Di tahun ini, bisnis keripik nanas sangat menguntungkan karena bahan baku untuk buah nanas mudah ditemukan di seluruh Indonesia, terutama saat panen raya tiba, yang akan memastikan jumlah nanas yang lebih banyak dan harga yang lebih rendah.

Bisnis dari keripik nanas sangat mudah untuk dijalankan, karena sudah banyak ditemukan teknologi pengeringan pengolahan makanan menggunakan metode vakum (Vacum Frying) maka akan memudahkan para pengusaha dalam menjalankan usaha keripik nanas ini. Tidak sulit rasanya untuk mengetahui cara pembuatan keripik nanas ini.

Bisnis keripik nanas ini memiliki banyak peluang dan pangsa yang besar saat ini, jadi siapa pun dapat mencoba menjalankannya dengan sangat menguntungkan. Cara membuat keripik nanas ini mudah dan sederhana. Berikut adalah cara membuat keripik nanas yang mudah dan simpel.

Baca Juga : Cara Mengembangkan Usaha Keripik Pisang Rumahan


Apa Itu Usaha Keripik Nanas?

usaha keripik nanas

Nanas adalah salah satu komoditas ekspor yang dapat diandalkan di Indonesia, nanas dapat diekspor dalam bentuk segar, kalengan, jus, bahkan juga keripik. Ada beberapa daerah penghasil nanas yang ada di indonesia yaitu subang, bogor, dan kediri.

Buah nanas juga dapat divariasikan menjadi beberapa penganan dan makanan unik seperti misalnya dodol nanas, manisan nanas, jenang nanas, selai nanas, minuman sari buah atau jus nanas. Nanas juga dapat diolah menjadi keripik yang ranyah dan gurih.

Proses dari pembuatan keripik buah nanas ini terbilang cepat dengan cara memilih buah yang kemudian diiris dan digoreng menggunakan mesin dan hanya begitu saja. Untuk harga jual dari produk keripik nanas ini memiliki margin keuntungan yang reatif bagus. Peluang dari usaha keripik nanas memang sangat menjanjikan mengingat buah-buahan tropis asal Indonesia saat ini banyak diminati oelah wisatawan asing.

Hal ini membuat peluang ekspor produk keripik nanas semakin tinggi. Oleh sebab itu usaha keripik nanas di Indonesia memang semakin bagus dan kian meningkat. Hal ini mengindikasikan jika potensi pasar usaha keripik nanas saat ini terbilang menggiurkan dan pasaranaya lumayan luas. 

Buah nanas mempunyai komponen yang dapat menyehatkan tubuh. Keripik nanas adalah salah satu jenis makanan ringan yang memiliki nutrisi tanpa adanya kandungan kimia sehingga memberikan nilai tambah bagi konsumen pengusaha keripik nanas.

Nanas memiliki kandungan air yang tinggi dengan memiliki rasa lezat juga sangat bermanfaat untuk tubuh. dan tak hanya dikonsumsi langsung dalam keadaan segar, nanas juga bisa di konsumsi setelah diolah seperti ju6s atau diolah menjadi keripik.

Meski buah ini memiliki banyak khasiat dan manfaatnya, namun bagi para ibu-ibu yang sedang hamil kita harus waspada. Itu karena adanya kandungan enzim bromelain di buah nanas ini. Enzim bromelain bersifat proteolitik yang akan bisa memecah protein di dalam tubuh. Selain itu, senyawa ini juga dapat memancing kontraksi, jadi dikhawatirkan bisa menyebabkan perdarahan dan keguguran bagi ibu ibu yang sedang hamil.

Tanaman buah nanas sangat mudah ditemukan dipasaran, bahkan stoknya selalu ada sepanjang tahun. Harga dari buah nanas juga masih sangat terjangkau, serta menjadi suatu pilihan buah yang baik terutama untuk masyarakat yang tinggal di daerah yang beriklim tropis.

Buah nanas mempunyai banyak manfaat yang penting bagi tubuh diantaranya seperti memperlancar pencernaan, menjaga kesehatan gigi, mengatasi flu dan demam, mengobati peradangan kulit, mengatasi kembung pada perut, mengatasi ketombe, menghaluskan kulit, mengobati asam urat, menyuburkan rambut, meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, dan masih banyak yang lainnya.

