Di kesempatan kali ini saya akan membagikan tips cara membuat seblak mie kerupuk super pedas yang sangat enak dan gampang untuk di buat sendiri di rumah.

Seblak

Siapa sih yang nggak kenal seblak? Seblak adalah jajanan populer di kalangan remaja dan juga masyarakat umum yang sangat di gemari. Memiliki cita rasa yang khas membuat para konsumen selalu mencari-cari pedagang seblak untuk mencicipinya. Awal mula seblak hanya bertoping bakso, sosis, telur, dan sayuran saja.

Sekarang sudah sangat terkenal dan para pedagang sudah memulai menambah toping baru di dalam seblak, berbagai aneka toping di sediakan untuk meminat hati para pelanggan. Seblak memiliki rasa yang sangat pedas dan juga gurih yang membuat para pecinta seblak selalu ketagihan.

Jenis makanan ini sebenarnya persis jajanan yang sudah ada sejak tahun 1940-an yang terlahir dari  kota sumpiuh, jawa tengah namun nama jajanan ini bernama kerupuk godog. Sama-sama terbuat dari bahan dasar kerupuk  yang sudah di rendam dan juga sayuran yang membedakannya dengan seblak, seblak di beri tambahan toping seperti telur, bakso, sosis dan masih banyak lagi.

Menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah kita jumpai, menjadikan kita mudah untuk membuatnya sendiri  di rumah. Untuk membuat seblak berarti anda membutuhkan mesin pengupas bawang, Untuk mengupas bawang menjadi lebih praktis.

Kerupuk yang di gunakan dalam pembuatan seblak adalah menggunakan kerupuk aci atau kerupuk bawang. Yang sangat mudah kita jumpai di pasar atau di toko-toko terdekat rumah, dengan harga yang terjangkau kerupuk ini juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan jadi aman untuk di konsumsi.

Mengonsumsi seblak memang baik untuk kesehatan tetapi di sarankan jangan mengonsumsi seblak terlalu berlebihan sebab juga akan menimbulkan efek samping bagi kesehatan. Seblak sendiri berasal dari kota bandung, jawa barat dan kini sudah menyebar luas ken penjuru nusantara.

Seblak berasal dari kata ” nyeblak ” yang mana dalam bahasa sunda berarti mengagetkan karena rasanya yang pedas. Dengan tektur yang kenyal, seblak sangat enak di santap ketika masih panas dan pedas tapi alangkah baiknya kamu jangan mengonsumsi seblak dalam keadaan perut kosong.

Seblak memiliki 2 varian yaitu seblak basah dan juga seblak kering, jika kalian bosan makan seblak basah mungkin anda perlu mencoba yang perlu anda coba buat sendiri di rumah. Baik akan saya jelaskan mengenai bahan-bahan dan juga langkah-langkah pembuatan seblak yang bahan dasarnya kerupuk dan mie.

Cara Membuat Seblak Mie Kerupuk Super Pedas

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus mie instan ( selera kalian )
• 1 atau 2 buah butir ( sesuka kalian )
• 4 buah cabe merah keriting
• 2 cabe setan
• 1 genggam kerupuk
• 6 lembar daun caisim
• 2 buah bakso yang berukuran sesuai kalian
• 1/2 sdm garam
• 3-4 gelas air matang
• Penyedap rasa secukupnya
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1/2 sdm gulam pasir

Cara Membuat Seblak Mie Kerupuk Super Pedas:

1. Pertama haluskan bumbu halusnya seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kencur
2. Kemudian rebus kerupuk sampai lunak atau lembek lalu tiriskan
3. Panaskan minyak secukupnya saja lalu tumis bumbu halusnya sampai tercium harum, kemudian masukkan bakso yang sudah di potong-potong
4. Lalu tambahkan bumbu lainnya seoerti penyedap rasa, garam, gula pasir, air secukupnya, dan mie instan
5. Masukkan telur, kerupuk, dan daun caisim setelah mie mulai lembek
6. Masak sampai air mendidih dan matang rata semuanya, setelah matang angkat dan sajikan.

Baca Juga:cara membuat seblak basah

Cukup sekian artikel dari saya tentang cara membuat seblak mie kerupuk pedas semoga sangat bermanfaat bagi kalian semua yang ingin membuatnya sendiri.

ratma wahyuningsih

Saya merupakan penulis di yentit.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini.