Asalamualaikum para reader mimin  kembali lagi  nih dengan membawa artikel tentang resep puding coklat enak banget yang dijamin gampang .

Definisi Puding

Siapa sih yang gak tahu puding?Puding adalah  hidangan penutup yang biasanya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus,dan juga ada yang dipanggang. Istilah puding dapat dipakai untuk berbagai jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus,dan juga dikukus.

Makanan lezat ini banyak digemari ,apalagi orang yang suka dengan makanan manis dan gurih.Ternyata  nggak semua puding itu terasa manis, karena isi puding bisa juga berbahan dasar daging.Di Indonesia puding memang  identik dengan  rasa yang manis daripada rasa yang gurih,karena  mayoritas rakyat indonesia lebih menyukai rasa manis.

Puding yang rasanya manis biasanya terbuat dari bahan baku susu, yogurt, tepung tapioka, tepung maizena, dan juga telur.Lalu  dibuat dengan rasa cokelat, vanila, strawberry, karamel, dan diberi tambahan buah-buahan.Wah bayangin aja udah bikin mimin ngiler aja nih ,apalagi dimakan saat masih dingin dijamin rasanya tambah mantap deh.

Puding diIndonesia biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut setelah makan. Selain itu, puding juga biasanya disantap  menjadi camilan santai bersama keluarga . Makanan lezat inipun  juga cocok disajikan pada tamu saat acara formal dan juga acara tertentu.

Bisa membuat suasana hati lebih baik saat kita lagi badmood , hidangan manis menjadi favorit banyak orang. Salah satunya  yang paling diminati  yaitu puding cokelat. Cocok di segala suasana yang kita rasakan, puding memang bisa dinikmati saat panas, saat dingin dan juga setelah makan.

Dan di artikel ini mimin bakal ngasih tau nih Resep Puding Coklat  Enak Banget Ala Rumahan yang mudah,dan dijamin kamu bisa bikin sendiri di rumah lho.  Para reader gak  perlu jajan puding di luar lagi kalau sudah tau resep puding coklat ala rumahan yang enak di bawah ini.Yuk para reader disimak cara membuat puding coklat ala rumahan dibawah.

Resep Puding Coklat Enak Banget Ala Rumahan

Resep Puding Coklat Vla Original

Pilihan pertama yang bisa dibuat para reader  dengan mudah  adalah puding coklat vla original. Lembutnya puding coklat dengan siraman saus vanila  yang membuat rasa puding ini  makin nikmat dan sangat  leza plus sangat mudah untuk membuatnya.

Bahan Puding Cokelat Vla Original:

• 1 bungkus agar-agar cokelat/agar -agar original
• 1.100 ml susu cair
• 100 gram dark chocolate leleh
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt pasta black forest

Bahan vla:

• 250 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt vanila cair
• Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat Puding Cokelat Vla Original:

1. Campur agar-agar, gula, dan susu,lalu aduk hingga mencampur.
2. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk dan pastikan nyala api sedang ,jika sudah matang matikan kompor.
3. Tambahkan dark chocolate dan pasta black forest, lalu aduk merata.
4. Tuang ke dalam wadah sebanyak 3/4 lalu diamkan
5. Sambil menunggu puding buatlah saus vla
6. Masukkan susu, gula pasir, dan larutan maizena aduk hingga rata dan mendidih.
7. Siramkan vla di atas puding yang telah mengeras.
8. Dan puding coklat vla original sudah jadi

Resep Puding Coklat Strawberry

Resep Puding Coklat Strawbery ini  gampang banget dibuat. Di puding ini tetap terdapat asupan buahnya, puding cokelat bisa dikreasikan dengan segarnya buah stroberi yang manis dan asam. Perpaduan yang cocok antara puding coklat yang lembut dengan buah strawbery yang segar membuat sensasi  makin menyegarkan.

Bahan-bahan Puding Coklat Strawbery:

• 100 gr strawbery yang sudah di blender
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 25 gr cokelat bubuk
• 75 gram cokelat blok dan sudah dipotong kecil-kecil
• 1/2 kaleng susu kental manis putih
• 750 ml air
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Puding Coklat Strawberry:

1. Panaskan 250 ml air, lalu masukkan cokelat bubuk dan aduk  hingga larut dan tercampur rata.
2. Masukan cokelat blok yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam adonan coklat. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata
3. Masukan sisa air ke dalam panci lalu masukan agar-agar, gula pasir dan vanili. Aduk rata hingga larut dan juga tercampur.
4. Bagi adonan puding menjadi dua,masukan campuran cokelat ke dalam salah satu adonan lalu aduk rata hingga adonan tercampur.
5. Masukan strawbery  yang sudah diblender halus ke dalam adonan lainnya lalu  diaduk. Kemudian masak kedua adonan tersebut dengan api yang  kecil hingga mendidih.
6. Tuang adonan kedalam gelas puding atau ke cetakan puding dan dinginkan lalu masukan ke dalam kulkas hingga membeku.