Banyak orang yang membeli oleh oleh untuk sanak kerabatnya bila berkunjung di suatu daerah, misalnya di daerah penghasil buah nanas, maka rasanya akan kurang lengkap apabila belum membeli keripik buah nanas sebagai buah tangan, hal ini sangat menguntungkan bagi seorang pengusaha keripik nanas.

Pengolahan dari buah nanas menjadi olahan keripik buah memang menjadi suatu solusi yang sangat efektif untuk penanganan pasca panen buah nanas apabila jumlah hasil panen yang diperoleh melimpah. Sehingga pada musim panen buah nanas tiba, maka hasil dari panen buah nanas dapat dimanfaatkan secara maksimal bagi pelaku usaha keripik nanas dan beberapa bidang pengusaha pengolahan makanan yang lainya


Cara Memulai Usaha Keripik Nanas

1. Info Usaha Keripik Nanas

Camilan dengan bahan nanas ini dapat dijadikan sebagai usaha dengan keuntungan uang besar. Target pasar pada camilan keripik nanas ini cukup tinggi, sebab hampir semua kalangan masyarakat mulai dari orang dewasa hingga anak anak nenyukai kelezatn dari keripik nanas ini. Proses dan cara mengolahnya pun sangat sederhana dengan dibantumesin usaha.

2.Modal Usaha Keripik Nanas

Usaha keripik nanas ini bisa di bilang cukup besar, hal ini karena mesin pembuat keripik dijual dengan harga uang cukup mahal. Anda juga dapat menjalankan usaha keripik nanas ini dengan mantuan mesin, mesin yang dibutuhkan yakni mesin penggorengan vakum. Dengan modal yang dibutuhkn cukup besar ini Anda dapat menghasilkan keuntungan lebih.

3.Mempersiapkan Peralatan Membuat Keripik Nanas

Peralatan untuk memproduksi keripik nanas ini contohnya gerobal untuk berjualan, mesin penggorengan vakum, talenan, hand sealer, nampan dan serbet, pisau, wadah, kursi, spinner, dan peralatan lainnya. Jika anda mencari vacuum frying dengan kualitas terbaik, anda dapat mengunjungi website rumah mesin untuk melihat mesin vacuum frying dengan kualitas terbaik.

4.Bahan Baku Keripik Nanas

Bahan baku keripik nanas bisa dibeli dengan mudah di pasar atau di perani nanas. Harga bahan baku buah nanas akan sangat terjangkau jika beli langsung pada petani nanas. Terlebih jika membeli pada saat musim panen tiba, harga nanas akan sangat murah. Bahan untuk membuat keripik nanas ini hanya membutuhkan buah nanas dan minyak goreng.

5.Lokasi Usaha 

Usaha keripik nanas dapat dijalankan untuk skala rumah tangga. Ketika keripik nanas sudah semakin terkenal dan memiliki permintaan yang tinggi maka Anda dapat mencoba menyewa tempat yang lebih luas agar dapat leluasa dalam memproduksi keripik nanas.

6.Harga Produk

Keripik nanas ini dapat dijual dengan harga sekitar Rp. 5.000 – Rp. 25.000 per bungkus. Harga ini disesuaikan dengan berat yang terdapat pada 1 bungkus keripik nanas ini. Harga yang terjangkau dan siapa pun bisa membelinya dengan mudah.

7.Karyawan Usaha

Usaha keripik nanas ini tidak memerlukan banyak karyawan, karena ini masih di jalankna dalam sekala rumah tangga. namun jika ingin mencoba karyawan lebih banyak jika usaha sudah semakin berkembang.

8.Promosi Usaha 

Melakukan promosi keripik nanas ini biasanya dengan cara menawarkan pada teman, tetangga, saudara dan sebagainya. Bahkan bisa menggunakan media sosial untuk promosi secara luas.

9.Pemasaran

Pasarkan produk usaha keripik nanas mu kebeberapa toko, toko oleh oleh, swalayan, supermarket terdekat serta tempat lainya. Ikuti bazar camilan agar dapat memasarkan produk keripik usahamu supaya semakin dikenal.

10.Strategi Usaha 

Strategi untuk usaha keripik nanas yakni dengan cara mengemas keripik nanas dengan menarik dan rapi. Membuat nama usaha keripik nanas yang unik dan musah diingat, sehingga kegiatan usaha akan semakin lancar dan mudah.

