Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep bola bola mie telur yang lezat dan nikmat. Mari simak bersama sama.

Mie adalah makanan yang digemari banyak orang dan tipe makanan yang paling populer di Asia Tenggara dan juga Asia Timur. Banyak sekali jenis dan bentuk dari mie yang sering kita jumpai dengan rasa yang beragam. Contohnya seperti bola bola mie yang akan kita bahas pada artikel kali ini.

Resep Bola Bola Mie Telur

Ada beberapa resep atau cara membuat bola bola mie yang akan kita pelajari pada artikel kali ini. Ada resep bola bola mie telur sederhana, bola bola mie telur puyuh, dan bola bola mie telur tahu

1. Resep Bola Bola Mie Telur Sederhana

Bahan-bahan :

• 1 bks mie telur (saya pake cap burung dara)
• 1 telur ayam
• 150 gr tepung roti
• 1 batang daun bawang
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 1 bks merica bubuk
• garam (secukup nya)
• penyedap rasa (optional)
• minyak goreng

Cara Membuat Bola Bola Mie Telur Sederhana :

1. Pertama2 remuk kasar mie dan rendam mie di dlm baskom berisi air panas, tunggu hingga empuk, angkat dan tiriskan.

2. Masukan 125gr tepung roti ke dlm mie yg sudah lembut, tambahkan semua bahan bumbu dan daun bawang , masukan telur dan aduk rata hingga bisa di buat adonan.

3. Bentuk sesuai selera (bs bulat atau pipih)
   balurkan di sisa tepung roti , bs langsung di goreng atau simpan di freezer untk cemilan setiap saat.

4. Hidangkan selagi hangat , bs makan dgn cabe rawit atau saus sambal pilihan keluarga.

2. Resep Bola Bola Mie Telur Puyuh

Bahan-bahan :

• 200 gr dada ayam
• 2 bungkus mie instan
• 3 butir bawang putih
• secukupnya merica dan garam
• 1 sdt minyak wijen
• 12 butir telur puyuh, rebus
• 2 butir telur
• secukupnya tepung panir

Cara Membuat Bola Bola Mie Telur Puyuh :

1. Cincang dada ayam kemudian blender, sisihkan (kalo ada foodprocessor boleh juga).

2. Rebus mie instan sampai matang, tiriskan, remas-remas sedikit agar mie tidak terlalu panjang.

3. Dalam wadah campur mie, daging ayam, bawang putih halus, bumbu mie instan, garam, merica dan minyak wijen, aduk rata, jangan lupa tes rasa.

4. Penyelesaian ambil satu sendok makan adonan mie, pipihkan kemudian tambahkan telur puyuh, rapikan bentuk bulat-bulat.

5. Kocok lepas telur, celupkan bola-bola mie ke dalam telur lalu balur dengan tepung panir, diamkan kurleb satu jam di kulkas agar tepung panir menempel sempurna.

6. Panaskan minyak goreng, goreng bola-bola mie sampe matang, berwarna kuning keemasan. Bola-bola mie siap dihidangkan, bisa buat lauk ataupun sebagai cemilan untuk temen ngeteh atau ngopi. 👍

3. Resep Bola Bola Mie Telur Tahu

Bahan-bahan :

• 1/3 bks mie telor cap 3 ayam
• 1 bks tahu sutra 230gr
• 3 btr telur
• Secukupnya daun bawang
• 1/2 sdt peres royco sapi
• 1/2 sdt peres garam

Cara Membuat Bola Bola Mie Telur Tahu :

1. Remas lalu rebus mie. Diremas biar hasilnya pendek-pendek.

2. Buang air rebusan atau saring. Biarkan mie di dalam panci. Masukkan tahu dan daun bawang, aduk.

3. Masukkan telur, royco, dan garam. Kocok perlahan.

4. Panaskan panggangan takoyaki dengan api kecil. Bisa juga gunakan panggangan kue lumpur. Pilih yang mana saja yang ada ya bun. Panaskan selama 5 menit.

5. Tuang sedikit minyak di salah satu lubang. Lalu ratakan ke semua lubang dengan kuas, agar tidak terlalu banyak minyak yang dikonsumsi.

6. Tuang adonan. Panggang di atas api kecil. Tunggu sekitar 5 menit sampai adonan bisa dibalik. Balik menggunakan sumpit atau tusuk sate. Jika sudah berbentuk bulat, putar-putar agar merata berwarna kecoklatan.

7. Bola Bola Mie Siap disajikan.

Jadi seperti itulah tadi macam macam resep bola bola mie telur yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang cara membuat bola bola mie jika anda ingin mengetahui lebih tentang resep bola bola mie yang lainnya. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..