Mie ayam merupakan makanan yang menjadi salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Untuk cara membuat mie untuk mie ayam tanpa mesin tentunya bisa membuat sendiri dengan rolling roll.
Mie
Meskipunn nasi dan mie merupakan salah satu sumber karbohidrat yang paling sering kita konsumsi sehari-hari. Yang baik dalam kemasan mie instan, mie kering, hingga mie basah. Tidak semua jenis mie sehat untuk dikonsumsi sehari-hari, terutama mie kemasan.
Biasanya dengan membuat mie sendiri di rumah jadi salah satu alternatif yang bisa kamu ambil. Tidak hanya lebih sehat, kamu juga akan lebih hemat, karena mie bisa bertahan hingga beberapa hari. Dalam cara membuatnya gak sulit, kok. Bagi anda yang tidak punya alat penggiling dan cetakan pasta pun bisa mempraktikkan resep dan cara membuat mie ini.
Cara Membuat Mie Untuk Mie Ayam Tanpa Mesin
Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit bagi semua kalangan orang. Makanan tersebut menjadi pilihan ketika nongkrong dan menghabiskan waktu bersama teman-teman. Namun mie ayam sangat populer yang bahkan menjadikannya panganan kaki lima hingga bintang lima.
Cara membuat mie untuk mie ayam terbilang mudah. Meski cukup campur semua bahan, lalu giling, dan potong sesuai kebutuhan. Jika anda tidak ada mesin untuk penggiling, silakan gunakan rolling pin atau penggilas adonan. Selain itu cara membuat mie untuk mie ayam bisa dibuat sendiri dirumah.
Baca Juga : resep bola bola mie telur
Bahan -Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram tepung sagu
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 60 gram kuning telur
- 60 gram putih telur
- 30 ml air 2 sdm minyak untuk lumuran
Bahan Taburan :
- 25 gram tepung sagu
Bahan Untuk Merebus :
- 1,5 lt air
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
Cara Membuat Mie Untuk Mie Ayam Tanpa Mesin :
- Pertama campurka dengan tepung terigu, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Kocokan telur sampai lepas, lalu memasukkan ke dalam campuran tepung terigu secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Kemudian giling adonanya hingga tipis sambil diberi taburan tepung sagu. Bila menggunakan rolling pin, gilas sampai tipis atau sesuai kebutuhan. Setelah itu bentuk menjadi persegi lalu lipat dan taburi tepung sagu.
- Potongkan mi menggunakan pemotong atau pisau. Ukurannya bisa sesuaikan dengan kebutuhan.
- Mie direbus dalam air hingga mendidih yang diberi sedikit minyak dan garam. Tiriskan. Mi telur siap digunakan.
Cara Membuat Mie Ayam Tanpa Daging
Begitupun anda yang sudah bosan melihat daging ayam atau mengunyah-ngunyahnya tetapi tetap ingin kandungan gizi setara ayam, anda bisa mencoba resep yang satu ini. Bagi anda yang penggemar mie, agaknya perlu mengetahui resep mi telur kenyal yang praktis.
Meski anda yang tidak ingin membeli mie ayam dari warung, bisa membuat mie ayam sendiri dengan berbagai pilihan. Selain itu rasanya enak dan juga bumbu mie ayam mudah didapatkan. Berikut ini adalah cara membuat mie ayam tanpa daging.
Bahan – Bahan :
- 1 cangkir kecil kaldu ayam cair (ayam ditim dengan segelas air, ambil kuahnya saja)
- 100 gram mie kering (rendam air hingga lunak, tiriskan)
- 1 ikat kecil sawi (cuci, potong sesuai selera)
Bumbu:
- 3 siung bawang merah (potong-potong tipis)
- 4 siung bawah putih (digeprek)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak zaitun
Cara membuat Mie Ayam Tanpa Ayam :
- Dipanaskan wajan, tuang minyak goreng dan minyak zaitun
- Jika minyak sudah panas, masukkan bawang merah yang telah dipotong tipis-tipis, tumis hingga harum, masukkan bawang putih geprek, merica bubuk, pala bubuk, garam, kecap manis, aduk-aduk secara cepat, tambahkan sawi, lalu masukan secangkir kaldu ayam cair, tunggu hingga mendidih
- Kemudian setelah mendidih masukkan mie, aduk kembali sampai rata, angkat, pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng, sajikan panas-panas.
Demikian untuk cara membuat mie ayam tanpa mesin. Namun cara ini bisa menggunakan rolling roll yang bgi tidak mempunyai alat untuk membuatnya. Dalam carapembuatannya juga mudah untuk anda yang ingin membuat mie ayam ini dan bisa disajikan bareng keluarga.
Saya adalah seorang penulis di yentit.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.