Resep Puding Coklat Biskuit

Puding biskuit ini memang cukup familiar, puding ini bertekstur lembut dan juga nikmat. Buat anda yang ingin membuat puding coklat biskuit seperti ini, caranya gampang banget. Yuk lihat resepnya para reader

Bahan-Bahan Puding Cokelat Biskuit:

•  agar-agar cokelat 1 bungkus
•  jely instan cokelat 1 bungkus
• Biskuit sesuai selera
• 8 sendok makan gula pasir atau bisa disesuaikan dengan selera
• 5 sendok makan susu bubuk cokelat
• Air secukupnya

Cara Membuat Puding Cokelat Biskuit:

1. Campur jely instan, agar-agar, gula pasir, susu cokelat, dan air setelah itu,panaskan dan aduk hingga merata.
2. Kalau sudah matang, tempatkan di atas loyang atau cetakan puding. Tuang lapisan puding tipis-tipis, lalu letakkan biskuit kesukaanmu, diamkan sebentar. Jika sudah sedikit membeku ulangi langkah yang sama. Terus lakukan hingga penuh.
3. Dinginkan di kulkas hingga mengeras.
4. Puding cokelat biskuit siap disantap.

Resep Puding Cokelat Roti Tawar

Selain pakai biskuit, puding juga bisa dibuat dengan varian roti tawar. Kalau puding yang ini teksturnya padat dan bikin kenyang. Dan bisa dibentuk dengan cetakan-cetakan yang lucu. Simak yuk resepnya..

Bahan-Bahan Puding Cokelat Roti Tawar:

• 6 lembar roti tawar putih
• 1 liter susu
• 400 ml air
• 2 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 225 gram gula pasir
• 100 gram coklat batang yang sudah dilelehkan
• 1 sdt pasta cokelat

Cara Membuat Puding Cokelat Roti Tawar:

1. Potong kecil-kecil roti tawar kemudian haluskan dengan sebagian susu menggunakan blender sampai lembut.
2. Campurkan agar-agar, dengan gula pasir di dalam panci, tuangkan air dan juga sisa susu tadi lalu aduk sampai rata. Kemudian tuangkan campuran roti tawar dan susu tadi ke dalamnya, masak di atas api sedang sambil diaduk terus.
3. Tuangkan coklat leleh, lalu masak kembali sampai mendidih dan mengental.
4. Angkat dan campurkan pasta coklat,dan di aduk sampai rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan lalu dinginkan di dalam kulkas.

Resep Matcha Silky Pudding

Siapa nih pecinta matcha?kalian juga bisa memadukan puding coklat dengan matcha. Untuk penggemar matcha, resep yang satu ini memang wajib banget deh di coba. Selain simple dan juga pastinya enak.

Bahan-Bahan Matcha Silky Pudding:

• 2 bungkus agar-agar rasa ori dan cokelat
• 1400 ml susu cair
• Gula sesuai selera
• 2 butir telur
• 4 sdm bubuk matcha

Cara Membuat Matcha Silky Pudding:

1. Untuk bagian puding cokelat, rebus susu 700 ml bersama agar-agar cokelat, tambahkan gula sesuai selera kalian,sebelum mendidih masukan telur dan dimasak hingga mendidih.
2. Ulang dengan  cara yang pertama untuk lapisan kedua. Masukan bubuk matcha bersamaan dengan agar-agar original. Setelah matang tuangkan di dalam tempat yang sudah disiapkan, setelah mengeras, baru tuangkan puding yang cokelat, lalu tuang lagi yang matcha.
3. Setelah pudingnya dingin, masukkan ke dalam kulkas.