11.Pengolahan Produk

Pengolahan keripik nanas sangatlah mudah. caranya adalah, bersihkan nanas sampai bersih, lalu mengirisnya menggunakan pisau sesuai bentuk yang di inginkan. Kemmudan diproses menggunakan mesin penggorengan vakum sehingga bisa menghasilkan keripik buah nanas yang renyah. Kemas dengan baik dengan tambahan nomor bpom yang sudah terdaftar dan kode kadaluarsa produk.


Cara Pembuatan Keripik Nanas

Proses cara membuat keripik nanas begitu sangat penting karena daya tarik masyarakat akan sangat tergantung terhadap rasa keripik nanas yang di hasilkan. Jika anda memproduksi keripik nanas dengan cara uang tepat tentu rasanya akan enak dan banyak disukai dengan cara tepat tentu rasanya akan enak dan banyak disukai oleh pembeli. Lalu bagaimana kah cara membuat keripik nanas yang enak? Berikut adalah Langkah Langkah cara dan resep pembuatan keripik nanas:

Bahan-Bahan:

    • Buah nanas
    • Air kapur sirih
    • minyak goreng
    • Gula pasir 
    • Garam

Cara Pembuatan Keripik Nanas:

    1. Kupas buah nanas yang sudah matang dan iris tipis kulit nanas sampai benar-benar bersih dari nanasnya .
    2. Kemudian rendam irisan nanas ke dalam air kapur sirih selama 5 jam untuk menghilangkan getah lengketnya.
    3. Lalu selanjutnya iris buah nanas dengan ukuran dan bentuk seperti yang di inginkan. Ingin dibentuk seperti apa nanti hasil keripik nanasnya nanti, apakah mau dibentuk bulat seperti buahnya ataukah mau memanjang layaknya mau dikonsumsi secara langsung. Potong buah nanas dengan sebal potongan kira-kira sekitar 5 mm saja.
    4. Selanjutnya cuci bersih menggunakan air bersih nanas yang sudah di rendam lalu keringkan.
    5. Setelah itu, dinginkan buah nanas yang tadi sudah diiris iris dengan cara di masukan ke dalam freezer. Hal ini dilakuka supaya dapat hasil keripik nanas yang baik.
    6. Lalu goreng nanas jika nanas sudah dingin menggunakan mesin penggorengan vakum. Meskipun alat atau mesin ini merupakan penggorengan khusus buah-buahan dan memang harganya lumahan mahal. Jika menggunakan metode penggorengan secara tradisional atau menggunakan penggorengan biasa, maka hasilnya nanti akan membuat keripik nana berwarna hitam bahkan meleleh seperti jelly.
    7. Setelah dirasa matang angkat dan tiriskan.
    8. Simpan kerupuk ke dalam wadah plastik yang kedap udara agar kerupuk nanas tetap renyah dan gurih.
    9. Lalu kemas keripik yang telah siap dan camilan keripik nanas siap untuk diperjualkan.

Tips Membuat Keripik Nanas 

    • Langkah pembuatan keripik nanas supaya bagus hasilnya adalah pertama pemilihan buah nanas yang harus tepat. Nanas yang diambil harus yang sudah cukup matang, jangan yang terlalu matang karena nanti daging buahnya terlalu lembek.
    • Keripik nanas digoreng dalam minyak yang dengan jumlah yang banyak.
    • Suhu penggorengan yang digunakan dalam menggoreng keripik nanas tidak melebihi 85 derajat celcius.
    • Nanas yang telah matang akan menghasilkan rasa yang manis dari buah pada hasil keripik nanas yang maksimal, tak perlu lagi ditambah-tambah pemanis, terlebih pemanis buatan.

Begitulah tadi mengenai proses pembuatan keripik nanas, anda bisa langsung mempraktekan cara pembuatan dan resep dari keripik nanas tersebut dengan mudah dengan melihat Langkah Langkah di atas. Ingin segera mencoba resep keripik nanas tersebut untuk dipraktikkan di rumah?

Analisa Usaha Keripik Nanas

Jika Anda sudah mahir dalam membuat keripik nanas tersebut dan hasilnya enak, Anda dapat langsung menjalankan usaha keripik nanas ini saat itu juga.

Tak hanya dapat mengetahui cara pembuatan keripik nanas saja jika Anda terjun langsung ke dalam usaha keripik nanas. tapi juga anda harus mengetahui cara menganalisis usaha keripik nanas untuk lebih mengenal dan mengetahui berapakah pengeluaran biaya yang diperlukan dalam menjalankan usaha ini. Analisa usaha keripik nanas sangat penting sebagai suatu gambaran bilamana anda nanti usaha keripik nanas. Dengan mengetahui analisa usaha keripik nanas ini, maka usaha yang ingin Anda jalankan ini akan berjalan dengan maksimal. Lalu bagaimana dengan analisa usaha keripik nanas itu?

