toples,simpan di freezer ( agar tepungnya lebih menempel ), atau bisa juga langsung di goreng
6. Sajikan

2. Sosis Kentang Gulung Kroket

Bahan – Bahan :

• 4 buah kentang ukuran besar
• 3 buah sosis sapi/ayam potong jadi 3
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang
• 1 batang daun bawang (boleh skip)
• 2 butir telur
• Lada, garam secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung panir secukupnya
• Minyak secukupnya

Langkah – Langkah :

1. Kukus kentang sampai empuk, lumatkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombaynya sampai harum, kemudian campurkan ke kentang kukus yg sudah dilumatkan tadi. Tambahkan telur, lada, garam, daun bawang. Aduk – aduk sampai rata
3. Ambil adonan secukupnya, buat bola kemudian gepengkan, letakkan sosis pada tengahnya, tutup lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga adonannya habis
4. Gulung ke tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan baluri tepung panir
5. Goreng hingga kuning keemasan lalu siap dihidangkan, bisa dengan cabe rawit

3. Sosis kentang Gulung Mie Kriuuxx

Bahan – Bahan :

• 5 buah sosis siap saji
• 2 buah kentang
• 1 butir telur
• 1 bungkus mie instan apa saja
• Saus ABC

Langkah – Langkah :

1. Bersihkan kentangnya kemudian potong memanjang, goreng sampai matang, tiriskan. Rebus mie tiriskan, beri bumbu asinnya saja, belah 2 bagian sosis
2. Kemudian pecahkan telur, kocok lepas lalu ambil sosis kentang dan sosis lagi, gulung dengan mie balurkan ke telur lakukan sampai habis, lalu goreng dengan api yang sedang saja, tunggu sampai warnanya kecoklatan balik sotang tiriskan
3. Tarraaa siap di sajikan tinggal di santap dengan saus makin mantap

Itu saja yang bisa saya berikan kepada sobat semua, mungkin ada yang kurang sobat bisa menambahnya, heee”.

Sekian dulu dari artikel ini jika ada salah pengejaan yang membuat sobat sulit memahami saya mohon maaf.

Felix

Saya adalah seorang penulis di yentit.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru yang bermanfaat bagi pembaca.