Ya setelah saya membuat resep tahu walik kuah kali ini saya akan memerikan kalian sebuah resep tahu bakso ayam yang enak dan dijamin bikin ketagihan yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk kita simak ulasan cara membuat tahu bakso ayam ini!!

Jika pergi ke kota Semarang atau Ungaran, jangan lupa Anda untuk menyempatkan diri membeli oleh-oleh tahu bakso. Tahu kempus isi adonan bakso aci ini memang kudapan khas dari semarang.

Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Dapat diletakan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat.

Kepingin mencoba membuatnya sendiri? Berikut ini resep tahu bakso ayam yang bisa Anda coba di rumah.

1. Resep Tahu Bakso Ayam

Bahan:

• 5 sdm tepung terigu
• 10 potong tahu, potong jadi 2
• 250 gram daging dada ayam fillet
• 5 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 5 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 bungkus lada
• 1/2 sdt garam
• daun bawang dan seledri secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tahu jadi 2 dan goreng menggunakan api kecil hingga kering. Jangan lupa untuk selalu dibolak-balik supaya tahu tak kempos.
2. Iris tipis bawang merah dan putih lalu goreng.
3. Cincang ayam lalu masukkan dalam blender.
4. Berikan bawang merah dan putih dan juga sedikit air kemudian blender hingga halus.
5. Taruh di wadah dan masukan tepung terigu, tapioka, garam, telur, dan irisan daun bawang dan seledri.
6. Aduk sampai rata dan berikan air jika adonan terlalu keras.
7. Belah sisi tahu yang sudah digoreng. Masukkan isian ayam.
8. Rebus dalam air mendidih sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Tahu Bakso Ayam Udang

Bahan :

• Tahu Soka / Tahu Sumedang 5 buah
• 150 gram daging ayam bagian dada, cincang halus
• 50 gram udang, cincang halus
• 2 buah telur ( 1 buat adonan,1 buat bahan pencelup )
• 50 gram tepung tapioka
• 1/2 sachet bumbu kaldu ayam( sachet kecil )
• garam secukupnya
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang

Bumbu Halus :

• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Padukan ayam dan udang cincang dengan bumbu halus dan semua bumbu lain.
2. Aduk dan uleni rata hingga halus, masukkan telur.
3. Aduk lagi, tambahkan tepung tapioka,aduk rata tapi jangan terlalu di uleni agar tidak alot tahu baksonya
4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Belah dua tahu, jadi bentuk segitiga, kerok bagian tengahnya, isikan adonan tahu bakso.
5. kukus 20 menit hingga matang.
6. Goreng dengan di celup kocokan telur.
7. Dapat juga di goreng dengan di celup adonan tepung semacam adonan tepung tempe mendoan. Sajikan

Manfaat Bakso

1. Dapat mencegah stroke dan diabetes

Sel-sel syaraf dalam tubuh membutuhkan banyak oksigen. Dengan memakan daging sapi secara teratur dan pengolahan yang tepat, kadar insulin dapat terpenuhi, sehingga kita terhindar dari risiko diabetes.

2. Meningkatkan sistem imun

Gizi dan nutrisi dalam daging bakso sangat baik untuk semua orang, terutama yang sering berkegiatan. Karena dapat meningkatkan daya tahan tubuh atau sistem imun, sehingga tidak mudah terkena penyakit.

3. Membantu fungsi jantung

Dengan takaran yang tepat, daging bakso tanpa lemak sangat bagus bagi kesehatan jantung. Mengkonsumsi daging sapi dengan olahan yang pas, seperti direbus bisa dipanggang, dapat meminimalisir tekanan darah tinggi.

Demikian Resep Tahu Bakso Ayam yang enak dan di jamin bikin ketagihan yang bisa kalian coba di rumah. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba.

Tegar

Di yentit.com, saya berperan sebagai seorang penulis yang aktif mengikuti perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya senang sekali belajar hal-hal baru dan senantiasa berbagi informasi terbaru seputar bisnis dan berbagai tips yang relevan dengan pembaca setia kami.