Setelah saya membuat resep tentang cara bikin roti tawar yang empuk dan lembut, kali ini saya akan memberikan olahan roti tawar lain nya yaitu cara buat roti tawar kukus yang sehat dan mengenyangkan. Yuk kita simak ulasan berikut!
Roti tawar merupakan makanan favorit untuk nikmati sebagai menu sarapan. Bentuk dan pola nya yang empuk dan juga lembut menjadikan banyak orang menggemari roti tawar. Apalagi saat dipadukan padukan dengan selai. Roti tawar mempunyai kandungan serat, karbohidrat, dan protein yang tinggi.
Pada saat membuat roti tawar, tepung yang digunakan adalah tepung terigu atau tepung gandum. Begitu juga dengan roti tawar kukus, di sini kandungan nya akan lebih banyak dibandingkan roti tawar lainnya.
Roti tawar susu saat ini memang mudah didapatkan. Di setiap toko bahan makanan pasti menjual roti tawar. Namun sesekali tidak ada salahnya lho membuat roti tawar sendiri di rumah. Dengan resep cara buat roti tawar kukus yang benar dijamin deh hasilnya pasti lembut dan enak, nggak kalah dari produksi pabrikan
Cara Buat Roti Tawar Kukus
Pengen makan roti tawar tapi bikin sendiri? ada sebagian orang yang tidak ingin membuat roti tawar sendiri karena merasa tidak akan bisa membuat tanpa oven.
Padahal, kamu membuat membuat roti tawar meskipun tanpa oven, yaitu dengan cara dikukus. Ini dia resepnya
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr mentega
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi
- Sejumput garam
Adonan wateroux:
- 2 sdm terigu
- 50 ml air
Cara membuat:
- Wateroux berfungsi agar roti bisa berserat dan empuk. Masukan terigu dan air di dalam wadah stainless, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan menggunakan kompor dengan api yang kecil, aduk-aduk hingga jadi seperti lem, biarkan hingga dingin.
- Untuk adonan kedua, campurkan tepung terigu dengan ragi, dan gula kemudian aduk rata. Tuangkan adonan wateroux ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.
- Letakan adonan di dalam wadah, biarkan sampai adonan mengembang.
- Kukus adonan sekitar 30 menit, tunggu sampai dingin.
- Roti tawar kukus siap di sajikan
Manfaat Roti Tawar
Roti tawar yang sejatinya banyak di temui di sekitar kita dan tidak jarang. Sudah menjadi agenda wajib sebagai sarapan ternyata juga mempunyai manfaat. Berikut ini manfaat dari roti tawar dari macam-macam aspek antara lain adalah :
1.Sebagai penambah energi
2. Baik untuk tulang
Tulang berfungsi sebagai penopang tubuh sehingga rangka manusia menjadi tegak dengan baik.Namun di sisi lain tulang juga bisa mengalami keropos jika tidak memiliki nutrisi yang cukup. Tulang memerlukan nutrisi seperti kalsium yang terbukti baik untuk menjaga kepadatan tulang.
Demikian resep roti tawar kukus yang sehat dan mengenyangkan ,semoga bermanfaat bagi para pembaca.
Eh tapi roti pizza mini goreng juga tidak kalah enak lhoo…cara membuat nya juga mudah dan praktis, siapa tau para ibu ingin mencoba membuat nya sendiri untuk camilan keluarga yang lezat. Dari pada beli di toko apa salah nya jika mencoba membuat nya sendiri di rumah. Selamat mencoba!!
Di yentit.com, saya berperan sebagai seorang penulis yang aktif mengikuti perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya senang sekali belajar hal-hal baru dan senantiasa berbagi informasi terbaru seputar bisnis dan berbagai tips yang relevan dengan pembaca setia kami.