Cara Membuat Molen-Hal pertama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bahan dan juga komposisinya. Pakai tepung terigu  yang protein serta campurkan dengan sedikit tepung maizena. Untuk 250 gram tepung terigu, Lalu tambahkan dengan 3 tepung maizena.

Setelah itu campurkan tepung dengan gula, garam, serta margarin sampai merata. Dan uleni tepung dengan es. Ini trik agar kulit molen tak alot setelah digoreng. Kemudian uleni sampai kalis dan tidak lengket.

Setelah itu giling adonan dan pastikan jangan terlalu tebal ya. Hindari membalut pisang dengan kulit yang terlalu berlapis dan tebal.

Goreng molen dengan minyak baru dan panas. Ini akan membuat kulitnya jadi renyah. Selamat mencoba ya Sahabat Fimela.

Untuk cara membuat molen yang renyah, perhatikan penggunaan bahan dan komposisinya. Gunakan tepung terigu protein sedang dengan sedikit campuran tepung maizena. Setiap 250 gram tepung, Anda perlu menambahkan 3 sendok makan maizena. Aduk campuran tepung tersebut hingga merata.

1.Cara Membuat Molen Dengan Beragam Isi

Bahan-Bahan:

• 250 Gram / 17 Sdm Tepung Terigu.
• 15 Gram / 1 Sdm Tepung Maizena.
• 45 Gram / 3 Sdm Margarin Cair.
• 45 Gram / 3 Sdm Gula Halus.
• 2 Gram / 1 Sachet Vanili.
• 100 ml / 0,5 Gelas Air Es.

Cara Membuat Molen Dengan Beragam Isi

1. Siapkanlah wadah Tepung terigu, Tepung Maizena, Gula halus serta vanili. Aduk hingga merata dengan sendok.
2. Lanjut tambah margarin cair, Lalu es sedikit sambil di uleni, Lakukan hingga kalis serta tidak lengket. Jika sudah lalu diamkan 15 menit saja.
3. Ambil “Pisang Raja”, Lalu kupas serta potong menjadi 3 bagian. Potong bahan yang lain sesuai dengan selera, Jika kamu memakai isian lain.
4. Ambil “Adonan Molen”, Lalu pipihkan dengan gilingan atau bisa juga dengan gelas. Lanjut potong sekitar 18 bagian dengan besar yang sama ya!
5. Ambil adonan molen, Lalu pipihkan kembali, Dan pastikan agar menjadi tipis dan renyah. Lanjut tambah 1 Bagian “Pisang Raja”. Ulangi hingga adonan habis.
6. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak yang banyak. Goreng “Molen” dengan tenggelam dan api kecil. Setelah 3 menit, akan keemasan dan matang.

2.Resep Pisang Molen Goreng Renyah

Bahan-Bahan:

• Pisang raja sebanyak 20 buah.
• Minyak goreng seperlunya saja
• Tepung terigu sebanyak 400 gram
• Gula pasir halus sebanyak 100 gram
• Garam sekitar ½ sdt
• Vanili sekiranya ¼ sdt
• Telur baru sebanyak 1 butir
• Margarine cukup 100 gram
• Air sekitar 75 cc

Cara Membuat Pisang Molen Goreng Renyah

1. Pertama kalinya kocok terlebih dahulu telur, gula pasir, garam, vanili, serta margarin.
2. Kocok semua bahan hingga terlarut serta mengembang.
3. Apabila sudah mengembang serta terlarut secara merata, Lalu ambil tepung terigu dan air.
4. Masukan kedua bahan tersebut ke kocokan telur sedikit sambil di uleni agar tercampur.
5. Uleni terus sampai adonan tersebut menjadi kalis. Kini adonan kulit siap untuk digunakan.

Sekarang kita tinggal menggoreng pisang molen tersebut. siapkan terlebih dahulu wajan dengan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng serta goreng pisang molen dengan api.

Kematangan dari pisang molen di tandai dengan adonan warna kuningan emas. Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan. Lalu tata pisang molen tersebut di atas sebuah piring serta sajikan.

sekian dari kami apabila ada salah kata saya mohon maaf. Dan selamat untuk membuatnya dirumah dan semoga anda menyukainya!

Siti

Saya adalah penulis di yentit.com yang memiliki minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terbaru.