Resep Puding Biskuit Oreo Coklat

Ada lagi resep puding biskuit yang enak, yaitu Pudding Biskuit Oreo Coklat. Enaknya  biskuit oreo pun bisa kalian nikmati bersama puding cokelat yang lezat.Berikut ini cara membuatnya

Bahan Pudding Biskuit Oreo Coklat:

• 100 ml susu kental manis
• 700 ml air
• 1 bungkus agar-agar putih
• 4 sdm gula pasir
• 1 butir telur ayam, ambil kuningnya saja
• Biskuit cokelat oreo secukupnya

Bahan untuk puding jelly:

• 1 bungkus agar-agar warna cokelat
• 4 sdm gula pasir
• 700 ml air matang

Cara Membuat Puding Biskuit Oreo Coklat:

1. Masukkan semua bahan puding biskuit cokelat oreo kecuali kuning telur dan oreo, aduk  hingga rata.
2. Kocok kuning telur dan masukkan ke dalam adonan agar-agar tadi dan aduk lagi sampai rata.
3. Didihkan sambil diaduk beberapa saat dan nyalakan api sedang saja.
4. Remukan biskuit cokelat oreo dan masukkan ke wadah cetakan sesuai selera.
5. Tuangkan adonan puding kedalam wadah cetakan puding yang sudah diberi remukan biskuit oreo.
6. Untuk lapisan puding cokelatnya, campurkan semua bahan lapisan lalu masak sampai matang.
7. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya tadi, ulangi cara kedua di atas lalu masukkan ke freezer agar dingin.

Resep Puding Kurma Cokelat

Kalau kalian punya stok kurma dirumah nggak ada salahnya jika dibuat puding. Penasaran kan? Coba deh bikin dirumah dan dijamin mudah cara membuatnya.Dibawah ini resepnya ya….

Bahan-Bahan Puding Kurma Cokelat:

• 15 gr nutrijel coklat
• 800 ml susu cair plain (atau air + 2 sachet susu dancow @27 gr)
• 2 sdt cokelat bubuk
• 80 gr kurma
• 4 sdm madu
• Garam sedikit

Cara Membuat Puding Kurma Cokelat:

1. Campur bubuk nutrijell dan cokelat bubuk.
2. Buang biji kurma kemudian iris kecil-kecil lalu blender susu cair dan kurma.
3. Tuang dan campurkan ke nutrijell dan tambahkan susu ,madu aduk hingga rata.
4. Kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
5. Tuang adonan kedalam cetakan puding dan tunggu puding mengeras.
6.  Setelah itu simpan dalam frezeer .
7. Puding siap disajikan dan dinikmati

Resep Puding Coklat Susu

Resep yang satu ini dijamin mudah dan bahannya juga mudah ditemukan.Walaupun cara membuat puding ini  simpel  tetapi rasanya ga bikin bosen. Cocok untuk makanan penutup yang praktis dirumah.

Bahan-bahan Puding Coklat Susu:

• 400 gr susu kental manis coklat
• 2 sachet nutrijell coklat
• 20 gr coklat bubuk
• 100 gr DCC
• 800 ml air
• 2 kuning telur

Cara Membuat Puding Coklat Susu:

1. Siapkan panci kecil lalu masukkan susu kental manis, tambahkan nutrijell coklat plus coklat bubuk, dan DCC yang sudah di cincang kemudian tambahkan air lalu diaduk hingga rata .
2. Masukkan kuning telur lalu diaduk hingga rata.
3. Nyalakan api kompor kecil saja, aduk terus hingga adonan puding mendidih kemudian tuang kedalam cetakan puding yang sudah disiapkan.
4. Biarkan pudingdingin, lalu masukkan kulkas agar rasanya tambah nikmat.
5. Puding siap disajikan dan dinikmati

Resep Puding Coklat Chocolatos

Ini juga tidak kalah mudahnya cara membuatnya. Recomen banget deh untuk dicoba para reader dirumah puding coklat chocolatosnya.

Bahan-Bahan Puding Coklat Chocolatos:

• 40 gr nutrijel (2 bks)
• 150 gr gula pasir
• 1 bungkus chocolatos
• 800 ml air

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos:

1. Siapkan panci, masukkan semua bahan menjadi satu lalu aduk hingga merata.
2. Selanjutnya masak dengan api yang  sedang sampai mendidih .
3. Setelah adonan puding mendidih, angkat dan dituang kedalam cetakan puding yang sudah disiapkan.
4. Diamkan sampai dingin setelah itu masukkan kedalam kulkas dan bisa kalian tambahkan susu putih agar semakin nikmat
5. Dan puding siap disajikan dan siap juga dinikmati.

Baca Juga:cara membuat puding

Asal – Usul Puding

Kata puding berasal dari bahasa Prancis, yaitu boudin yang artinya sosis darah dan juga bahasa latinnya disebut botellus yang artinya sosis kecil. Puding digunakan di Eropa pada abad pertengahan untuk hidangan dari daging yang dibungkus.