Inilah jumlah modal biaya yang diperlukan dan juga hasil keuntungan yang akan dibutuhkan melalui usaha keripik nanas tersebut. Berikut adalah Analisa usaha keripik nanas yang kami sajikan di bawah ini.

Asumsi

    1. Masa penggunaan gerobak selama jangka waktu 5 tahun
    2. Masa penggunaan vakum mesin penggorengan selama 5 tahun
    3. Masa penggunaan mesin hand sealer selama 5 tahun
    4. Masa penggunaan nampan dan serbet selama 3,5 tahun
    5. Masa penggunaan pisau selama 3,5 tahun
    6. Masa penggunaan wadah selama 3,5 tahun
    7. Masa penggunaan kursi selama 5 tahun
    8. Masa penggunaan insentif selama 5 tahun
    9. Masa penggunaan pkeripik nanas eralatan lainnya selama 3,5 tahun

Bisnis keripik nanas ini tidak akan berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin penggorengan vakum dalam menjalankan bisnis ini. Jika Anda juga menjalankan usaha keripik nanas, mesin vakum penggorengan adalah mesin yang wajib dimiliki untuk membantu proses produksi keripik buah. Penggunaan mesin penggorengan vakum digunakan untuk mempermudah dalam mengolah keripik buah dari bahan segar menjadi olahan keripik buah nanas yang terlihat garing, enak, lezat dan menggiurkan.

Mesin penggorengan vakum ini sangat diperlukan saat dalam proses pemroduksian menggunakan mesin penggorengan vakum yang mampu bekerja dengan cara penggorengan buah nanas dengan adanya pemanasan menggunaakn mekanisme kerja yang terkontrol. Apabila hanya mengandalkan cara penggorengan manual saja, tentunya tak mampu menghasilkan olahan produk keripik buah yang baik.

perinsip dari cara kerja mesin penggorengan vakum juga dilengkapi dengan adanya sistem vakum yang menjadikan buah dengan kandungan udara tinggi mampu dibuat lebih kering dan semakin renyah. Menggunakan cara vakum dari mesin penggorengan memang tampil dalam memudahkan proses penghilangan kadar udara yang ada di buah nanas dengan mekanisme kecepatan yang tinggi sehingga pori-pori dari buah yang mempunyai banyak udara dapat diserap oleh msein penggorengan vakum.

Penggunaan mesin penggorengan vakum tidak hanya memproses pengolahan keripik nanas saja, namun berbagai jenis buah dapat digunakan untuk di olah menjadi camilan keripik buah atau keripik sayur. Menggunakan mesin penggorengan vakum maka Anda dapat mengolah berbagai jenis buah menjadi produk keripik buah yang bernilai tinggi.

Bagi Anda yang ingin mendapatkan mesin vacuum frying ini maka dapat mengunjungi langsung di web rumah mesin langsung untuk pilihan mesin berkualitas terbaik.

Website rumah mesin menawarkan mesin yang berkualitas terbaik. Mesin Vacuum frying sendiri adalah mesin yang dapat mempercepat proses pembuatan keripik nanas,  dengan demikian usaha yang anda dirikan akan semakin cepat berkembang.

Sekian ulasan peluang usaha keripik nanas dan analisa usaha yang dapat menjadi bahan referensi saat memulai serta menjalankan usaha keripik nanas ini. Tertarik untuk mencoba menjalankan usaha keripik nanas dengan peluang yang cukup menguntungkan?

Usaha keripik ini pastilah menjadi pilihan usaha yang menguntungkan dan cukup menjanjikan. Dengan mengetahui detail usaha dan juga gambarannya tentang usaha keripik nanas , maka Anda akan mengerti dan paham lika liku atau seluk beluk dari usaha keripik nanas ini. Hal ini sangat penting di perlukan agar tidak salah arah dan dapat mencapai kesuksesan.

Semoga peluang usaha keripik nanas di atas dapat membantu dan bermanfaat bagi kalian.Semoga informasi peluang untuk usaha keripik nanas dan analisa usahanya tersebut bisa bermanfaat dan berguna dalam memberikan wawasan juga untuk referensi Anda untuk tahun ini.

Avatar

By umar