Sejarah Bakpia
Resep Bakpia Tradisional Oleh-oleh Khas Jogja
Bahan-bahan :
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakpia tradisional :
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 gram minyak sayur
- 100 ml air
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram minyak sayur
- 75 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
- 75 gram keju cheddar, parut
- 50 gram susu bubuk
- 50 gram margarin
- 75 gram gula pasir
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh minyak
Cara membuat :
1. Langkah pertama adalah campurkan tepung terigu, gula pasir, minyak sayur, dan air dalam mangkuk besar lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Setelah itu diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dan campurkan tepung terigu, minyak sayur, dan air dalam mangkuk besar lainnya aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Lalu Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dan campurkan tepung terigu, garam, dan air dalam mangkuk besar lainnya. Aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Setelah itu diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit lalu campurkan keju cheddar parut, susu bubuk, margarin, dan gula pasir dalam mangkuk besar lainnya lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Lalu setelah itu ambil satu sendok teh adonan keju dan bentuk bulat dan Ambil satu sendok teh adonan tepung terigu dan pipihkan. Letakkan bola keju di atas adonan tepung terigu pipih lipat adonan tepung terigu pipih menjadi setengah lingkaran lalu tekan pinggiran adonan dengan garpu agar tidak mudah lepas.
6. Lalu olesi permukaan adonan dengan kuning telur yang telah dicampur dengan minyak. Setelah itu panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Setelah matang bakpia tradisional yang dibuat pun dapat disajikan .
Kesimpulan :
Baiklah jadi itulah sejarah asal-usul makanan camilan bakpia dan bagaimana cara membuatnya,jika anda masih bingung bagaimana cara membuat nya anda bisa kursus bakpia jogja disini hehehe…
Terima kasih telah membaca artikel ini kurang lebihnya mohon maaf selamat mencoba dan semoga berhasil dalam membuat bakpia nya dan semangat ~
Sebagai seorang penulis di yentit.com, saya memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan berbagi berbagai informasi terkini seputar bisnis serta tips yang bermanfaat.