Tidak semua puding rasanya manis contohnya saja suet pudding (puding lemak) yaitu jenis puding yang berisi daging sapi yang dibungkus adonan pai dari tepung terigu dengan campuran lemak domba atau lemak sapi. Tapi biasanya terdapat di negara barat.

Di Inggris, istilah puding sering dipakai  untuk hidangan penutup yang terbuat dari telur dan tepung, cara memasaknya dengan cara mengukus, merebus, dan juga dipanggang.Dari zaman ke zaman puding memiliki sejarah yang berbeda yuk kita simak penjelasan tentang asal usui puding:

1.Sejarah Puding Di Abad Pertengahan

Pada Abad Pertengahan, masyarakat kaya lebih memilih buah-buahan yang diawetkan, jelly, dan wafer sebagai makanan penutup.  Pada saat itu bangsa Romawi sudah tahu fungsi telur yang dapat membuat puding. Namun di  masa ini, puding lebih identik pada makanan yang berbasis daging. Bahkan sebelum dikonsumsi sebagai makanan pencuci mulut di abad ke 19, puding beras dianggap sebagai obat yang manjur untuk penyakit pencernaan.

2.Sejarah Puding Hidangan Natal keluarga Tudor

Pada hari raya Natal, keluarga Tudor menjalankan sebuah tradisi yaitu menyajikan pai daging yang memiliki 13 bahan untuk mewakili Tuhan. Keluarga Tudor juga memakan puding Natal yang berbentuk sosis dan berisi daging, oatmeal dan juga rempah-rempah. Puding roti dan mentega menjadi hidangan umum di zaman itu.

3.Sejarah Puding Penutup Makanan Moderen

Selama berabad-abad, puding identik dengan makanan mengandung daging. Pada abad ke-19, puding akhirnya hadir dalam bentuk makanan manis yang beraneka ragam ras dan bentuk. Apalagi dengan Revolusi Industri, produksi kue dan juga jelly mulai berkembang.

5 Macam Puding Berdasarkan Bahan Dasar Dan Cara Membuatnya

Jenis -Jenis Puding

Puding dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan cara membuatnya yaitu:

•  Terbuat dengan bahan  baku pengental seperti agar-agar, gelatin dan  tepung maizena dibuat dengan merebus bahan-bahan hingga mendidih.
• Dibuat dari bahan baku telur dan juga  tepung terigu yang dimasak dengan cara memanggang, mengukus, atau merebus.

Puding yang dibuat  dengan cara di rebus dan dinikmati setelah didinginkan merupakan puding yang biasa di jumpai sebagai makanan penutup dengan rasa segar dan manis.  Dan untuk puding yang dikukus, biasanya terlihat seperti  mirip kue bolu tetapi lebih lembab dan mudah hancur.

Macam – Macam Puding

1. Puding Maizena

Puding yang biasanya dibuat dari maizena juga disebut blancmage merupakan puding yang terbuat dari susu, gula, dan perasa tambahan yang dikentalkan dengan tepung maizena.Dimasak dengan cara direbus, dicetak, dan didinginkan di dalam lemari es.Umumnya disajikan dengan saus buah atau fla.

2. Puding Telur

Puding ini dibuat menggunakan kuning telur lalu  ditambah putih telur dan dikocok. Kemudian puding dicetak terlebih dahulu lalu  didinginkan dalam lemari es dan siap disajikan.

3. Puding Agar-Agar

Puding jenis ini menggunakan bahan agar-agar untuk memberikan tekstur beku. Biasanya agar-agar akan dipadukan dengan bahan lain seperti potongan buah, biskuit, cokelat, koktail ataupun kopi. Biasanya disajikan dengan saus vla, saus cokelat dan sebagainya.

4. Puding Krim Susu

Puding ini menggunakan gelatin untuk membentuk tekstur beku. Setelah puding dimasak, adonan puding ditambah gelatin yang dilarutkan dengan air panas dan diaduk rata. Sehingga tekstur yang dihasilkan akan kenyal dan lembut.

5.  Puding Jelly

Puding jelly dibuat dengan bahan dasar jelly bubuk yang dimasak secara direbus lalu ditambahkan dengan bahan lainnya seperti buah-buahan.

Semoga informasi  di atas bisa menginspirasi para reader,Dan selalu ikuti terus resep-resep yang mimin berikan..Terimakasih sudah membaca samapai akhir,Assalamualaikum Wr Wb

Diva Amelia Alfitasari

Di yentit.com, saya adalah seorang penulis yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru yang bermanfaat bagi pembaca.