Gelato memang sangat kental dengan nuansa italia namum kali ini cara bikin es krim gelato khas makanan ataupun minuman nusantara yang jarang ditemukan bahkan sulit dijumpai di outlet gelato manapun di penjuru dunia

Inspirasi Gelato Rasa Khas Nusantara

Makanan ataupun minuman dari nusantara sangat beragam dan banyak bahkan tiap daerahnya pun mempunyai makanan khasnya tersendiri hal itu membuat kita mudah untuk menemukan makaan dari yang pedas sampai ke manis dari ikan, daging maupun sayuran

Langsung saja tanpa basa basi mari kita bahas berbagai resep danvarian rasa es krim gelato khas indonesia yang bikin anda penasaran untuk membuatnya.

Cara Bikin Es Krim Gelato Rasa Khas Indonesia

 1. Gelato Es Krim Cendol

Bahan-Bahan :

• Jelly cendol
• 400 ml susu kental manis frisunflag
• whippe cream 200 gram pondan
• Air dingin atau air es 200 ml
• Santen kara 65 ml
• Gula jawa 50 gram
• Air secukupnya

Cara Bikin Es Krim Gelato Cendol :

1. Mixer whippe cream pondan, susu kental manis frisunflag sampai lembut
2. Masukan hasil mixeran tersebut ke dalam kulkas sekitar 6 jam saja
3. 6 jam berlalu keluarkan adonan tersebut dan tuangkan ke blender kemudian blender hingga halus
4. Setelah di blender kemudian masukan lagi ke kulkas selama 2 jam
5. Panaskan gula jawa 50 gram tersebut dan beri air sedikit hingga jadi cair
6. Tuangkan ke wadah kemudian tuangkan jelly cendol ke atasnya
7. Jangan lupa beri santan dan tuangkan gula jawa cair diatasnya
8. Gelato es krim cendol siap anda nikmati

2. Gelato Es Krim Doger

Bahan-Bahan :

• 400 ml susu kental manis frisunflag
• whippe cream 200 gram pondan
• Air dingin atau air es 200 ml
• Santan kara 300 ml
• Alpukat 1 buah
• Susu kental manis frisunflag
• Tape ketan hitam secukupnya
• 100 gram gula pasir

Cara Bikin Es Krim Gelato Doger :

1.  Mixer whippe cream pondan, susu kental manis frisunflag sampai benar benar lembut
2. Setelah masukan adonan tersebut ke kulkas selama 6 jam
3. Keluarkan setelah 6 jam kemudian mix dengan whipped pondan hingga tercampur rata
4. Setelah di mix masukan adonan tersebut ke dalam kulkas lagi selama 2 jam
5. Panaskan santan kara cair gula pasir dan susu kental manis frisunflag sampai meletup
6. Simpan adonan tersebut hingga membeku dan campurkan dengan adonan gelato
7. Taruh adonan gelato dan es doger dalam 1 wadah kemudian tambakan topping
8. Taruh alpukat, ketan hitam dan sisa susu kental manis diatasnya
9. Gelato collab x es doger pun siap anda nikmati

3. Gelato Es Krim Permen Karet Surabaya

Bahan-Bahan :

• 200 gram gula pasir
• whiped bubuk pondan
• Susu kental manis frisunflag
• 1 sendok makan pewarna makanan merah muda
• 200 ml sirup marjan cocopandan
• 1 sendok makan perisa frutituti
• 100 ml air matang

Cara Bikin Es Krim Gelato Permen Karet Surabaya :

1.  Mix susu kental manis frisunflag dan whipped pondan sampai merata
2. Setelah di mixer kemudian adonansusu frisunflag dan whipped dimasukan ke kulkas 6 jam
3. 6  jam berlalu keluarkan adonan tersebut dan blender dengan susu kental manis marjan perisa gula pasir dan pewarna  hingga lembut dan halus
4.  Kemudian masukan adonan dasar es permen karet dan gelato tersebut ke dalam frizzer selama 3 jam
5. Setelah 3 jam kemudian keluarkan dan gelato collab dengan es viral permen karet surabaya siap anda nikmati

Jika ingin tau sejarah dan resep gelato lebih banyak serta fakta unik es krim kunjungi Cara Membuat Gelato dan bila anda inggin membuka usaha es krim atau ingin membeli Mesin Es Krim baiknya  di Rumah Mesin Sudah terbukti kualitas dan standar nasional.

Nah itu sedikit resep gabungan dari varian rasa dasar es krim gelato dari negeri menara pisa italia dengan es khas nusantara yang dijamin sangat unik dan jarang tersedia dimanapun selamat mencoba semoga berhasil