Artikel kali ini akan membahas mengenai resep capcay ala restoran. Anda mesti mengerti panganan yang bernama capcay ala restoran. Masakan ini sangat lah pas dijadikan sebuah menu hidangan yang enak bagi seluruh keluarga Anda.

Karna, selain rasanya yang gurih, cap cay juga kaya akan kandungan nutrisi didalamnya lho. Gizi tersebut tentu saja sangat lah berguna untuk kebugaran tubuh.

Di samping itu, cap cay juga dapat dimasak menjadi beberapa jenis hidangan makanan sehari hari nya terutama dibuat menjadi sop kuah yang nikmat.

Dengan dilengkapi beragam rempah rempah yang sangatlah menyehatkan, kuliner ini pasti lah akan menaikkan selera makan Anda kembali tergugah. Baik dengan cara digoreng ataupun dengan cara diberi kuah, capcay ala restoran dua duanya sama lezatnya.

Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yng menjual hidangan chinese food, warung seafood, resto dan juga pedagang nasi goreng.

Disana capcay sayur yaitu salah satu menu andalan yng seringkali disajikan bersama : Cumi Saus Tiram Saori Pedas, kepitiing saos padang, udang bakar, ikan bakar, ikan goreng, ayam kulluyuk, bebek goreng serta lain sebagainya.

Tak salah lagi kalo capcay ini disukai oleh banyak orang. Karna selain daripada cah kangkung, cah genjer serta sup sayuran, capcay paling banyak disajikan di pedagang kaki lima dan juga di resto.

Selain rasanya yang enak, vitamin serta gizi yang terkandung dalam sayuran tsb juga sangat baik utuk kesehatan tubuh. Jadi capcay yang tak pedas sangat lah cocok dikasih utk anak kecil yng masi dalam masa pertumbuhan.

Cap cay yang akan kita buat kali ini ialah jenis cap cay yg sederhana. Sebetulnya, resep capcay ala restoran tak jauh berbeda dengan resep capcay bakso lainnya karna ya sama sama menambahkan banyak sayuran, serta yng membedakan hanya cara pembuatannya.

Sesuai sekali dengan namanya, cara memasak berbagai macam sayuran ini dpt dimasak memakai kuah atau pun dapat juga ditumis dengan air yg secukupnya.

Ketika membuat capcay ala restoran, sekali lagi tak ada resep yang pasti serta tak harus menambahkan sepuluh jenis sayuran nya yaa.

Seperti pada seringnya, bahan-bahan baku capcay ala restoran sederhana. Antara lain kembang kol, buncis, sawi, cai sim, kapri, jamir kuping segar, jagung muda serta lain sebagainya.

Resep cap cai sederhana tak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung pada minat serta ketersediaan bahan.

Ini Dia Resep Capcay Ala Restoran

Bahan Masakan Resep Capcay Ala Restoran :

• Wortel 150 gram ( iris serong, rebus setelah itu tiriskan )
• Kol 150 gram ( potong 5 centi meter, rebus kemudian tiriskan )
• Brokoli 150 gram ( petiki kuntumnya, rebus, serta tiriskan )
• Kapri 50 gram, siangi
• Jamur merah 100 gram ( belah 2 )
• Sawi putih 150 gram ( potong potong kira kira 5 cm )
• Bawang bombay 50 gram ( potong dadu dengan ukuran 3 cm )
• Bawang putih 4 siung ( memarkan )
• Bakso sapi 6 butir, iris-iris
• Air 200 mili liter
• Minyak 3 sendok makan
• Maizena 1 sendok teh ( larutkan lah dgn sedikit air )
• Minyak wijen 2 sendok teh
• Royco all in one 1 bungkus

Bumbu ( aduk rata ) :

• Saus tiram 1 sendok makan
• Merica putih bubuk 1/4 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh

Langkah langkahnya :

1. Bila anda membuat bakso menggunakan adonan, cetaklah menggunakan jual mesin pencetak bakso.
2. Tumis bawang putih sampe harum, masukkan bakso sapi. Oseng-oseng sebentar sampe bumbu merata.
3. Setelah itu masukkan lah semua sayuran, bumbu capcay, royco all in one, serta air.
4. Masak hingga sayuran matang, tambahkan larutan maizena serta minyak wijen. Masak hingga mengental, lalu angkat.
5. Sajikan hangat capcay dengan nasi putih hangat serta lauk pilihan. Nyam nyam!
6. Kenapa wortel, brokoli serta kol di dalam cara membuat capcay ini di rebus terlebih dahulu? Jawabannya supaya proses memasak capcay ini tak terlalu banyak makan waktu lho.

Sekian artikel mengenai resep capcay ala restoran, semoga bermanfaat. Terimakasih. Bila Anda ingin membaca artikel lainnya dapat di klik disini.