Pada artikel kali ini saya akan berbagi resep thai tea mudah dibuat dan lebih sehat. Yuk simak dibawah ini!

Thai tea adalah teh tarik yang berasal dari Thailand termasuk minuman yang digemari di Indonesia. Bahkan para penjual minuman dingin thai tea ini semakin menjamur.

Secara umum, jumlah asupan gula tambahan yang aman adalah 9 sendok teh (36 gram atau setara 150 kalori) per hari bagi pria dan 6 sendok teh (25 gram atau setara 100 kalori) per hari bagi wanita. Sementara segelas thai tea (473 ml) yang bukan homemade, rata-rata mengandung 38 gram pemanis buatan atau sudah melewati ambang rekomendasi aman konsumsi gula.

Adakah Manfaat Thai Tea untuk Kesehatan?

Apabila resep thai tea yang tidak menggunakan gula secara berlebihan, minuman ini ternyata juga memberikan manfaat bagi kesehatan. Khasiat ini biasanya didapatkan dari bahan dasar teh hitam yang dikenal mengandung antioksidan yang baik bagi tubuh.

1. Menangkal radikal bebas

Teh hitam ini dikenal karena kandungan polifenol yang merupakan salah satu jenis antioksidan. Lebih jelasnya, polifenol pada teh hitam datang dari jenis catechin, theaflavin, dan thearubigin.

Polifenol inilah yang berperan aktif menangkal radikal bebas sehingga tubuh Anda tidak rentan terkena penyakit yang berhubungan dengan ini. Radikal bebas sering dihubungkan sebagai penyebab penyakit kronis pada manusia, seperti diabetes dan kolesterol tinggi.

2. Menyehatkan jantung

Antioksidan lain yang terkangdung di dalam teh hitam adalah flavonoid yang terkenal akan kemampuannya menyehatkan jantung. Meminum teh hitam, misalnya pada thai tea, secara reguler dipercaya dapat menurunkan risiko Anda terkena penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kenaikan level trigliserida yang berhubungan dengan obesitas.

3. Menurunkan kadar gula darah

Meskipun tidak asing lagi, Anda dapat memodifikasi resep thai tea tanpa menggunakan gula pasir. Hal itu dimaksudkan agar Anda bisa mendapatkan manfaat teh hitam sebagai penurun kadar gula darah yang otomatis akan menghindarkan Anda dari komplikasi kesehatan, seperti diabetes, obesitas, gagal ginjal, hingga depresi.

Resep Thai Tea Sehat

Bahan :

• Air putih
• Teh hitam
• Susu evaporasi
•  Susu kental manis
•  Gula pasir

Langkah Pembuatan :

1. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan teh hitam
2. Diamkan selama 5-10 menit hingga air panas berubah warna menjadi kehitaman
3. Matikan kompor dan saring daun teh hitam
4. Campurkan gula pasir, susu kental manis, dan susu evaporasi
5. Kemudian masak kembali hingga muncul buih-buih kecil yang menandakan air sudah matang.

Kamu juga dapat menambahkan bahan lain untuk menambah rasanya, seperti bubuk green tea maupun cokelat hitam. Anda pun beberapa bahan yang dapat melengkapi thai tea dengan boba atau agar-agar. Akan tapi penambahan bahan tersebut akan menambah kandungan gula dan kalori di dalam thai tea homemade Anda hingga dua kali lipatnya.

Sementara bagi kamu yang alergi  dengan susu sapi, penggunaan susu kental manis pada resep thai tea di atas dapat diganti dengan santan. Susu kental manis juga bisa dikurangi bila Anda tidak ingin rasa thai tea yang terlalu manis.

Resep Thai Tea Sederhana

Bahan :

• 4 1/2 gelas air mineral
• 4 kantong teh hitam
• 1/4 gelas susu kental manis
• 4 sendok teh gula pasir
• 1/4 gelas evaporated milk

Langkah Pembuatan :

1. Pertama tama celupkan kantung teh hitam pada air mendidih selama 5 menit.
2. Angkat kantung teh hitam dari air panas.
3. Apabila masih mendidih masukan gula pasir dan susu kental manis sampai larut dan menyatu.
4. Kemudian isi sebuah gelas tinggi dengan es batu, sisakan beberapa centimeter (cm) pada bagian atas untuk dituangkan evaporated milk.
5. Masukan teh ke dalam gelas berisi es batu, jangan terlalu penuh karena evaporated milk akan dituangkan setelah ini.
6. Masukan susu tersebut ke dalam gelas tersebut.
7. Setelah itu minuman kekinian yang nikmat ini pun siap dihidangkan dan nikmati sambil bersantai di rumah.

Itulah resep thai tea mudah dan paling sehat. Dan kamu juga dapat membaca artikel lainya mengenai cara membuat thai tea. Selamat mencoba!

Rama Agi Pratama

Saya adalah penulis di yentit.com yang memiliki minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terbaru.